说不上来的心情，一段经历告一段落，今天开始又是新的一面。
三年中遇到的每个“你”，都在心里，祝平安喜乐。
出现过的脸，出现过的风景，落下回忆，就像是日落终有散场，而明日照样升起。
总遇离别，不忍离别，终将离别，
人生的旅程大抵就是让我不断尝到百态。
唱日出 唱日落 什么时候唱星星闪烁
不要说了再见，再也见不到
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努力想要得到什么东西，其实只要沉着冷静、实事求是，就可以轻易地、神不知鬼不觉地达到目的。有想做的事就安安静静去做，越是搞得大张旗鼓，就越容易不了了之，真正的变化都是在不声不响中实现的，所谓事以密成，言以泄败，不要告诉任何人你的计划，让他们看结果。人们都擅长试探，不擅长勇敢！秋已凉，心归何处。流年匆匆。人生的漂泊无定有时真的无法选择。何处是归途，此心安处是吾乡。林徽因说：“有人说，爱上一座城，是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然，爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅。或许，仅仅为的只是这座城。”人在他乡。一座城，盘桓太久，也便日久生情，触物皆有会心处。日出日落，日子每一天都在细水长流。水心云影，天上的浮云随风聚散，世界每一天都变幻莫测。独坐庭前，修篱种花，也曾认真聆听过一朵花开、一片叶落。守在城中，风景过遍，也曾有一段段爱情、亲情，或是友情动人过。无论身在何处，总是如孔子的学生颜回所说：城外有块土地，可以供我吃饭喝粥；城内有块土地，可以供我穿衣；家里有一张琴，可以用来自娱。简单的凡尘俗事大抵是相差无几的。万事皆缘，只求内心清净，一切顺应自己的本性，归于自然。曾经以为并不愿久住的这座城，也已度过十几年的光阴。拥挤在都市高楼间的蜗居，室内的物件也已老旧，即便微小到一花一竹、一桌一椅，也都在朝暮之间相伴了经年。即便一本书，一个杯子，书已翻旧了流年，杯子里盛着冷暖，都是日子里的清欢悠淡。知道人生的忧喜苦乐，一切随心，若心无染，便到哪里都会气定神闲，再无俗世烦恼的牵绊，只独守一方清净自在。喜欢《菜根谭》上的一句话，宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。此心安处，便是吾乡。”柔奴平静如水的对答，真正是随遇而安，处之泰然。她知道万事皆缘，只求内心清净，一切顺应自己的本性，归于自然。若有一颗安定清宁的心，如那归隐山林的高人，去留无意，只在一念清芬、此心安处。那么无论身居何方，都会有一隅家的温暖。即便又要背起行囊在路上，即便站在故乡的路口回望，那远方的他乡，早已如故乡一般再也挥之不去，成为心之归处。

什么是华佗一样的糕匠？

首发|杜德春

世有愚者，焙糕三年，便谓天下无人可敌;及烘焙三年，乃知天下无味可炊。

故学者必须博极味源，精勤不倦，不得道听途说，而言师道已了，深自误哉！

食材原料 有——

五味：酸甜苦辣咸
五性：热寒温凉平

知其味，可知其性乎？

配方工艺 有——

君臣佐使、主次佐辅
软硬强弱、升降浮沉

知配方平衡，可知其工艺红肥绿瘦乎？

可知 其 食药同源？
可知 其 虚者补之 实者泻之？
可知 其 红入心,黄入脾,白入肺,青入肝,黑入肾 乎？

食 、可知？一方水土养一方人
食、 可知？橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳
食、可知？南甜北咸，东辣西酸
食、可知？一个人的 良心……

知乎？

食材之麦、水、酵、蛋、乳、油等何为上乘？又如何匹配面团类型属性？

配方之术、艺、技、手、温、湿、力、工等何为匹配？又如何孰能生熟乎？

面包如何软？馒头如何麦香十足？蛋糕如何芬芳？面条如何饕餮？……汝 可之其匠法何在乎？

糕者，何以 辨别 糕徒，糕师，糕匠，糕宗也？

一篇美文，可知！

亦如李时珍的《本草纲目》文采飞扬，读他描述竹子的语句，寥寥数笔，一杆细竹便跃然纸上。

“竹惟江河之南甚多，故曰九河鲜有，五岭实繁。大抵皆土中苞笋，各以时而出，旬日落箨(音:tuò，意:竹笋上一片一片的皮)而成竹也。

茎有节，节有枝;枝有节，节有叶。叶必三之，枝必两之。根下之枝，一为雄，一为雌，雌者生笋。”他通过实地考察，对竹的性状和不同种类进行了详细的论述:

“六一花，花结实，其竹则……而有突心竹出滇广，其外皆圆;而有方竹出川蜀，其节或暴或无，或促或疏。暴节竹出蜀中，高节嫘呵，即筇竹也。无节竹出溱(zhēn，古水名，今河南省)州，通心直上，即通竹也。竹一尺数节，出荆南。

笛竹一节尺余，出吴楚。圆当竹一节近丈，出南广，其干或长或短，或巨或细。交广由吾竹长三四丈，其肉薄，可作屋柱。富竹大至数围，其肉厚，可为梁栋。永昌汉竹可为桶斛，寻竹可为舟船。严州越王竹高止尺余。

辰州龙孙竹细仅如针，高不盈尺。其叶或细或大。凤尾竹叶细三分;龙公竹叶若芭蕉;百叶竹一枝百叶……

其色有青有黄，有白有赤，有乌有紫。有斑斑者驳文点染，紫者黯色黝然，赤者厚而直，白者薄而曲，黄者如金，青者如玉。”

汝之食心、食匠、食法、食宗心性与造诣若与李时珍、华佗、张仲景、孙思邈、扁鹊大医精成；岂不是一代食者宗师也？

杜德春：

焙烤食品工艺技术首席工程师博士。

营养工程师博士。

焙烤食品与面点面食首席防腐技术工程师博士。

传统糕饼工艺资深名匠。