#美食[超话]#【五彩菠菜】#不可辜负的美食##美食#
原料：菠菜350克，鸡蛋1个，小香肠1根，冬笋、水发木耳各50克
调料：香油、盐、味精、姜末各适量
做法：
1.将菠菜择洗净，放入沸水锅内烫一下。
2.捞出菠菜过凉，挤去多余的水，切成黄豆大小的丁，备用。
3.冬笋、木耳洗净，放入沸水锅内焯熟。
4.鸡蛋磕入碗内，加少许盐搅匀，放入蒸锅中小火蒸成蛋羹。蒸好的蛋羹切丁，香肠、冬笋、木耳都切成黄豆大小的丁。
5.将菠菜、蛋羹、香肠、冬笋、木耳同放大碗中，加入盐、味精、姜末、香油拌匀，盛入盘内即可。

[鲜花][鲜花]今日晚餐 青椒炒肉 香菇滑鸡(附教程)!!
「今日菜单」
青椒炒肉
香菇滑鸡
红烧鳊鱼
香菇青菜
「香菇滑鸡做法」
鸡腿去骨切丁+1勺生抽、料酒、淀粉和少许盐和黑胡椒抓匀腌制20分钟，香菇切丁备用
2锅中倒入一点油倒入鸡丁炒至8成熟捞出备用
锅中留油爆香葱姜蒜，倒入香菇丁炒软，再倒入鸡肉丁一起翻炒均匀即可!
主食:莜面鱼鱼
这个简直就是懒人的最爱!!放入锅中煮一下，两分钟不到就可以吃啦!!
汤包无需解冻，可加清水里直接煮，也可随意加自己喜欢的配菜!还是莜麦面粉制作，营养健康，很不错，三个口味味道也蛮丰富滴。我自己还是很爱番茄酸汤味啦!

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『咸奶油杏仁蛋糕卷』
冬天也太适合做蛋糕卷了吧！完全不用担心奶油化掉的问题。做了这么多蛋糕卷，还是想念小时候糕点坊老式咸奶油的味道。老式咸奶油蛋糕卷和普通蛋糕卷最大的区别就是夹心部分，甜中带着咸味，比普通奶油更加浓郁，一口冰淇淋的口感[哇][哇]表面搭配脆脆的杏仁片，一口下去，香脆的杏仁配上松软绵密的蛋糕，咸香的奶油在唇齿间散发香甜，令人回味无穷。

[儿童节]蛋糕体[儿童节]
1、将玉米油和牛奶倒入容器中，搅拌至乳化。
2、过筛加入低筋粉，Z字手法搅拌至无粉状态。
3、分离蛋清和蛋黄，蛋黄加入到2中，Z字手法搅拌至顺滑状态。4、用手持打蛋器打发蛋白，分3次加入砂糖，打发至小尖角状态。5、取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊里，翻拌均匀后倒回蛋白霜中，翻拌均匀
6、蛋糕浆倒入铺有烘焙纸的烤盘上，刮平。
7、放入免预热烤箱中层，下管150，上管160℃加热20分钟。

[儿童节]咸奶油部分[儿童节]
1 黄油加糖、盐搅拌均匀，少量多次加入淡奶油，每次都充分融合后，再加下一次。装入裱花袋备用。kaoker小贴士：淡奶油要放置常温状态再用，并且少量多次加入，这样才容易使黄油和奶油融合在一起）

[儿童节]杏仁片[儿童节]

烤至微微上色即可 （180度5分钟左右）

[儿童节]组装[儿童节]
1、蛋糕体两端切45度斜边。
2、将咸奶油涂抹一层在蛋糕体上，靠近自己的一边，挤上3条咸奶油，卷起来。调整好蛋糕卷后，包好，冷藏30分钟。
3、 将剩余的咸奶油均匀涂抹在蛋糕卷表面，沾满杏仁片。

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