南昌大饭店
万寿宫历史文化街区C区合同巷7号

代表南昌
宴请八方

南昌大饭店
听名字就知道是一家集聚南昌特色美食的饭店
从小吃福羹炒粉瓦罐汤白糖糕到啤酒鸭三杯鸡应有尽有

南昌鲍鱼烧鸡王：❤️❤️❤️半
鲍鱼弹牙带一点点鲜甜感，鸡肉鲜嫩弹牙紧实入味
酱香啤酒老鸭：❤️❤️❤️❤️
老鸭口感不松散同时也不难咀嚼，细品啤酒的香气便在口中散开，辣度是整桌最高同时也是最合适的
洪都黄豆焖鸡脚：❤️❤️❤️
鸡脚虽然不是非常软耙一抿脱骨的那种，但是QQ弹弹嚼劲十足的口感更加还原了南昌特色，入味程度略微欠缺了
霸王别姬(甲鱼烧牛蛙)：❤️❤️❤️半
甲鱼满满的胶原蛋白，瘦肉部分和牛蛙的口感都十分紧实弹牙也非常入味，香中带着一点辣
白萝卜烧牛腩：❤️❤️❤️
牛腩口感软烂但量偏少且有些碎散，白萝卜水灵但是可能由于没有到季节还是略带苦涩
首创酥脆油浸鱼：❤️❤️❤️半
外表炸得巨酥脆油而不腻，内部的鱼肉鲜美嫩滑不过味道被焦香味压制偏淡了点
袁枚推荐米粉蒸肉：❤️❤️❤️❤️❤️
全场最佳！底部的藕软糯中略带脆感，肉香味完全融入到粉和藕的每一处，肉肥而不腻瘦而不柴特别软烂
鲜鲍红烧土猪肉：❤️❤️❤️❤️
土猪肉原材很棒，肥瘦比近乎完美，鲍鱼自身的鲜甜也很好的融入了土猪肉里使得整体的甜是以食材鲜甜为主
鹰嘴豆墨鱼肉饼汤：❤️❤️❤️❤️
墨鱼的香味完全融入了汤里鲜香四溢，咸度刚刚好，鹰嘴豆粉粉糯糯的丰富了口感，肉吸收了汤的精华香上加鲜
文房四宝毛笔酥：❤️❤️❤️
很有创意的点心，外酥里嫩甜度刚好
南昌冰棒：❤️❤️❤️
非常适合打卡拍照，饭后来两根解腻又香甜

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今天是教师节呀，一早光是给我家里的老师们发祝福信息都发了好一会儿的。

‍‍我姥姥和姥爷都是老师。
是他们让我知道，原来老师的气质是可以刻在骨子里一辈子的：
他们俩简直是用一生实现了人们对那个年代老教师的刻板印象：严肃认真，一丝不苟。
而且比可怕更可怕的是，我姥姥是教数学的，我姥爷是教政治的…翻看起家里的老照片，硬是找不到一张俩人笑起来的样子。
我表妹被他们一手带大，那么好的一个孩子，写过的检查摞起来能有两米多高。

‍我妈，以前是教信息技术竞赛的老师。
是她让我知道，见过世面的老师能对自己的孩子有多失望：
我妈教过的那些学生，有后来拿过清华特奖的，有去MIT读博士的…现在都是大神级别的大哥大姐们。所以就我跟Sam哥这种水平，在她眼里就跟38块钱一只的菜鸡一样，没啥区别。

我小时候，我妈根本没想到以后我也会学计算机，因为她很早就发觉我压根没有这方面的慧根，就从来都没教过我。
我真的是到了大学才开始接触到编程的，小学时我就净坐在教室最后排，一边等我妈下课一边流着鼻涕在课桌上画小人，一句有用的也没听进去过。
如此有利的条件，我这脑子就完全没被开化启蒙过，明明可以赢在起跑线上，我却躺了下来，现在确实十分后悔。(

･᷅ὢ･᷄ )

‍我的小舅妈是我姥家县城的明星教师，金牌高三班主任，很能出成绩。
是她让我知道，什么才叫小城里真正的明星：
前阵子我姥姥身体不好想请个保姆，这么说吧，一听是我小舅妈的婆婆，我们县城家里有孩子的保姆都是前赴后继地前来应征，各显身手，竞争极其激烈。
我们县城拍了个宣传片MV，3分钟的歌，光是我小舅妈的单人C位镜头就长达18秒。

每每回姥家，我就最喜欢跟我小舅妈一起出门啦，好多人都认识她，感觉待遇都不一样了。
尤记得今年过年我俩去看电影，散场时我总感觉有两个年轻女孩跟在我们后面，想上来打招呼又有点不好意思的样子。
说真的，那种感觉，我曾经历过，我当时竟然心想，哎呀妈，该不会是微博网友把我认出来了吧，人家今天头发都没有好好洗呢…怪不好意思的…真是…[害羞]
结果，当我还正沉浸在自作多情中，女孩脆生生的声音令我认清现实：
“哎呀，王老师！您也来看电影呀！”

‍♀️我的小姨是个可爱的小学老师，现在开始带一年级。
是她让我知道，原来一个小学老师的业务能有那么忙：
毕竟小学老师要面对的还是一帮没长大的娃娃，在学校的时候不光要教课，还得处理小崽子们的各种突发事件，惦记一箩筐事情，哪个孩子不敢去厕所，哪个孩子爱跟人打架，都得记着。

放学了就是去应对各种各样家长们奇怪的信息和随时随地会打来的电话，解决家长间的人际关系，处理孩子们的疑难杂症。上要有威严，下要够亲切，多面程复杂程度不亚于管理一个中小型企业。
实际观摩过几次以后，我再也不觉得小学老师是个轻松的活了，对她肃然起敬！[航天员]

安妮胃，我知道我的网友里也有很多做老师的姑娘，这真的是一项光荣又伟大的事业，园丁们，辛苦啦，教师节快乐！❤️

周末陪新同事们去高新医院做入职体检后刚好赶上晚饭时间，打开点评搜了一下距离最近的人气餐厅，这家新开业的湘·印 | 湖南下饭菜就位居第一位，评分接近满分，作为一个合格的湖南菜万年死忠粉，绝不会错过任何一家刚刚开业的品质湘菜餐厅，而且大家也都强烈表示想吃湖南菜，瞅了瞅这一双双饥肠辘辘的大眼睛，又摸了摸我这叽里咕噜的肚子。。。开整！
店内宽敞明亮，桌椅规整，而且一进店就能闻到米饭的香气，非常能刺激大家的食欲，由于人数众多，店员将我们带入包间落座，刚好坐在距离透明厨房最近的包间，闻着包间外其他桌上飘来的香辣味，看来，今天势必与米饭要有此一战～
️「辣椒炒肉」️：
一道辣椒炒肉征服了多少国人的胃啊，湘·印的辣椒炒肉也是我近期吃过最好吃的辣椒炒肉，提前干煸过的螺丝椒香辣味被最大程度激发，先肥后瘦的正宗炒法将油脂完全逼出，再用自身的油去二次浸润大蒜和螺丝椒，大厨的火候掌握的很好，酱油色超诱人，加上绣球菌的奇妙口感，香辣入味，就这一道菜就够下上几碗米饭了～
️「小炒黄牛肉」️：
经典的牛头摆盘造型，而且持续加热的设计还可以保持口感，湘·印大厨的手艺很好，没有将牛肉进行过分的腌制，青蒜，辣椒，大蒜，绣球菌，猛火爆炒之下，这些辅料在牛肉失去鲜嫩度之前将味道融入，上桌时还有着诱人的镬气，一大勺小炒黄牛肉，一大口米饭，人间值得～
️「剁椒鱼头」️：
如此之大的鳙鱼头极其考验大厨的烹饪手艺，湘·印的剁椒鱼头处处让我感到惊喜，一无丝毫的土腥味，二又保证了鱼肉的鲜嫩度，两种剁辣椒丝毫不抢味，各自守护着属于自己的那一半鱼头，肉质细嫩，香辣入味，吃完鱼头再拌入几根劲道光滑的裤带面，用老陕的方式消耗掉最后一丝精华～
️「金钱蛋」️：
一颗颗平平无奇的白煮蛋，先要炸出虎皮纹，还要在和辣椒的强强对话中保持完整的形态和香辣弹嫩的口感，容易吗？一点也不容易！因为这是一道考验湘菜厨师技法的代表菜，而湘·印的金钱蛋就如上述所说，做的非常好，也是最快光盘的一道菜～
️「烟笋腊肉」️：
烟熏菜里的王者存在，烟笋香嫩脆，腊肉紧实咸香不干不硬，这道菜自上桌之时，我就悄悄把它摆在了我的面前，融入干辣椒的香辣味后口感层次升华，甚至想拿出我珍藏多年的塑料袋，将其打包回家。。。
️「下饭肥肠」️：
经典的湖南常德干锅做法，材料十足，肥肠处理的非常干净，但也保留了一些肠油以免失去太多香味，老坛酸菜，土豆块加入吸收了多余的油脂后风味更佳，爱肠人士千万不要错过～
两大锅米饭下肚，众人皆是头仰瘫坐状，看着桌上的一个个空盘，身心得到最大满足，遗憾的是这次没有吃到店内招牌的酸萝卜炒牛百叶，期待与湘·印 | 湖南下饭菜的下次见面，老板，要不考虑一下来北郊开个店？

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店铺名称：湘·印 | 湖南下饭菜
店铺位置：高新六路与科技一路交汇处V-life万象汇
营业时间：11:00-21:30

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