【成大报告曝光 坐月子少吃为妙 美猪食用全安量 食药署2天内提出】蔡政府开放瘦肉精肉品，虽强调含量采国际标准，但食药署昨提供绿营立委2份文件，分别是台大做出的“美国进口牛肉相关产品健康风险评估报告”，及成大的 “食用肉品暴露莱克多巴胺之健康风险评估”，内容提到坐月子的妇女若全数食用瘦肉精牛、猪及内脏，将占莱克多巴胺ADI（每日可接受剂量）的89.9％， 因此建议降低摄食量。更多详情：https://t.cn/A64yP4an

人这辈子，钱，永远赚不完，心，永远操不完。有钱，过好日子，没钱，顾好心情。心宽，才活得开心，乐观，才过得自在。人与人之间，最难掌握的是人心，强求不来，顺其自然就好。人生最大的财富就是身体健康，生活最好的幸福就是无忧无伤。不要攀比，不要抱怨，生活，贵在知足，日子，好在安乐。永远记住：目中有人，才有路可走；心中有爱，才有事所为！ https://t.cn/z8AEkB3

#学佛修行[超话]#
素食篇|茄汁脆皮豆腐

每天工作忙碌、生活节奏紧张，更要吃得健康。下班回家做饭时间紧张，准备一两个快手菜很关键。要简单、可口、又健康，还是多摄取植物蛋白更稳妥。

豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐吃法很多，这道菜简单、入味，表皮酥脆又下饭，三元就搞定一盘健康菜。这道菜豆腐要煎一下，使表皮酥脆，所以要选用品质好的油，我选用了葵花籽油，它味道清香、口感清淡；少油烟，特别适合煎炒烹炸；富含不饱和脂肪酸、富含维E、保护心脑血管健康。