蔡澜
讲真我太喜欢港式点心了
蔡澜也心心念念很久
今天终于吃上啦~
(๑‾ ꇴ ‾๑)
第一名 酥皮山楂叉烧包
真的真的好吃啊啊啊啊！
( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
我可太爱菠萝包的酥皮了！
这酥 蔡澜开的刚刚好
多一分会油 少一分会瘪
内馅爆汁 叉烧油脂丰富
配着山楂汁完全不腻
鲜甜美味相得益彰
ლ(´ڡ`ლ)
当之无愧 镇店之宝
第二名 啫啫虾酱芥兰
又是一道前三的蔬菜
港式餐厅做绿叶菜还是有一手的
自己拿着大勺子翻拌芥兰
满满的虾酱鲜香四溢
芥兰的甜脆被无限放大
嗲~
(๑´ڡ`๑)
第三名 大富豪黄金蟹粉拌饭
在满大街都是大闸蟹蟹粉捞饭的秋天
蔡澜带着舟山梭子蟹杀出重围
浓郁的蟹黄与滑嫩的蟹肉
鲜美中带着微微辣
拌上粒粒分明的大米饭
那是停不下来的美味呀~
( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
梭子蟹的黄没有大闸蟹那么多那么厚那么油脂鲜明
所以整体口感相较蟹粉捞饭会清爽些
某人很是钟意
芙蓉蛋白春卷好吃哒
春卷皮镂空包制后炸的焦黄酥脆
内馅的蛋白和虾肉都很嫩
口感层次分明
回味清鲜
^o^
串串脆烧卖也不错吃
只是上菜的时候就凉了
内馅肉肉扎实鲜美
沾上酸甜酱丰富口感
烧卖外皮却是和金黄香脆没有一毛钱关系了
不说还以为是豆皮外衣肉丸子串呢
噗
凤爪是我吃港式点心必点的一道菜
蔡澜家创新了九层塔豉汁凤爪
这个酱汁是第一次吃
辣辣的香香的
但是凤爪不行啊
端上来已经常温了不提
最右边半拉都没蒸入味
又冷 也不软糯 更不要提Q弹脱骨……
比较失望
→_→
鲜虾红米肠也是我心头好
蔡澜家的表现一般
红米肠粉皮色泽可以
但不知道是不是蒸的时间久了 面面的一点都不筋道 据说双层米网皮也不够酥脆
沙葛和虾肉的配比么
emmm
内馅比例偏低的情况下
虾仁的存在感就更低了
←_←
#爆碳水#
讲真我太喜欢港式点心了
蔡澜也心心念念很久
今天终于吃上啦~
(๑‾ ꇴ ‾๑)
第一名 酥皮山楂叉烧包
真的真的好吃啊啊啊啊！
( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
我可太爱菠萝包的酥皮了！
这酥 蔡澜开的刚刚好
多一分会油 少一分会瘪
内馅爆汁 叉烧油脂丰富
配着山楂汁完全不腻
鲜甜美味相得益彰
ლ(´ڡ`ლ)
当之无愧 镇店之宝
第二名 啫啫虾酱芥兰
又是一道前三的蔬菜
港式餐厅做绿叶菜还是有一手的
自己拿着大勺子翻拌芥兰
满满的虾酱鲜香四溢
芥兰的甜脆被无限放大
嗲~
(๑´ڡ`๑)
第三名 大富豪黄金蟹粉拌饭
在满大街都是大闸蟹蟹粉捞饭的秋天
蔡澜带着舟山梭子蟹杀出重围
浓郁的蟹黄与滑嫩的蟹肉
鲜美中带着微微辣
拌上粒粒分明的大米饭
那是停不下来的美味呀~
( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
梭子蟹的黄没有大闸蟹那么多那么厚那么油脂鲜明
所以整体口感相较蟹粉捞饭会清爽些
某人很是钟意
芙蓉蛋白春卷好吃哒
春卷皮镂空包制后炸的焦黄酥脆
内馅的蛋白和虾肉都很嫩
口感层次分明
回味清鲜
^o^
串串脆烧卖也不错吃
只是上菜的时候就凉了
内馅肉肉扎实鲜美
沾上酸甜酱丰富口感
烧卖外皮却是和金黄香脆没有一毛钱关系了
不说还以为是豆皮外衣肉丸子串呢
噗
凤爪是我吃港式点心必点的一道菜
蔡澜家创新了九层塔豉汁凤爪
这个酱汁是第一次吃
辣辣的香香的
但是凤爪不行啊
端上来已经常温了不提
最右边半拉都没蒸入味
又冷 也不软糯 更不要提Q弹脱骨……
比较失望
→_→
鲜虾红米肠也是我心头好
蔡澜家的表现一般
红米肠粉皮色泽可以
但不知道是不是蒸的时间久了 面面的一点都不筋道 据说双层米网皮也不够酥脆
沙葛和虾肉的配比么
emmm
内馅比例偏低的情况下
虾仁的存在感就更低了
←_←
#爆碳水#
【北京丰台区新增3例新冠肺炎病毒感染者，风险点位公布】11月11日0时至15时，丰台区新增3例新冠肺炎病毒感染者，均已转至定点医院。
感染者1
现住址：北京市丰台区青塔街道蔚园23号楼，工作地址：北京市朝阳区豆各庄乡金林路金田影视产业园，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:53-12:10左右 吉野家（青塔店）；
12:45左右 广慧寺（未进入景点，期间到距离停车处约200米处一公共厕所如厕）；
15:10-15:30左右 盒马生鲜奥莱古城东街店；
16:00左右 临溪路核酸采样点；
16:35-17:20左右 佳辉超市（小瓦窑东里南路店）；
11月6日
10:55 慧民果蔬（小屯路甲2号院店）；
11月7日
19:45左右 五一小学对面核酸采样点；
20:02 佳辉超市；
11月9日
16:10左右 临溪路三角地核酸采样点；
16:19左右 吉野家（青塔店）。
感染者2
现住址：青塔街道小屯路汇锦苑4号楼，工作地址：海淀区颐和园路5号，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:28 海淀五一小学侧面核酸点核酸；
19:50-21:15左右 华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月6日
20:00-21:00左右 青塔街心公园 ；
11月7日
10:10-12:14左右 北京园博园；
12:32-13:32左右 永辉超市（鲁谷店）；
13:31左右 青塔街道汇锦苑（青塔小屯路甲2号院）核酸采样点；
16:00左右 博龙家园西门外核酸采样点；
19:30-21:30左右 海淀区华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月8日
15:30-15:35左右,大成路陈登明超市二层（社区菜篮子青塔西路5号二层）；
15:48-15:49左右 社区菜篮子青塔西路5号（一层）；
15:54-15:58左右北京稻香村（大成路店）；
16:00-16:05左右 九九康汇锦苑大药房（地址：丰台区青塔街道小屯路甲2号12-6-7）；
16:10-16:15左右 旺果园生鲜超市。
感染者3
隔离观察人员，现住址：丰台区丰仪路广安康馨家园北区3号楼，除住所外，新增风险点位如下：
11月5日
16:55-17:00左右 天地批发市场（复兴路便民服务街）；
17:04左右 紫光园烤鸭（五棵松店）。
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向居住地所在社区、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。
（丰台疾控）
感染者1
现住址：北京市丰台区青塔街道蔚园23号楼，工作地址：北京市朝阳区豆各庄乡金林路金田影视产业园，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:53-12:10左右 吉野家（青塔店）；
12:45左右 广慧寺（未进入景点，期间到距离停车处约200米处一公共厕所如厕）；
15:10-15:30左右 盒马生鲜奥莱古城东街店；
16:00左右 临溪路核酸采样点；
16:35-17:20左右 佳辉超市（小瓦窑东里南路店）；
11月6日
10:55 慧民果蔬（小屯路甲2号院店）；
11月7日
19:45左右 五一小学对面核酸采样点；
20:02 佳辉超市；
11月9日
16:10左右 临溪路三角地核酸采样点；
16:19左右 吉野家（青塔店）。
感染者2
现住址：青塔街道小屯路汇锦苑4号楼，工作地址：海淀区颐和园路5号，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:28 海淀五一小学侧面核酸点核酸；
19:50-21:15左右 华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月6日
20:00-21:00左右 青塔街心公园 ；
11月7日
10:10-12:14左右 北京园博园；
12:32-13:32左右 永辉超市（鲁谷店）；
13:31左右 青塔街道汇锦苑（青塔小屯路甲2号院）核酸采样点；
16:00左右 博龙家园西门外核酸采样点；
19:30-21:30左右 海淀区华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月8日
15:30-15:35左右,大成路陈登明超市二层（社区菜篮子青塔西路5号二层）；
15:48-15:49左右 社区菜篮子青塔西路5号（一层）；
15:54-15:58左右北京稻香村（大成路店）；
16:00-16:05左右 九九康汇锦苑大药房（地址：丰台区青塔街道小屯路甲2号12-6-7）；
16:10-16:15左右 旺果园生鲜超市。
感染者3
隔离观察人员，现住址：丰台区丰仪路广安康馨家园北区3号楼，除住所外，新增风险点位如下：
11月5日
16:55-17:00左右 天地批发市场（复兴路便民服务街）；
17:04左右 紫光园烤鸭（五棵松店）。
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向居住地所在社区、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。
（丰台疾控）
【#北京丰台增感染者3例#，#北京丰台公布新增风险点位# 】11月11日0时至15时，丰台区新增3例新冠肺炎病毒感染者，均已转至定点医院。
感染者1
现住址：北京市丰台区青塔街道蔚园23号楼，工作地址：北京市朝阳区豆各庄乡金林路金田影视产业园，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:53-12:10左右 吉野家（青塔店）；
12:45左右 广慧寺（未进入景点，期间到距离停车处约200米处一公共厕所如厕）；
15:10-15:30左右 盒马生鲜奥莱古城东街店；
16:00左右 临溪路核酸采样点；
16:35-17:20左右 佳辉超市（小瓦窑东里南路店）；
11月6日
10:55 慧民果蔬（小屯路甲2号院店）；
11月7日
19:45左右 五一小学对面核酸采样点；
20:02 佳辉超市；
11月9日
16:10左右 临溪路三角地核酸采样点；
16:19左右 吉野家（青塔店）。
感染者2
现住址：青塔街道小屯路汇锦苑4号楼，工作地址：海淀区颐和园路5号，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:28 海淀五一小学侧面核酸点核酸；
19:50-21:15左右 华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月6日
20:00-21:00左右 青塔街心公园 ；
11月7日
10:10-12:14左右 北京园博园；
12:32-13:32左右 永辉超市（鲁谷店）；
13:31左右 青塔街道汇锦苑（青塔小屯路甲2号院）核酸采样点；
16:00左右 博龙家园西门外核酸采样点；
19:30-21:30左右 海淀区华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月8日
15:30-15:35左右,大成路陈登明超市二层（社区菜篮子青塔西路5号二层）；
15:48-15:49左右 社区菜篮子青塔西路5号（一层）；
15:54-15:58左右北京稻香村（大成路店）；
16:00-16:05左右 九九康汇锦苑大药房（地址：丰台区青塔街道小屯路甲2号12-6-7）；
16:10-16:15左右 旺果园生鲜超市。
感染者3
隔离观察人员，现住址：丰台区丰仪路广安康馨家园北区3号楼，除住所外，新增风险点位如下：
11月5日
16:55-17:00左右 天地批发市场（复兴路便民服务街）；
17:04左右 紫光园烤鸭（五棵松店）。
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向居住地所在社区、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。（丰台疾控）
感染者1
现住址：北京市丰台区青塔街道蔚园23号楼，工作地址：北京市朝阳区豆各庄乡金林路金田影视产业园，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:53-12:10左右 吉野家（青塔店）；
12:45左右 广慧寺（未进入景点，期间到距离停车处约200米处一公共厕所如厕）；
15:10-15:30左右 盒马生鲜奥莱古城东街店；
16:00左右 临溪路核酸采样点；
16:35-17:20左右 佳辉超市（小瓦窑东里南路店）；
11月6日
10:55 慧民果蔬（小屯路甲2号院店）；
11月7日
19:45左右 五一小学对面核酸采样点；
20:02 佳辉超市；
11月9日
16:10左右 临溪路三角地核酸采样点；
16:19左右 吉野家（青塔店）。
感染者2
现住址：青塔街道小屯路汇锦苑4号楼，工作地址：海淀区颐和园路5号，除住所及工作地外，新增风险点位如下：
11月5日
11:28 海淀五一小学侧面核酸点核酸；
19:50-21:15左右 华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月6日
20:00-21:00左右 青塔街心公园 ；
11月7日
10:10-12:14左右 北京园博园；
12:32-13:32左右 永辉超市（鲁谷店）；
13:31左右 青塔街道汇锦苑（青塔小屯路甲2号院）核酸采样点；
16:00左右 博龙家园西门外核酸采样点；
19:30-21:30左右 海淀区华熙乐茂（五棵松）地面户外空间；
11月8日
15:30-15:35左右,大成路陈登明超市二层（社区菜篮子青塔西路5号二层）；
15:48-15:49左右 社区菜篮子青塔西路5号（一层）；
15:54-15:58左右北京稻香村（大成路店）；
16:00-16:05左右 九九康汇锦苑大药房（地址：丰台区青塔街道小屯路甲2号12-6-7）；
16:10-16:15左右 旺果园生鲜超市。
感染者3
隔离观察人员，现住址：丰台区丰仪路广安康馨家园北区3号楼，除住所外，新增风险点位如下：
11月5日
16:55-17:00左右 天地批发市场（复兴路便民服务街）；
17:04左右 紫光园烤鸭（五棵松店）。
请与上述风险点位有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员，立即主动向居住地所在社区、工作单位、居住酒店报告，配合落实各项防控措施。（丰台疾控）
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