各类代糖中哪种的口感更好，可以代替生活里的白糖？#吃代糖真的不会胖吗##研究称过度摄入代糖或诱发抑郁#
代糖其实就是甜味剂。有些甜味剂只能在食品工业上用，有些却可以作为餐桌甜味料用，也就是说你可以买回家，喝咖啡或豆浆时，做糕点时，做红烧排骨、糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、蔬菜沙拉等菜时放一些。
可以作为餐桌甜味料的代糖里又以木糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、三氯蔗糖最常见，电商平台输入「代糖」、「零卡糖」就能搜到很多，下面详细介绍一下这几种代糖。
(一)木糖醇(xylitol)
上面提到的五种代糖中，大家最熟悉的应该就是木糖醇了，因为我们常在口香糖里见到它。
其实它广泛存在于谷物、蔬果中，只是含量较低罢了；人体每天大约也能产生5-15克的木糖醇；而咱们买的木糖醇多是以玉米芯、甘蔗渣为原料加工得到的。
它的能量(2.4千卡/克)[2]比白糖(4千卡/克)低，甜度与白砂糖接近，口感凉爽，它还能吸湿，所以做饼干时最好别用木糖醇，否则在空气中放久了会变软；但可以做蛋糕时用，这样蛋糕放久一点也还能柔软。
另外它在体内代谢不用胰岛素帮忙，所以不会引起血糖上升，适合高血糖的朋友；它也不会被引起龋齿的细菌发酵产酸，所以不会引起龋齿。
不过木糖醇吸收的比较慢，一时摄入过多，容易出现腹泻，成人每天最好不超过50克。[3]
(二)赤藓糖醇(Erythritol)
和木糖醇一样，赤藓糖醇在蔬果中也分布广泛，在人体内也含有；口感同样清凉、甜味纯正，没有后苦味；不会引起血糖上升，也不会引起龋齿。
比木糖醇更胜一筹的是
1、赤藓糖醇热量更低，仅0.4千卡/克，添加到食品中这个能量可以直接忽略，能量算0千卡。
2、人体对赤藓糖醇的耐受性更强，是糖醇中耐受性最高的一种，不易引起腹胀、腹泻等胃肠不适问题。
3、添加到咖啡里，它可以有效的抑制咖啡的涩味。
另外与木糖醇不同的还有：
赤藓糖醇的甜度低，只有蔗糖的75%；它的吸湿性也低，所以为了提升甜度，也为了防止结晶析出，制作高甜食品时，常与其它代糖混合使用，不过吸湿性低的特性很适合用来制作口感爽脆饼干。
(三)罗汉果甜苷(mogrosides)
罗汉果原产于中国，罗汉果甜苷就是从罗汉果中提取出来的，它不含热量也不升血糖，甜度是蔗糖的150-200倍。
前几天我发了一条【罗汉果打粉作为代糖用，容易胖人吗？】的微博，提到了罗汉果甜苷，结果就有朋友跟我说买不到纯的罗汉果甜苷。
买不到很正常，这是因为罗汉果甜苷的甜度太高，单独来用很不方便，手一抖就会放多，肯定会甜得齁人，所以它常和赤藓糖醇复配成甜度与白砂糖相当的代糖。
(四)甜菊糖苷(Stevia sweeteners)
它是从甜叶菊中提取的甜味剂，不含热量也不升血糖，甜度是蔗糖的200-300倍，但是有后苦味和青草味。
所以市面上基本也没有单一的甜菊糖苷代糖，它常和赤藓糖醇复配在一起，根据某品牌公布的配料：
99.84%的赤藓糖醇和0.16%的甜菊糖苷复配的代糖，甜度和蔗糖一样。
99.30%的赤藓糖醇和0.70%甜菊糖苷复配的代糖，甜度是蔗糖的2.3倍。
98.93%的赤藓糖醇和1.07%甜菊糖苷复配的代糖，甜度是蔗糖的3倍。
(五)三氯蔗糖(sucralose)
三氯蔗糖也不提供能量，甜味很正，和白糖的甜味几乎是一样的，甜度是蔗糖的600倍，所以它也不便于单独使用，常与甜度低的赤藓糖醇复配来用，某品牌的配料显示：
0.43%的三氯蔗糖和99.57%赤藓糖醇复配后的代糖，甜度是蔗糖的3倍。
1.56%的三氯蔗糖和98.44%赤藓糖醇复配后的代糖，甜度是蔗糖的10倍。

荨麻疹不管它会自愈吗 荨麻疹是过敏性疾病的一种，是不容易自愈的。导致过敏性疾病流行程度的上升是有原因的，众所皆知的卫生学假说为：婴幼儿接触免疫刺激病源体的机会愈少，愈容易引发过敏相关疾病。过敏性疾病发生时，人体内的免疫反应会使Th1细胞数量下降，连续产生多种细胞激素促使免疫反应朝向Th2途径，形成体液免疫反应，出现嗜酸性粒细胞过多等现象。

我国荨麻疹患者每年在以数十万的增长，同比前几年增长率上升了36%。但是这些红肿一般都会在短时间内消退，不会留下任何的痕迹，常常反反复复，治疗荨麻疹的关键在于找到病因。
荨麻疹，可发生于任何年龄或性别。特别是，青壮年和儿童。且一年四季均可发生。避免劳累过度，加强体育锻炼。我们平时，注意自我保养，平衡膳食。注意保暖，进行，耐寒耐热锻炼。每日，保证睡眠时间，凡事要有度。劳动期间，适当安排休息，多饮开水。

生活中应如何去做好荨麻疹的预防
1、注意饮食，避免诱因：荨麻疹的发病与饮食有一定的关系，某些食物可能是诱因。例如鱼虾海鲜，含有人工色素、防腐剂 、酵母菌等人工添加剂的罐头、腌腊食品、饮料等都可诱发荨麻疹。因此，饮食对于荨麻疹的预防很重要。
2、注意卫生，避免不良刺激：有荨麻疹病史的人，要注意保持室内外的清洁卫生，家中要少养猫、狗之类的宠物。荨麻疹的预防应避免吸入花粉 、粉尘等。对风寒暑湿燥火及虫毒之类，要敬而远之。荨麻疹患者要生活规律以适应外界环境的变化。喝酒、受热、情绪激动、用力等都会加重皮肤血管扩张，激发或加重荨麻疹。
3、注意药物因素引起的过敏：这也是在荨麻疹的预防中需注意的事项之一。在临床中，有些药物可以引起荨麻疹。

荨麻疹一定要根据病因正确用药
健康呼吁：目前针对荨麻疹常用药物都是抗组胺类或激素类，虽然可以暂时控制过敏症状，却无法调节过敏体质，而荨麻疹不能一味的只停留在“对症”治疗阶段，补充欣敏康益生菌调节过敏体质、采用抗过敏药物治疗联合益生菌免疫调节的联合治疗手段，“养治结合”症状体质双向调节才是康复荨麻疹的必要选择。
在使用药物治疗同时结合欣敏康益生菌联合调理，一方面能够快速降低免疫球蛋白（IgE）含量，控制过敏症状，缩短康复时间，另一方面还有助于修复肠道菌群微生态，调节Th1/Th2细胞平衡， 改善过敏体质，阻断过敏进程，防止过敏性疾病反复发作，这些功能都是单纯靠激素和药物不能满足的。#荨麻疹# https://t.cn/A6osxCh7

#主流媒体走读万年# 江西永晟科技董事长王小永说，我们企业在2012年开始涉足环保、再生项目发展，从事有利于环境加高分子材料改性应用产品研发:
一、木纤维系列产品，公司开发多年，让木纤维产品拥有抗菌、防霉、耐高温，与传统产品完全不同，在国内是唯一性的，全球就只有一家美国企业与我们竞争，如果不是受疫情影响，我们应该是能干掉他的企业。
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2015年，我第一次到江西来旅游，就发现江西这个地方生态环境特别好，特别不错，我就萌生了到江西来投资的念头。作为我们投资企业第一考虑的是营商环境，企业的发展离不开政府的支持帮助。我们在2018年来万年，经过一系列充分考察，发现这里虽然地理位置、配套不是很好，但是县委、县政府打造营商环境在江西省来说都是前列的，这就给了我们信心。举个例子，我们投资的新材料应用的项目，由于要审请审批的手续较多，需要时间比较长，就会导致设备无法向国外订购。县委、县政府主要领导了解后，专门组织对我们申请的项目进行评估，认为完全可以审批下来的，在我们工地现场，书记、县长还有很多县领导调研，让我们企业大胆订设备，如果造成任何由于审批问题造成的损失由县里承担，这给我们企业吃了颗定心丸。后来主要领导亲自挂帅去省市协调项目审批完毕，我们的项目做到当年开工，当年生产。这就是政府服务细致，担当的表现，对营商环境的重视，我们企业非常感激。我是浙江来的，在这里感受到的是安心、舒心。感激之余，我们要做好自己的企业，完善老项目，研发投资新项目，今年我们又投资了2亿多的新项目。我还积极帮县里引进了三个投资项目，我在很多场合都会向朋友们介绍万年、鼓励朋友们过来投资。
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