⚪️自制三色芋圆奶茶〰️
[清凉一 下+在家自制「三色芋圆奶茶」软糯 Q弹的口感, 一次就成功]
芋圆食材比例:
▪︎去皮红薯110g、木薯粉80g
▪︎去皮紫薯100g、木薯粉60g、热水适量
▪︎去皮芋头140g、木薯粉70g
芋圆做法:
- -红薯、紫薯以及芋头蒸熟,用勺子压成泥;喜欢甜味的可以适量加入细砂糖!红薯以及芋头一半水份比较多,无需加水;紫薯须加入适量热水
--分别加入木薯粉揉成光滑,软硬适中的面团;记得盖保鲜膜放置变干。之后搓成珍珠大小的芋圆,或者揉成长条切小段。记得在表面撒上木薯粉防粘
--锅中水烧开后,加入芋圆煮至浮起;转中小火继续煮一会儿,捞出过凉水就完成啦
焦糖奶茶食材:
牛奶350g、白糖25g、清水1勺、红茶2包.
奶茶做法:
-锅里倒入细砂糖和清水中火煮至冒泡,满满熬成焦糖色
-倒入牛奶煮至糖浆融化,放入红茶小火煮3-5分钟;煮出茶色便完成啦!
[清凉一 下+在家自制「三色芋圆奶茶」软糯 Q弹的口感, 一次就成功]
芋圆食材比例:
▪︎去皮红薯110g、木薯粉80g
▪︎去皮紫薯100g、木薯粉60g、热水适量
▪︎去皮芋头140g、木薯粉70g
芋圆做法:
- -红薯、紫薯以及芋头蒸熟,用勺子压成泥;喜欢甜味的可以适量加入细砂糖!红薯以及芋头一半水份比较多,无需加水;紫薯须加入适量热水
--分别加入木薯粉揉成光滑,软硬适中的面团;记得盖保鲜膜放置变干。之后搓成珍珠大小的芋圆,或者揉成长条切小段。记得在表面撒上木薯粉防粘
--锅中水烧开后,加入芋圆煮至浮起;转中小火继续煮一会儿,捞出过凉水就完成啦
焦糖奶茶食材:
牛奶350g、白糖25g、清水1勺、红茶2包.
奶茶做法:
-锅里倒入细砂糖和清水中火煮至冒泡,满满熬成焦糖色
-倒入牛奶煮至糖浆融化,放入红茶小火煮3-5分钟;煮出茶色便完成啦!
#清明# 小长假又要到了,小时候每到清明最馋的就是外婆那一口青团了。把艾切碎揉进糯米粉里再揉成一个个小巧的团子⚪️青团出锅的时候,整个房子里都飘散着艾草独特的清香,沁人心脾。
外婆走了之后就很少吃到一口爱上的青团了,总感觉艾草的清香被减淡了不少。杨先生的店的青团是我迄今为止最爱[心]的一款了,清新软糯的外皮带着浓郁却不呛人的艾草清香[馋嘴]我对于豆沙是非常挑剔的,不管是红豆还是绿豆,我都喜欢口感细腻吃起来沙沙的那种,对于有颗粒感的豆沙一般不会再吃第二口。杨先生的青团用的豆沙很细腻,红豆的醇厚口感都被包裹在中间,像极了我记忆里面的味道[憧憬]
虽然每一颗都是独立包装的,但是青团一定要吃日期新鲜的哦,收到之后尽快使用味道才最好呀~
外婆走了之后就很少吃到一口爱上的青团了,总感觉艾草的清香被减淡了不少。杨先生的店的青团是我迄今为止最爱[心]的一款了,清新软糯的外皮带着浓郁却不呛人的艾草清香[馋嘴]我对于豆沙是非常挑剔的,不管是红豆还是绿豆,我都喜欢口感细腻吃起来沙沙的那种,对于有颗粒感的豆沙一般不会再吃第二口。杨先生的青团用的豆沙很细腻,红豆的醇厚口感都被包裹在中间,像极了我记忆里面的味道[憧憬]
虽然每一颗都是独立包装的,但是青团一定要吃日期新鲜的哦,收到之后尽快使用味道才最好呀~
⚪️每天都有很多细碎的小美好。✨
#日常[超话]# /有姐妹互粉嘛
▫️最近多雨,妈妈养的多肉却仍然茂盛。
▫️每天的傍晚都会被五光十色的灯光映成暗
暗的粉色。
▫️从小用到大的牙膏,好喜欢它的气味。
▫️麦当劳的黑凤梨甜筒造型打一百分,上面
那个黑凤梨居然是饼干,和脆筒的味道一
样。(麦当劳的甜筒一如既往地没有让我失
望,而且第二个半价。
▫️麦香鸡真的可,爱了它好久了,真的从来
不觉得腻。
▫️手心饭团真的超美味,软软糯糯的咬下去
超级幸福,还热的时候吃真的会感觉超级温
暖。
▫️合味道还是推荐海鲜风味,海鲜风味怎么
吃都好吃。上次吃的冬阴功风味真的辣得受
不了,牛肉和猪骨都还可。
▫️小号抽到一个杰克的普通皮肤,第一反应
是红心火龙果。
▫️09号真的一整天都在吃东西..
▫️百乐斑马真的不用吹了,众所周知的超级
无敌nice。
#日常[超话]# /有姐妹互粉嘛
▫️最近多雨,妈妈养的多肉却仍然茂盛。
▫️每天的傍晚都会被五光十色的灯光映成暗
暗的粉色。
▫️从小用到大的牙膏,好喜欢它的气味。
▫️麦当劳的黑凤梨甜筒造型打一百分,上面
那个黑凤梨居然是饼干,和脆筒的味道一
样。(麦当劳的甜筒一如既往地没有让我失
望,而且第二个半价。
▫️麦香鸡真的可,爱了它好久了,真的从来
不觉得腻。
▫️手心饭团真的超美味,软软糯糯的咬下去
超级幸福,还热的时候吃真的会感觉超级温
暖。
▫️合味道还是推荐海鲜风味,海鲜风味怎么
吃都好吃。上次吃的冬阴功风味真的辣得受
不了,牛肉和猪骨都还可。
▫️小号抽到一个杰克的普通皮肤,第一反应
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