椒盐花卷

今天荣县平科食品厂给大家分享一款非常经典的特色美食——椒盐花卷。椒盐花卷也叫香葱椒盐花卷，主要的原料有优质面粉，芝麻香油，花椒粉，香葱，食用盐。采用纯手工制作，薄薄的面皮上，刷上一层香油，撒上一层椒盐粉，再撒上一层香葱，切成一小小段，做法简单，一拉一卷，漂亮的椒盐花卷就出来了，层次分明，口感蓬松宣软有弹性，咬一口有滋有味，满满都是家的味道。蒸好的椒盐花卷要趁热吃，有有椒盐淡淡的咸味和葱花的香气，非常美味！

#城市味蕾战##心动探店挑战#
【冯爸面馆(陕西南路店)】———来一碗地道上海甜[666]
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上海市陕西南路29号门市
⏱️11:00开始营业

｛干贝辣肉面｝
特色浇头面，可汤可干拌。虽叫辣肉面，但却是甜辣口，微微辣，加了干贝所以是鲜香口。浇头份量还挺足，推荐。

｛葱烤大排｝
为了搭配这块葱烤大排，特意选了葱油干拌。葱油拌面本来就好吃，加上这块炒鸡入味的大排，绝绝子！[哇]

[鼓掌]大排典型的浓油赤酱，肉质比较嫩，很地道的上海甜。
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周末去吃了一家港式餐厅
没有说特别好吃，但可以说是在南昌还算正宗好吃粵菜店了！
这是我看小红书的攻略！
1.鲍汁豆腐
说是特色，豆腐超级嫩，外壳酥脆脆的，里面是滑嫩嫩的豆腐，配料是红豆，不知道是什么奇怪的搭配
夹起来容易碎掉，有点鸡蛋的味道，滑嫩嫩的还不错哦
2.白灼菜心
这个是粵菜的都有的，简简单单的，不错哦，味道正常发挥
3.中山石岐乳鸽
外皮烤的酥脆，鸽肉鲜嫩多汁～应该是煮过的， 稍微有点腥味在接受的范围内，就是分量小小的一份，不过两个人吃的话差不多
4.小葱拌面
价格还挺便宜的，面有点劲道，刚刚拌面有点微微的香气，和南昌平常的拌面一点不一样，给了一碟萝卜千，说是特色
5.避风塘牛蛙
是推荐的，份量挺多的，牛蛙应该炸过，也不是很油，切的不是很大，很符合我的胃口
6.广式腊味煲仔饭
这个是本期我最推荐的，底部有点锅巴，一点点微微的焦，但是配上特制酱汁，将腊肠的油分和饭一起搅拌，让我干了两碗！！
7.顺德双皮奶
最后来一个饭后小甜品，这个对于不爱吃甜食的姐妹来说有点甜了，点的是红豆味的，糖加的很多，不过对于爱吃甜食的我刚刚好[嘻嘻]我取得比较早还有位置后面就要等位了，店内整体味道偏淡，要是喜欢吃港菜的可以打卡

最后附上店名文记港式风味餐厅#不可辜负的美食[超话]##美食[超话]#