每个香港人放不下的味道街头碗仔翅
碗仔翅起源于上世纪60年代的香港地区,也是很多香港人记忆中的经典味道。
碗仔翅本身没有鱼翅成份,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。
做一碗好的碗仔翅最重要的是鲜甜的汤底,加入口感爽滑的粉丝、木耳丝、冬菇和鸡丝,入口香浓美味。
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对小白来说真的不知道从哪方面开始作功课,对于稍有了解的姐妹又纠结不知看到的到底是营xiao还是真,小伙伴们想问的yy和ys做了合集在PL区方便快速获得:
金鸿、赵波、刘月丽、卢志刚
钟小荣、李科、蔡光浩、李霞
陈毓南、李科、殷国前、赵波
哪些是要避的,哪些可以选,看过以后就会有个大概的思路。
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黄开亮、刘申松、王武、王泉江
李梅、周鹏武、伍振飞、杨永成
林寅、王刚刚、彭鑫、蔡蓉
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