#济小医带你忆年少#
海绵宝宝住在太平洋深海的比奇堡里，那是一个没有忧愁的世界，生活着一群快乐的海洋生物。 海绵宝宝是蟹堡王里的头号厨师，最擅长制作美味的蟹黄堡。尽管都是出于好意，他却总是避免不了给自己甚至身边的每一个人带来麻烦。因为过于滑稽，他总是会做糗事。但即便如此，他还是保持着积极乐观，认真努力的生活态度。海绵宝宝就是这样一个永远只看到事物的阳光面的人，他积极的态度和对所有事情的热情让人无法不爱他!海绵派大星，章鱼哥和姗迪都是他的朋友。
小时候我们看海绵宝宝的时候总是有很多疑惑:章鱼哥的脾气怎么这么暴躁，珊迪为什么总是带着头套?如今你明白了吗？

#一方风土#
被意大利媒体称为“提拉米苏之父”的意大利餐馆老板阿多·坎佩尔(Ado Campeol)当地时间10月30日去世，享年93岁。值得注意的是，虽然坎佩尔被誉为“提拉米苏之父”，但这道甜点其实是由坎佩尔和妻子以及当时餐厅中的厨师林瓜诺托一同研制出来的。据英国广播公司报道，坎佩尔于1969年制作香草冰淇淋时无意间发现，马斯卡彭奶酪和蛋液、糖混合之后很美味，之后他与妻子以及林瓜诺托在这一配方的基础上加入经过咖啡浸泡的海绵蛋糕，最终制成提拉米苏。提拉米苏在意大利文中可被粗略译为“带我走”。这道甜点于1972年被添加到坎佩尔餐厅的菜单，但他们从未申请过专利。此后，提拉米苏成为了意大利最著名的甜点之一，被世界各地的厨师所采用。#提拉米苏之父坎佩尔去世##意大利#

今天中午在一家意大利餐馆就餐，问老婆：冷门知识，你知道提拉米苏有多少年历史吗？

总得有一千年吧。

这么说吧，出门以前我看到消息，提拉米苏她爸死了，享年93岁，你想想能有多少年？

提拉米苏是1972年问世的，之后让全世界的甜点师接受，成为意大利最著名的甜点之一。

这位Ado Campeol其实不是提拉米苏的发明人，发明者是他老婆和他餐馆的厨师。

这里面可没有爱情因素啊。

餐馆历史算悠久，1939年由Campeol家族在意大利北部城市特雷维索开张的，二战快结束的时候传给了他。

有一天厨师Roberto Linguanotto在制作香草冰激凌的时候，将马斯卡彭奶酪放进装有鸡蛋和糖的碗内，发现混合物很好吃，就告诉了老板娘。

老板娘也是厨子，于是两人将之改进，加入了浸了咖啡的海绵蛋糕，洒上可可粉，称之为提拉米苏（Tiramisù），意思是拿走，于1972年上了他家餐馆的菜单。

1981年，提拉米苏上了本地杂志，开始知名之旅。Campeol一家并没有为提拉米苏申请专利。

提拉米苏的变种很多，挑一个热量小的，看看营养成分（图2）。

121克一客，含420大卡，30克脂肪，半数是饱和脂肪酸，33克碳水化合物，其中23克脂肪，添加了10克糖，和其他甜点一样，好吃是好吃，但绝对不属于健康食品，只能偶一为之。