界限感

葵葵的案例李有一家人娘家妈当着婆家妈骂自己亲闺女,有丈夫拿岳母斥责女儿的话来diss自己老婆,我说这都是没有界限感惹的祸。

人的生活到了某层次,就是脱离了温饱,脱离了幼稚,就需要明确界限感。就是设定规范。行为和语言都要有把门的。
举例:门半掩着,但是你要进去也要先敲门。不是开着门就等于你可以自由出入。这就是界限感的一种形式吧。

人与人也是如此。不是坐下来面对面就可以毫无禁忌,男女有别,亲疏有别,尊卑有别。进退有距。

就拿手机该不该看这件事情来说,无论是夫妻,父母,兄弟姐妹,都没有必要去查看手机。法律权责,公序秩序,包括人的感受,这都是巨大的冒犯。很多女性纠结男人查看的手机,类似于结婚就要控制对方思想,拿忠贞之名行侵犯之举。表达的自由在道义上比忠贞具有更高层次的意义。这种界限感,在大多数人这里是缺乏界定的。因为是夫妻就有冲破防线的天然理由?嗯,身体都属于你,怎么不能占有你的思想?这不叫亲密无间,这叫进犯和侵占。

具有自我意识是重视安全的成年人的底线,冒犯这种底线就是缺乏界限感。在内地,经常被不熟悉的人交谈时询问年纪,婚姻,收入这些明显个人资料。而对方从没意识到这是冒犯。哪怕是受过高等教育和有一定的视野的人,但明显这种分不清界限是内地普遍的现象。私人“空间”这个概念,隐私尊重,是普遍缺乏。

界限感,是每一个社会个体的安全边界,心里预设的舒适警戒。有了这种边界,很多麻烦和纠纷就不会产生。因为不会冒犯他人。

尊重他人可以是外表的和颜悦色,但更尊重他人心里边界,知道分寸。对自己,界限感设定是自我安全感的保障,我内地朋友说过,与你交流感觉你像水晶一样透明一目了然,但又像隔着玻璃,走不进你的世界。嗯,这就是我预设了我的界限,让外人进不了我看起来开放的世界。就像那看着的门,你需要敲门寻求同意,而不是擅自就可以进入。

林青霞的私人厨师,在节目中透露:一斤蔬菜,她只吃最好部位的那2两,每餐8道菜,一天三顿饭菜式不重样,我做了4年头发都白了。

说话的是西蒙,曾做了林青霞4年的私人厨师。

他说:当初我和其余2名厨师,一同应聘,但都不知道雇主是谁。光是试菜环节就花了半年,最后我被留了下来了。

本以为苦尽甘来,不曾想,是噩梦的开始。

“如果重来一次,我一定不会给她当厨师。”西蒙一边自述过往,一边感慨道。事实上对于富人而言,一顿用餐8道菜不算多,他们不缺这点钱。

但挑剔到这种程度的,林青霞算独一份。这对厨师要求非常高,一个不满意就要求全部重做。西蒙说:自己刚来应聘时,还是一个健硕的大男人,就因为做菜4年把自己熬成了一个小老头,满头白发老了几十岁。

不知道的人,还以为自己已经60岁了。

......

吃饭、做饭是每个人每天的必修课,菜品鲜美口渴总会让人情不自禁的食指大动,对于富人他们对菜品的要求程度,更是极为严格。

尤其像李嘉诚、马云之流他们吃饭都要经过精挑细选,层层检查,有的甚至还要让人试菜以确保菜品没有任何问题,最后才会被送到大佬餐桌上。

林青霞虽不会要求这么高,但挑剔是必须的。

对于菜品,她从来不计较成本。

而西蒙与林青霞结缘,就是源于4年前的一次广告招聘。当时西蒙正在找工作偶然看到一条招聘广告,给出的工资也挺高,他不禁怦然心痛。

结果一去之后,他发现来应聘的竟然还有几人。

简单做了交流之后,就开始了长达漫长的试菜试用之旅。期间光是选食材这一道工序,就让其余厨师头疼不已。林青霞认为:食材必须要新鲜,像刚死的鱼哪怕多一分钟也是不行的。

而且,她对清淡的食物比较钟爱。

比如三文鱼、蒸豆腐等等一类的菜品比较受林青霞欢迎。但问题又来了,林青霞不喜欢重复吃一道菜,所以每一道菜都不能重样。

另外食材也要是最顶级的,往往一斤青菜,挑挑拣拣后就只能留下最核心部分的一二两。

其余全部扔掉。

在克服重重的挑战后,半年时间,西蒙熬走了另外几名厨师最后他成功应聘林青霞私人厨师。但是,当他正式成为私人厨师的那一刻起,他才真正感受到。

伺候人的那种痛苦,实在是被“憋”出来的。

如果说,选用顶级食材,用新鲜食物这些条件还不算苛刻的话,那每天不重样的菜品对西蒙绝对是一个巨大挑战。人终有江郎才尽时,一个月可以不重样,那一年三年呢?

每一天西蒙都要为准备哪24道菜,发愁得睡不着觉。

因为做得不好,他随时都有被辞退的可能,他可不想半年努力半途而废。可以说光是为了林青霞的吃饭,他的工作量丝毫不亚于工厂一天24小时连轴转。

压力之大,可想而知。

4年后,西蒙终于经受不住选择离开,然而他的青春却在这4年消耗得一干二净,长满了白发看人人直摇头。如果说,李湘吃3万一斤的燕窝,一个月大几万的开销算是奢侈。

那与林青霞相比,也只能算是小巫见大巫。

不得不说,有钱人的生活让人目眩神离,难以想象。

但对于对菜品的挑剔,姑娘只服林青霞。可话说回来,吃什么怎么吃是人家的权利她能这么折腾是有那资本。对于普通人而言,顿顿有肉吃,就算是烧高香了。

可姑娘觉得:同在一天天空下,那些大鱼大肉山珍海味吃尽的有钱人,貌似也不比我们吃五谷杂粮强到哪儿去,最多就是奢侈了点。

与其浪费,不如与人分享来得更好不是吗?

总之,我们也没必要羡慕有钱人的生活,活在自己的生活圈里,幸福快乐就好,一日三餐管饱就好,一家三口开心就好,人生短暂又何必计较。

如果让你给林青霞当厨师,你愿意吗?

#微书摘# 欧丽娟老师谈探春的生母与嫡母

我们都知道,《红楼梦》主要是描写少年少女的成长故事,因此也写到很多的母亲。但你以为亲子之间就是血浓于水,一定会温情款款吗?你以为母亲一定是牺牲奉献,无怨无悔地为孩子付出吗?你又以为子女一定得感恩戴德,对父母充满了孺慕之情吗?我想,只要仔细观察、认真去想,便会发现上面这些问题的答案并不都是肯定的。

其实,就像俗话说的“一样米养百样人”,世间有多少种人,母亲的类型便有多少种,因此,一个女性本身是怎样的人,她就会成为怎样的母亲。所谓的“母亲”并不是天生的,而“好母亲”更不是理所当然的。有的母亲又温柔又慈爱,让孩子仿佛活在无忧无虑的乐园里,也成为他们坚强的精神支柱;但有的母亲却是又残暴又粗鲁,带给孩子很多的痛苦,甚至形成了影响一生的创伤。很不幸的,探春遇到的生母却是后面这一种。

所以说,有多少种人就有多少种母亲,如果再加上重男轻女之类的社会价值观,那又更复杂了,可见母女关系完全不是用很简单的概念可以一概而论的。果然,《红楼梦》里的母亲们并不都是来自同一个模子,一个个都是多么的不同!至于她们和各个子女的关系也差别很大,探春所遇到的两个母亲即十分悬殊,值得仔细研究。接下来,要从情、理、法三个层面来谈这个主题。

首先,从“法”的层面而言,探春是贾政庶出的女儿,为赵姨娘所生,但在家族里、在国家法律上,她的母亲则只有王夫人一个,因为王夫人是贾政明媒正娶,被整个国家、社会、家族亲友所确立的妻子,所以也是贾政所有子女的母亲,这叫做嫡母,探春认同她根本是理所当然的,也是必须的。原来,在传统社会里,大家庭中的亲子关系是以宗法制度来运作的,在父权中心之下,三妻四妾所生的子女都是以父亲的正室夫人为法律上正式的母亲,而妾或姨娘本身并不属于这个家族的成员,她们仍然归入仆人婢女的等级。

清朝末代睿亲王的子嗣金寄水在《王府生活实录》中特别指出:“什么是嫡与庶,在王府有着明确的区分:由明媒正娶用花轿抬来的是‘嫡’,由婢作妾或未经媒妁作证,未坐花轿进门的都是‘庶’。”因此,溥杰《醇王府内的生活》一文便指出:“我的祖母固然是我们的亲生祖母,不过,她的娘家人,则仍然是王府的‘奴才’,我们当‘主人’的是不能和‘奴才’分庭抗礼的。”这也正是《红楼梦》的伦理世界。试看第六十回,赵姨娘和戏子芳官吵了起来,赵姨娘摆出主子的态势来羞辱芳官,芳官便不甘示弱地反击说:

姨奶奶犯不着来骂我,我又不是姨奶奶家买的。“梅香拜把子——都是奴几”呢!

其中她所引用的歇后语,意思就是说:会跟梅香这种婢女结拜的人当然也是婢女,你赵姨娘和我这个戏子都是奴才,没什么好嚣张的!

换句话说,姨娘并不是贾家的成员,她和男主人的关系只能算是私人的同居,所以叫做“纳妾”,和明媒正娶的嫡夫人是完全不同的身份,虽然在家族里还是有个高一点的位置,能得到人情上的尊重,却根本没有法律地位。也因此,这些姨娘死后并不能入祀家族的宗祠接受祭拜,她们自己以及她们的娘家人,和男主人一家也不发生亲属关系,所以探春会说她的舅舅是王子腾,赵国基并不是她舅舅,这完全符合传统社会的伦理法规。同样的,我们还可以注意到,小说里探春和其他的家人一样,见到或提到赵姨娘的时候,都是喊她“姨娘”,也是出于这个原因。#红楼梦#

本文节选自欧丽娟老师的《红楼十五钗》一书。


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