一切都可以放棄,其實包括藝術。故知歷世真人者眾,其行也隱而逸之矣,世不知其名其事。而行之為文者,老、莊之謂,是發大慈悲,度有緣。佛說《金剛般若波羅蜜經》,何曾欲為文字。有緣無緣,也只是各自為之。

世人不過生在自己構陷的網羅。天人合發,是現象者也。方始為稀少察覺。孰可當頭棒喝,一棒開豁。世無達理乎,愚不以為然也。是故有知者不言之謂。

​真藝術實際是孤獨的。尚欲言而不止,是有所意存。天才的藝術品,在猥瑣下賤的表達裡,也只不過諸如雞蛋土豆泥塗抹以獲敢其狹隘思維陷阱自我陷落構建的虛幻平視。真藝術成品,在真藝術家那裡,即已剝離它的創造者。

...適此,偶然想到,未知凡高是否讀過歌德《少年維特之煩惱》。而徐文長親刃春囊,八大之笑之哭,白眼晲世,是天、人之際的獨白,真光乍洩,一念成痴,與世人無涉。

然尚有一念未淨,正自猶豫之際。『石頭記』謂之:士隐意欲也跟了过去,方举步时,忽听一声霹雳,有若山崩地陷。士隐大叫一声,定睛一看,只见烈日炎炎,芭蕉冉冉,所梦之事便忘了大半。

見性與否,才是生命不可逾越的鴻溝。見性如一,如一之謂。真者自是。

且使未嘗觸及靈魂逸飛於空氣浮托的一羽絨毛,說再多也只是自己的網羅,自我繭化。靜之徐清,方動之徐生。方生方死,方死方生。淡乎其無味,不足見,不足聞,不足既。


#美食[超话]# 一份米饭套餐【一份粉蒸肉,一份花菜炒肉】 粉蒸肉里肥瘦平分,肉下藏土豆,土豆块块都松软,不看形容闭着眼,感觉就像土豆泥。厨房阿姨做的粉蒸肉比较重盐,盐味占主导,吃着吃着还有皮芽子的味道,原来粉蒸肉里还有一些碎皮芽子。花菜炒肉里盐味很淡,吃得就是那股清香,肉片被被炒翻卷,已经有了几分回锅肉的形态,就是还没有完全进化成回锅肉。 今日打分:9.5分【总分10分】#不可辜负的美食#

冬天常吃这“素七宝”,从头到脚补全身!营养又美味~

圣手道医 2022-11-13 05:00 发表于广东



古人云:不时不食。即根据时令选择食物是对身体最好的饮食方法。

现在,正值初冬,推荐7种可以滋补身体的素食,你家厨房就有。

山药:补虚健脾

山药有“神仙之食”的美誉,冬季吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。

健脾益胃山药粥

材料:山药、粳米、枸杞各适量。



做法:首先将大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块,然后将泡好的米放入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入山药块和适量枸杞一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

注意:山药为收涩之品,因此有便秘以及大便干结的老年人不宜食用。

莲藕:生津解渴开胃

莲藕煮熟后,性平,能补血养脾、养阴生津,对于虚不受补,阴虚内热的人有很好的平补作用。



老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,延年益寿。

玉米莲藕汤

材料:莲藕1节,甜玉米1根,糯玉米1根,枸杞适量。

调料:盐、豉油适量。

做法:1.莲藕切块,玉米切段。2.藕块和玉米段一起放入砂锅,加水大火煮开后改小火慢炖。3.待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。

百合:清肺热除心烦

百合为补阴的好食材。

儿童秋季容易遇到肺热,会出现舌尖发红的情况,此时可以吃点百合。



若中老年人、更年期及病后体弱者有心烦失眠、低热的情况,也可以吃点百合。

西芹枸杞炒百合

材料:西芹、百合、枸杞各适量。

做法:将鲜百合去掉老皮和蒂,拆散洗净;如果是干百合的话,就用水泡发,沥干后待用。西芹抽去老筋,洗净,斜切成片。枸杞用水泡发,沥干待用。把西芹放进沸水中焯过,捞出后迅速放入冰水中,沥干待用。炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒,炒至百合略透明后,再加入枸杞同炒。最后加入盐、鸡精等调味品即可。

注意:风寒咳嗽及脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食。

大白菜:调理肺燥咳嗽

大白菜是北方地区秋冬季节最常见的蔬菜,它性偏凉,可通利肠胃,养胃和中,益胃生津,清热除烦。

清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。



润肺白菜汤

在秋季肺燥时,可用大白菜煮一道汤,大白菜100克、豆腐皮50克、红枣10枚,加入适量的水炖汤,煮熟调味即可。

银耳:缓解口干舌燥

银耳性平,入肺、胃、肾经,可以滋补生津、润肺养胃。

供暖后,常处在暖气房里,虽然温暖舒适,但也有不少人会出现心里燥热、口干口渴的问题,此时用银耳祛燥解渴是不错的方法。

益寿银耳汤

材料:银耳、枸杞子、龙眼肉各15克,冰糖适量。



做法:银耳泡发洗净,上屉蒸熟。枸杞子洗净后上屉蒸熟。龙眼肉切丁备用。取净锅加清水烧沸,加入冰糖使其融化,加银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸即成。

功效:补肾强身,养阴润肺。

白萝卜:和中补脾助排便

白萝卜是冬季的常见食材,生吃熟吃功效不同。

中医认为,生萝卜性凉,有肺热咳嗽、咯黄痰者可以饮生萝卜汁来清痰热、润肺燥的功效。

萝卜煮熟后,其辛味就几乎没有了,反而偏温,能和中补脾、补而不滞,还能行气下气,对于肠胃积热或气滞导致的便秘有效。

萝卜焖牛腩

材料:牛腩500克,白萝卜500克,生姜3片。



做法:牛腩切块焯水;姜切片、白萝卜切滚刀大块;炒锅倒油,将姜放进去煸炒出香味,加入牛腩、陈皮和水;一个小时后加入白萝卜块,加盐调味再继续煮1个小时即可。

注意:如果平时阳虚比较明显,还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。

土豆:补气利秋养

从中医角度看,马铃薯是一种非常好的补气食物。

中医认为,马铃薯性平味甘,能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便。

能辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅等病症。



其中,土豆补益脾气的功效最为突出,对有气虚表现的人,如有少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等,有较好调理功效。

酸奶坚果土豆泥

材料:土豆、酸奶、坚果。

做法:土豆蒸熟后压成泥,放凉后根据个人口味添加适量酸奶和坚果,如核桃、腰果、花生均可。

功效:土豆泥口感酥软,非常适合老人和孩子,还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。


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