【夜點＆夜酒】蘇格蘭 Lochlea Our Barley ＆ Harvest 單一麥芽威士忌。雲林二崙佳美綠豆凸。

結識多年，越覺以威士忌領域言，橡木桶之選品向來自有獨到處；知名蒸餾廠外，非主流小廠、新廠也往往別具一格，各見特色；而此番所嚐、位在低地區的 Lochlea 便是一例。

2018 年才投入生產的酒界新兵，然團隊陣容卻極扎實。兩款作品一致展現此刻流風正盛的多樣桶陳之風，首作 Our Barley 以波本桶、雪莉桶以及 STR（指經過刨除 Shaving 、烘烤 Toasting 、再次炙燒 Re-charring 等工法的木桶）桶陳原酒調和而成，洋溢水果軟糖、杏仁堅果、麥芽、太妃糖、檸檬牛奶糖，以及一點點白胡椒香料氣和微微收斂感，酒體細緻精巧，甜美中見澄澈，很是對味。

以波特桶、雪莉桶與波本桶陳原酒調和而成的秋季限量款「豐收」則清澈優雅如一，卻更多幾分雍容與複雜：打火石、青草、花、麥茶以至酒煮蘋果、青森蘋果汁、蘋果派等蘋果系香氣盈盈，層次紛呈多芳，個性分明，讓人著迷。

搭配朋友貼心捎來的、傾慕已久的二崙佳美綠豆凸。果然不俗，豆沙餡滋味豐濃飽滿，存在感十足，與酒分外相得益彰。

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#李羲承[超话]# #李羲承人气top#
【趋势】- 个人世趋
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羲承的生日快将来临，推//特上的全球粉丝后援会LHSGlobalTeam举办了倒计时活动，今天是活动的第一天，活动开始后，羲承的相关词条很快就包揽了菲律宾趋势前3️⃣位‼️‼️

“OUR DAY ONE HEESEUNG”登上世趋最高2️⃣6️⃣位，同时登上菲律宾趋势3️⃣位
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*羲承也连续2星期登上热趋了！粗卡[鼓掌][鼓掌]

2022世趋汇总：https://t.cn/A6SPRJcj

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The difficulty lies,not in new ideas,but in escaping frome the old ones,which ramify,for those brought up as most of us have been,into every corner of our minds.J.M.Keynes

理解的困难不在于接受新想法而在于摆脱那些根深蒂固的成见的纠缠（这些成见成就了现在的我们，在我们思想的每个角落留下烙印）。
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不打碎旧我，何以铸就新我？凯恩斯终究是高人。
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任何一种决策和管制，其有效性都与经济成本挂钩。成本过高，一旦超过社会的承受能力，反噬必定非常吓人。经济基础决定上层建筑，言犹在耳！
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防控滞留第25天。 https://t.cn/AiTP6PZP