来到安徽黟县宏村,当然少不了品尝当地的风味。月沼边,正在晾晒的食材吸引了游客的目光,也勾起了馋虫,心里已经开始盘算着中午和晚上的菜了。
徽菜是八大菜系之一,以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主,咸鲜突出,尊重本味,讲究火功,注重食补,风格独树一帜。随着徽商生意越做越大,作为招待宾客的家乡菜,徽菜被传遍各地,影响深远。
《舌尖上的中国》一播出,把徽菜的历史渊源、文化内涵和做法神韵表现得淋漓尽致,毛豆腐、臭鳜鱼着实火了一把,成为到黄山必点的网红美食。来自北方的我,很容易适应徽菜的这种咸鲜味道,吃过之后越来越喜欢。
都说好山好水出好茶,徽州历来就是著名的茶产地,宏村街巷边的门市除了饭店超市,很大一部分在经营特产,尤其以茶为主,新采摘的明前茶,现场炒制,满街飘香,品一杯香茗,芬芳沁人心脾。
宏村古建筑群位于安徽省黄山市黟县城东北11公里处,为明清至民国时期的徽派民居建筑共百余幢,宏村始建于南宋绍兴元年,坐北朝南,三面环山,环境优雅,风景秀美,是全国重点文物保护单位并列入世界文化遗产名录。
开放时间:全天
票价信息:
成人票:
104人民币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
半票:
6周岁-18周岁的未成年、全日制大学本科及以下学历学生(研究生不享受半价)、60周岁-65周岁以下。
免票:
6周岁及以下或身高在1.2米及以下的儿童;
65周岁及以上的老年人;
持一至四级残疾证的残疾人;
现役军人、残疾军人、军队离休退休人员持有效证件;
持国家新闻出版总署记者证、中国摄影家协会证、省级摄影家协会证件。
tips:
宏村景区需凭身份证取票。一张身份证订一张门票。儿童票无法在网上购买,请至现场购买。
宏村景区门票,自使用日期起三日内有效,即使用日期三日内可免费多次入园。
门票优惠政策可能会存在变化,以当日为准
交通:
黟县汽车站、黄山市汽车客运总站(屯溪汽车站)、汤口镇黄山风景区换乘中心有汽车前往宏村,从屯溪发出的汽车经停西递。
汤口镇出发:在寨西换乘中心搭车,每天有8班车,最早7:00,最晚16:30。
屯溪出发:在黄山屯溪汽车站乘车前往黟县汽车站转车,黟县汽车站有中巴车可到宏村,平均半个小时左右一班。
#春日炫食记##春游季##我欠春天一次旅行# https://t.cn/Ryoi1U3
徽菜是八大菜系之一,以烧、炖、焖、蒸、熏等技艺为主,咸鲜突出,尊重本味,讲究火功,注重食补,风格独树一帜。随着徽商生意越做越大,作为招待宾客的家乡菜,徽菜被传遍各地,影响深远。
《舌尖上的中国》一播出,把徽菜的历史渊源、文化内涵和做法神韵表现得淋漓尽致,毛豆腐、臭鳜鱼着实火了一把,成为到黄山必点的网红美食。来自北方的我,很容易适应徽菜的这种咸鲜味道,吃过之后越来越喜欢。
都说好山好水出好茶,徽州历来就是著名的茶产地,宏村街巷边的门市除了饭店超市,很大一部分在经营特产,尤其以茶为主,新采摘的明前茶,现场炒制,满街飘香,品一杯香茗,芬芳沁人心脾。
宏村古建筑群位于安徽省黄山市黟县城东北11公里处,为明清至民国时期的徽派民居建筑共百余幢,宏村始建于南宋绍兴元年,坐北朝南,三面环山,环境优雅,风景秀美,是全国重点文物保护单位并列入世界文化遗产名录。
开放时间:全天
票价信息:
成人票:
104人民币 (1月1日-12月31日 周一-周日)
半票:
6周岁-18周岁的未成年、全日制大学本科及以下学历学生(研究生不享受半价)、60周岁-65周岁以下。
免票:
6周岁及以下或身高在1.2米及以下的儿童;
65周岁及以上的老年人;
持一至四级残疾证的残疾人;
现役军人、残疾军人、军队离休退休人员持有效证件;
持国家新闻出版总署记者证、中国摄影家协会证、省级摄影家协会证件。
tips:
宏村景区需凭身份证取票。一张身份证订一张门票。儿童票无法在网上购买,请至现场购买。
宏村景区门票,自使用日期起三日内有效,即使用日期三日内可免费多次入园。
门票优惠政策可能会存在变化,以当日为准
交通:
黟县汽车站、黄山市汽车客运总站(屯溪汽车站)、汤口镇黄山风景区换乘中心有汽车前往宏村,从屯溪发出的汽车经停西递。
汤口镇出发:在寨西换乘中心搭车,每天有8班车,最早7:00,最晚16:30。
屯溪出发:在黄山屯溪汽车站乘车前往黟县汽车站转车,黟县汽车站有中巴车可到宏村,平均半个小时左右一班。
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【过度包装, #国潮美食偷工减料不鲜见#】
近年来,以“手作点心、当日现烤”为宣传噱头的“国潮点心”红极一时,这些网红店的单品配置大致可以分为经典类中点和创新产品。有业内人士告诉记者,“手作”点心听起来是一个很美好的商业故事,但手工和连锁化、规模化本来就是矛盾的。事实上,在酥皮类等工业化比较成熟的品类上,烘焙门店运用冷冻烘焙半成品已经是一个比较普遍的现象。“现烤”是真的,“手作”就未必了。
记者也注意到,在目前的健康饮食浪潮之下,一些店家给产品打上“健康美食”“零卡零负担”的旗号,价格也比普通的点心饮料贵一些。但有业内人士指出,其实际用料与一般产品并无区别。
同质化、质量一般、排队过长似乎是大多数消费者在前往这些网红美食店打卡时遇到的共同难题。有业内人士向记者透露,除了找“托儿”代排队营造店铺火爆的场面,这中间还会有黄牛代购混迹其中,将商品迅速炒热提升价格。武汉某网红国潮奶茶店就曾被曝出“排队8小时,一杯卖500元”的新闻。(法制日报)
近年来,以“手作点心、当日现烤”为宣传噱头的“国潮点心”红极一时,这些网红店的单品配置大致可以分为经典类中点和创新产品。有业内人士告诉记者,“手作”点心听起来是一个很美好的商业故事,但手工和连锁化、规模化本来就是矛盾的。事实上,在酥皮类等工业化比较成熟的品类上,烘焙门店运用冷冻烘焙半成品已经是一个比较普遍的现象。“现烤”是真的,“手作”就未必了。
记者也注意到,在目前的健康饮食浪潮之下,一些店家给产品打上“健康美食”“零卡零负担”的旗号,价格也比普通的点心饮料贵一些。但有业内人士指出,其实际用料与一般产品并无区别。
同质化、质量一般、排队过长似乎是大多数消费者在前往这些网红美食店打卡时遇到的共同难题。有业内人士向记者透露,除了找“托儿”代排队营造店铺火爆的场面,这中间还会有黄牛代购混迹其中,将商品迅速炒热提升价格。武汉某网红国潮奶茶店就曾被曝出“排队8小时,一杯卖500元”的新闻。(法制日报)
知道城空了一大半,还是想去走走。三年后又看到这副寂寥的模样,心底垂着一丝伤感。天天排队的网红烤鸭店服务生无奈的说:没有客人了,不用排队了!新闻里说上海人解封时冲出去要买咖啡,是啊,就是想喝一杯,被捅被封被困的这些日子,只要这第一口咖啡,好吧,一切都扯平了!有段粗话不断的沪骂视频让远方的好友激动不已,乡音啊乡音,反反复复听了好几遍。心里憋了无数句册那,是对魔都最真切的表白,册那,日脚哪能可以过得来这副吞头水额啦?
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