血脂高，问题大不？！

血脂肪高，容易导致动脉硬化，造成脑血管阻塞，长久易导致心脏病、失智及脑梗塞。

血脂肪分为三酸甘油酯和总胆固醇。

正常情况下，三酸甘油酯应控制在150mg/dL以下；总胆固醇浓度建议在200 mg/dL以下，

且LDL最好不要超过130 mg/dL，而HDL男女有别，男性至少大于40mg/dL，女性则至少在50mg/dL以上。

而糖尿病和心血管疾病的患者，控制目标必须更严格，LDL的控制目标最好小于100 mg/dL，甚至到70 mg/dL。

其中三酸甘油酯过高，会导致脂肪肝以及脂肪胰，也会造成糖尿病，甚至是胰脏炎，不可不慎。

这是一位我的患者，平时超爱吃甜食，也非常喜欢吃面食，爱喝啤酒、饮料，不爱喝水，结果抽血离心时发现血清混浊(左侧)，与正常人的清澈血清完全不同，他的三酸甘油酯高达550～

当然，经过饮食指导、营养素调理之后，逐渐正常

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#周周的厨房# 两分钟速成的自制饮料

图1是我超爱的香蕉牛油果奶昔，一根香蕉，一个牛油果，一支牛奶，一定要加水！！！放入所有材料，再加凉开水到7、800ml，打出来就是1L，所以换了超大玻璃杯专门用来喝饮料。

图34是网上找的示范，我的版本更简单：几粒红枣去核，大把燕麦，一支奶，小碗白开（浓度按自己喜欢的来，我喜欢稀的），奶昔档。红枣燕麦、香蕉燕麦、苹果燕麦、巧克力燕麦都一样的做法。

2分钟左右的果汁或奶昔模式不会煮沸，是物理加热（即刀片高速旋转摩擦带来的热量），所以要用即食麦片。

家里目前吃桂格，除破壁机饮料还可以做隔夜燕麦：找一个小些容器，一层燕麦一层酸奶叠起来，最上面一层铺酸奶。冰箱冷藏一整夜，所以叫隔夜燕麦，第二天早餐尽享丝滑。

可选：最上面铺香蕉片、蓝莓、高乐高粉，美味且健康，强烈推荐喜欢甜食又渴望减脂的姐妹试试[馋嘴]

#周周的厨房#

最近超爱吃甜食
1.紫薯芋泥血糯米球，放软了之后才吃的，口感好好，有紫薯的微甜，血糯米的软糯，我可以一口一个，缺点是小贵。
2.芋泥奶酪球，送过来一会儿就吃了，不知道是不是因为刚从冰箱里出来，还冰着，吃起来口感一般般，不是我想象中的感觉。
3.原味麻薯，低价抢的，上网课时候一口一个，有点嚼劲，吃起来一股淡淡的奶味。
4.自己泡的荞麦面＋卤蛋，荞麦面加了葱油酱和红烧牛肉酱，算个双拼，味道丰富一点，嘴馋，奢侈的加了个卤蛋。
5.芋泥圆圆奶茶，在每天疲惫的一万步中，无时无刻都在想喝，主要是想吃芋泥和软糯的芋圆or珍珠，保守点还是点了个热的。
6.肥肠螺狮粉，领券点的超优惠，肥肠加了好多，面也好吃，属于是料足面多，下次有钱再回购。
7.干烧虎皮凤爪＋烤生蚝，凤爪是冰鲜的，吃得出来，但是加了青椒洋葱豆瓣酱去炒，炒得很香，吃着也好吃，生蚝是嘴瘾犯了，点了小个的解馋，蒜蓉好香，吃生蚝剩下的蒜蓉被我扒拉到凤爪那里了。
8.无骨酸菜鱼，也是领券点的，加了好多菜凑满减，以至于饭吃完了菜还没吃完，虽然是微辣，但是吃得鼻涕眼泪都出来了，不过吃得很爽，到最后一直在捞汤里的料吃。
9.锅包肉＋酸菜炒大肠＋香辣牛蛙＋猪肚菌菇汤，锅包肉酸酸甜甜的，里面的酱能拔丝，已经点过好几次啦，大肠有点少吃得不过瘾，牛蛙嫩嫩的，但是不入味，下次去试试干锅牛蛙，汤好好喝，菇类和猪肚都很好吃。