黑茶喝前“醒一醒” 更好喝
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醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。

要想品饮到一泡口感上佳的黑茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的黑茶醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，称为干醒黑茶；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒黑茶。

醒茶分为干醒和湿醒。
干醒

是通过改变黑茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

刚打开包装的黑茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。

湿醒

通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来。

而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。

黑茶如何干醒？

1、茶叶解散

千两茶，茯砖茶或其他形状的紧压茶，需要拆除包装，充分解散。

新压制的黑茶结构比较紧，解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶，解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性，顺着叶片的规律去开解。

茯砖茶从侧面插入茶刀，上下晃动，轻轻将茶叶撬起，注意沿着茶叶的条索，尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶，是呈片状的，茶条完整。

2、通风透气

将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处，使其与空气充分接触。

在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸，避免落入尘土。

当然摊放的环境不能有异味，以免吸收杂昧影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。

摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。

通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。

3、茶罐储存

一般使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有良好的透气性能，并且避光与隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。

过度醒茶也会散尽茶香，需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块，放入茶罐中进一步醒茶，大概存放2-3个月，让茶与空气缓缓接触。

醒茶罐除了紫砂材质外，还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等，还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋，都可以起到醒茶的作用，但最重要的还是要看茶来决定。

黑茶如何湿醒？

湿醒，便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉，避免过度浸泡而使茶浸出物质过多，而致使正式冲泡时茶味变淡。

水温的控制，需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶，可用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。

时间的控制，可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶，可以适当延长醒茶时间，让茶叶慢慢展开。

醒茶这件事，本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒，醒茶醒得好，能够很大程度上提升茶的口感，也只有自己尝试、对比过才能知道。

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【普洱茶生命周期中的“失真”——新茶与中期茶之间的失真】

新茶经历了3～5年的陈化，基本上告别了青春期，进入成年。褪去了青涩，初步展示自己的本味。在这两种不同阶段，品饮这两种茶，你很难得出结论，同一款茶。

一款当年的新麻黑，和5年的麻黑，能喝出是同一地方茶的茶友，我相信不超过10%。这个时候再说真的问题，到底新茶是真，还是中期茶的滋味是真？显然，我会认为是后者，普洱茶陈化后的滋味显然更接近于中期茶，而不是新茶。

当然，聪明的茶友从新茶的第5～15水，也能喝出中期茶后面的本味。但很遗憾，许多新茶友并没有耐心把一泡茶，喝到第10水。极端的例子是许多人喝3～5水，就大呼小叫：换茶！这其中亦包括了许多喝茶有些年份的人以此显示自己的高明。
——摘自《普洱》杂志
编辑 | 皮皮卡#普洱知道# #低氟普洱茶#

@中医医门似海：猫爪草治淋巴结节效果不错
今年得肺结节的人特别多，别害怕，中医有方法[赞]
原创 赤脚 今年得肺结节的人特别多，至于原因嘛，大家都懂的，我就不明说了。。。
最近有很多朋友问，检查有肺结节了，中医有没有办法挽救一下？办法肯定是有的，这篇文章送给大家，希望可以缓解你的焦虑和恐惧，但愿结节从此离你而去。。。
首先啊，请为自己做一件事，别害怕。肺结节不是肿瘤，更不是癌症，它只是一个“结”，就好比一条绳子打了一个结而已，所以呢，别太担心，不是什么要人命的病。
当然，也不能放任不管，能把结节消除当然是最好的。
为什么会形成肺结节？结节是个实证，是因为肺里有了不该有的东西，比如有痰核，有气机的郁结，有寒气凝固等这些因素。

为什么这2年特别多的人得肺结节？打了那个东西，是压制性的，把邪气压在肺里了，就容易形成结节一类的病理产物。

那要怎么办呢？大家还是要记住那句话：所有的控制终将失效，不能再压制了，要去疏通肺里的郁堵，散结节，化痰块，理气机。。。

到底怎么散结节呢？给大家推荐几个有效方法。

第1个方法，张锡纯先生的《十全育真汤》

党参15g，生黄芪15g，怀山药15g，知母15g，玄参15g，生龙骨15g，生牡蛎15g，丹参9g，三棱10g，莪术10g。

这个方子出自民国神医张锡纯先生，张锡纯没说可以治肺结节，张锡纯先生的原话是：治虚劳，脉弦数，肌肤甲错，形体羸弱，饮食不壮筋力，或自汗，或咳逆，或喘促，或寒热不时，或多梦纷纭，精气不固。

后来，中医泰斗邓铁涛大师用这个方子治结节，发现效果很好，于是，就专门指出这个方子能治肺结节。那么，这个方子如何治肺结节的呢？

首先，要把肺里的结节散开，有生龙骨+生牡蛎来散结，这是冲散郁堵能量最为关键的2味药。龙骨和牡蛎，不止是散结，还是化痰高手，张锡纯最喜欢用它们来治痰。

然后，用三棱+莪术+丹参来理气活血，这是疏通能量的药对。结节的本质，其实就是能量郁堵，是什么郁堵了呢？本质上还是气血郁堵，所以，张锡纯先生用三棱+莪术+丹参来疏通肺脏的气血。

前面这2组药对，把郁堵的能量冲散，把能量疏通了，肺里的结节被冲散，可以从体内排出去了。但是呢，千万不能忘了扶正，接下来，张锡纯先生用了5个补充能量的药对来扶正气。

黄芪+知母，是张锡纯先生最喜欢用的药对；再加上党参+玄参+山药，来为脾肺补充能量，补充正气才能更好地驱赶邪气。

其实，这个方子不止是治肺结节，大多数肺部病症，都是这个方子的治疗范围。

第2个方法， 一道小茶方：干蒲公英3g，藏红花5~15根，泡水代茶饮。

这个小茶方是我个人自创的，要是结节不严重的话，可以喝这道茶方，连喝20天看看效果。

这个茶方的思路很简单，蒲公英可以清热散结，用来冲散肺部结节，藏红花活血化瘀，化掉肺部的瘀血。其实，这个茶方的思路跟《十全育真汤》有点类似，不同的是少了扶正的药对。

第3个方法，艾灸
肺里有结节，首先就要治肺，可以选用俞募治疗原则，取穴：肺俞穴+中府穴。

第4个方法，多吃芋头。在中药里，天南星科的中药都有化痰散结的功效，对肺结节有一定的效果，比如半夏，天南星等，都是这一类。芋头也是天南星科的，也有一定的化痰散结作用，所以呢，不用吃半夏，天南星这些有毒的，多吃芋头就可以了。

第5个方法，有一味专治结节的草—猫爪草，用它煮水喝，对改善全身的结节都有一定作用。关于猫爪草，下次专门来写一篇，这个猫爪草是专治结节的草药，民间中医用的多，一味单方，气死名医。
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不论是肺结节，还是乳腺结节，还是身体里的结核，还是淋巴结核，中医说猫爪草主治瘰疬，就是它了。。。

用猫爪草30~60g煮水喝，当茶慢慢喝，连续喝20天看效果。

好啦，肺结节的5个方法送给大家，但愿对大家有点帮助。