#健康的酸奶有哪些推荐#
一、基本常识：
1.发酵乳和酸乳的区别：一般酸乳只由嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种菌发酵而成，而发酵乳一般添加菌类更多一点，会额外添加一些益生菌等菌种。值得注意的是，酸乳中的两种菌一般寿命较短，对改善肠胃帮助不是特别大。而相比之下，发酵乳额外添加的一些益生菌在肠道生存的时间更长一点，对改善消化功能的帮助比较大。
2.发酵乳或者酸乳前的”风味“什么意思？
答：这里的风味并不是指酸奶的味道，而是指里面添加了别的东西，即将近五分之一的位置都添加了白砂糖，奶油，水果谷物等改善口味的添加剂。如果不带”风味“两个字，代表里面基本没有添加任何添加剂，不但谷物燕麦这些不可以加，而且白砂糖等也不能加。
3.为什么有的常温酸奶可以不放冰箱，一放就放半年，是不是添加了防腐剂？
答：因为这些酸奶里面根本没有活性菌。因为很多偏远地区的环境不适合菌类生长，于是厂商就再次进行灭活，把里面的菌类再杀一遍，这样既能提高酸奶的保质期，也能保证酸奶的风味。但是这样的酸奶基本上不可能有益生菌，也大大降低了酸奶的价值。
4.什么样的酸奶营养价值高？
答：一般一杯滤乳清的酸奶要使用比正常多3-4倍的鲜奶，所以它们也有比普通酸奶多3-4倍的蛋白质含量。正常选择蛋白质含量在2.9 g/100g以上的酸奶较好。
5.复原乳分作为原料的酸奶怎么样？
答：复原乳一般是用奶粉作为原料做成酸奶，它的最大缺点就是在在制作过程中，牛奶里面对于热敏感的各种维生素和有益的矿物质都会在加热过程中被杀死。建议在挑选的过程中选择新鲜牛乳和生牛乳比较好。
6.酸奶会增肥么？
答：从营养成分表可以看出，酸奶的能量是可乐的两倍还多。所以减肥人士确实要注意酸奶的摄入量。
二、具体怎样挑选呢？
1.排除没有活性菌的常温酸奶，比如我们常听的伊利安慕希希腊常温酸奶等。
2.排除添加剂大于5种以上的酸奶（性价比不高），卡士原态酪乳，达能碧悠风味发酵乳等。
3.排除复原乳，比如光明原味风味发酵乳，光明健能，味全原味优酪乳等。
4.选择发酵乳。
5.选择益生菌的数量要大于1亿，即10的8次方的。
一、根据推荐量总排行：
1.光明如实发酵乳
好评度99%，销量也超过60万。因为属于纯酸奶，所以喝起来可能有点酸。
2. 兰格格风味酸乳
好评度98%，包装有点奇怪，不过味道总体来说还可以。
3.优诺优丝（搅拌型酸奶）
优诺（yoplait）优丝 原味风味发酵乳 135g*3 低温酸
好评度99%，这个浓度可能不是特别浓，但口感却备受好评。不过记得买之前一定要询问好日期，不要买临近过期的产品。
4. 和润纯酸奶
好评度98%，很多减肥的人可能都会买这款酸奶，不过这款脱脂酸奶的口感可能不适合一部分人，同样保质期只有21天，一定要注意购买新鲜酸奶，因为新鲜的酸奶的益生菌活性比较好，更有利于肠胃消化。
5.乐纯零脂肪元气酸奶
乐纯（LePur'） 风味发酵乳 FIT零脂肪三三三倍 酸奶酸
好评度99%，这个浓度也可能不太稠密，不过脱脂酸奶相对上一个口感更好一点。同样购买注意日期！
另外一些线下酸奶，也推荐：
6.澳大利亚保利原味
7.发酵乳黑天鹅脱脂希腊酸奶
8.新疆的尤贝Uibek希腊式酸奶
二、甜味推荐：
如果一款酸奶的碳水化合物含量远大于5g/100g，则说明额外添加了糖。一般含糖量10g以内算正常，大于10g左右就会过甜。
1.光明畅优
好评度99%，这个酸奶还附赠蜂蜜包，一小包蜂蜜正好10克，不多不少，可以对酸奶的口味起到调剂的作用，并且蜂蜜还对人身体健康有很好的作用，打开酸奶盖子后，酸奶很浓稠，没有颗粒，味道有奶的清香。同样一定要注意日期！
2.优诺优丝（搅拌型酸奶）
好评度99%，这款酸奶口感还是非常不错的，他们家还有椰子味的，不过我建议还是买原味的，甜度也适中，椰子味的不是太好吃。同样一定要注意日期！
3.和润丹麦式酸奶
好评度99%，这个桶装的酸奶看起来还是十分霸气，喝起来也比较浓稠，一般买下来放冰箱，喝的时候倒杯子里，也是挺不错的。同样一定要注意日期！
4.蒙牛冠益乳（蒙牛伊利的还是谨慎选择）
好评度98%，自从前几天看了一个大v对蒙牛伊利的控诉文章，说他们控制国家乳业国家标准，添加三聚氰胺，对国内和国外乳制品进行双标销售等之后，老实说对蒙牛伊利确实产生了一定的厌恶情绪，不过就酸奶来说，这款产品含糖量11g，钙96g，蛋白质含量3g，总体来说确实还不错。
5.君乐宝的老酸奶
这个特别常见就不细说，这个从成分上来看，总体还是比较可以，含糖量适中，蛋白质含量也还行，同样建议买原味。
另外注意：
1.常温酸奶除了没有活的乳酸菌，其他的基本差不多，但是一些厂家非要往里面添加一些其他添加剂，使其营养价值更低。
2.不要以浓稠度来判断酸奶的价值。有一些之所以浓稠可能是添加了增稠剂，这种增稠剂一般对人体危害不大，但基本也没有什么营养价值。

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小成本DVD剧场版里的金句也太多了吧。
1. “也不敢爬太高，怕一脚踩空。”
2. “没有男人不好色。”
3. “每个人都是有弱点的。”
4. “你竟敢说我女人丑。”(这里太好笑了，建议看原片）
5. “人只会把伦理，道德，理性这些东西拿出来混淆视听，打开盖子，里面无法直视。你就是不了解事物背后的本质，才会拥有和普通大众一样的偏见和价值观。”(讽刺的是:原剧的话虽然很有道理，但角色也是为了偷换概念洗白自己才说的。这很妙呀。）
by《暗金烂狗1-9》
另外，山田裕贵真是耐看型，可奶可野可欲可癫。这和《High&Low》同时期拍的，反差也太大了，爱了爱了。