#小哥吃饭6折变7折老板想说声抱歉#【只能打7折了!给小哥吃饭打6折的杭州快餐店老板想说声抱歉,这一年有点难】#遇见美好# “不好意思,昨晚研究外卖平台到凌晨三点多。”40岁的张波匆匆进门,有些疲惫地对记者说。
一年前,钱江晚报小时新闻记者第一次走进张波位于杭州城西晴川街31号的“佰香源”的快餐店,是因为他给外卖小哥打6折火上了热搜。当时小店人气很旺,来吃饭的小哥络绎不绝,他在店里忙得一路小跑。
今天再次回访,张波的目光有些黯淡:“6折坚持了2年,现在我只能做到7折。”这几个月,小店的生意不好,已经很拼的张波觉得有点坚持不下去了。
为了让小店活下去,他跨越半个城到滨江送团餐;现在也做工地盒饭,一份赚1块钱;还有琢磨怎么增加外卖订单……
可即便如此,生意还是没有起色。本来每年七八九月是快餐的旺季,但今年不行。
三年还没回本、生意不见起色,这些压力,让张波有点喘不过气来。
“开口了就要坚持”,现在只能撑住7折
张波第一次给外卖小哥打6折,是因为一个50来岁的外卖大叔来店里吃饭,“他只点了一份青菜,就很多很多米饭,那是我父辈一样的人,我看了觉得有点难受。”
大叔家里两个孩子,都靠他一个人挣钱。这份不易和辛酸,让同是打工多年的张波不忍。之后打折的消息在附近小哥群里传开了。每天下午1点之后,张波的小店门口停满了小哥的电瓶车。
“如果突然中断,我良心过不去。”这个6折的优惠已经延续快2年了。
11月7日中午1点多记者离开时,只看到两三位来吃饭的小哥。
“今年这几个月,这条街上的人气忽然少了很多,外卖小哥感觉也少了,很多都是生面孔。”张波说。
“说实话,给小哥打6折我不赚钱,吃个3碗米饭就亏了。”张波说,换作以前,没事,其他顾客不打折,钱也可以赚。但现在,他越来越感觉力不从心。
“我在杭州读了酒店管理专业,10多年都在餐饮行业里,三四年前把几十万都投在这里了。”张波说,这个店一年房租30万,现在经营比较淡,“外卖一天最多几百块,店里五六千块,只够保本。我9月是亏本的,上个月利润7千块,算上之前的账,小店至今还没回本。”他挤出一丝笑,真的比不上打工人,“上个月勉强赚了7千,那是走了两三个服务员,我自己洗了半个月碗的前提下。”
为什么还要坚持给小哥打折?“都开口了,6折我撑不住,现在只能变7折了。”张波说。
小哥说:“没事,老板人好”
“味道可以,这么多菜,几十块钱就够了。”中午快1点,一位小哥和同事4个人一起点了五个菜,有辣椒小炒肉、西红柿鸡蛋、大红烧肉、萝卜排骨汤等。
问小哥,知道折扣变化了吗?小哥正低头刷手机,“6折变7折?无所谓的,老板人好。”
张波说,小店毕竟开在小区周边,这个餐饮小江湖讲究口味和性价比。店里一直走平价路线,通常一桌就是十来块生意,做的就是实惠。他记得有两个年轻男人,经常光顾店里,每次合起来就点十来块钱饭菜。
“我想过改成土菜馆,但是哪怕门头动一下就是花钱就是成本,算了,踏实做好快餐。”其实,小店这几年浮浮沉沉,遭遇过疫情等种种困难,去年有了微利,今年跌到谷底,张波从来没有想过放弃。
现在,他接15元的工地盒饭,一荤两素每份就赚个1块钱,还有个老顾客问滨江的团餐送不送,他说当然送,开车1个小时也要送。
张波的信念里,如果努力做还有机会,不做就什么希望都没有了。(钱江晚报·小时新闻记者 方力 通讯员 王优)
一年前,钱江晚报小时新闻记者第一次走进张波位于杭州城西晴川街31号的“佰香源”的快餐店,是因为他给外卖小哥打6折火上了热搜。当时小店人气很旺,来吃饭的小哥络绎不绝,他在店里忙得一路小跑。
今天再次回访,张波的目光有些黯淡:“6折坚持了2年,现在我只能做到7折。”这几个月,小店的生意不好,已经很拼的张波觉得有点坚持不下去了。
为了让小店活下去,他跨越半个城到滨江送团餐;现在也做工地盒饭,一份赚1块钱;还有琢磨怎么增加外卖订单……
可即便如此,生意还是没有起色。本来每年七八九月是快餐的旺季,但今年不行。
三年还没回本、生意不见起色,这些压力,让张波有点喘不过气来。
“开口了就要坚持”,现在只能撑住7折
张波第一次给外卖小哥打6折,是因为一个50来岁的外卖大叔来店里吃饭,“他只点了一份青菜,就很多很多米饭,那是我父辈一样的人,我看了觉得有点难受。”
大叔家里两个孩子,都靠他一个人挣钱。这份不易和辛酸,让同是打工多年的张波不忍。之后打折的消息在附近小哥群里传开了。每天下午1点之后,张波的小店门口停满了小哥的电瓶车。
“如果突然中断,我良心过不去。”这个6折的优惠已经延续快2年了。
11月7日中午1点多记者离开时,只看到两三位来吃饭的小哥。
“今年这几个月,这条街上的人气忽然少了很多,外卖小哥感觉也少了,很多都是生面孔。”张波说。
“说实话,给小哥打6折我不赚钱,吃个3碗米饭就亏了。”张波说,换作以前,没事,其他顾客不打折,钱也可以赚。但现在,他越来越感觉力不从心。
“我在杭州读了酒店管理专业,10多年都在餐饮行业里,三四年前把几十万都投在这里了。”张波说,这个店一年房租30万,现在经营比较淡,“外卖一天最多几百块,店里五六千块,只够保本。我9月是亏本的,上个月利润7千块,算上之前的账,小店至今还没回本。”他挤出一丝笑,真的比不上打工人,“上个月勉强赚了7千,那是走了两三个服务员,我自己洗了半个月碗的前提下。”
为什么还要坚持给小哥打折?“都开口了,6折我撑不住,现在只能变7折了。”张波说。
小哥说:“没事,老板人好”
“味道可以,这么多菜,几十块钱就够了。”中午快1点,一位小哥和同事4个人一起点了五个菜,有辣椒小炒肉、西红柿鸡蛋、大红烧肉、萝卜排骨汤等。
问小哥,知道折扣变化了吗?小哥正低头刷手机,“6折变7折?无所谓的,老板人好。”
张波说,小店毕竟开在小区周边,这个餐饮小江湖讲究口味和性价比。店里一直走平价路线,通常一桌就是十来块生意,做的就是实惠。他记得有两个年轻男人,经常光顾店里,每次合起来就点十来块钱饭菜。
“我想过改成土菜馆,但是哪怕门头动一下就是花钱就是成本,算了,踏实做好快餐。”其实,小店这几年浮浮沉沉,遭遇过疫情等种种困难,去年有了微利,今年跌到谷底,张波从来没有想过放弃。
现在,他接15元的工地盒饭,一荤两素每份就赚个1块钱,还有个老顾客问滨江的团餐送不送,他说当然送,开车1个小时也要送。
张波的信念里,如果努力做还有机会,不做就什么希望都没有了。(钱江晚报·小时新闻记者 方力 通讯员 王优)
今天朴朴低温奶49—20
速度下单然后去小区门口等送来
小哥的电瓶车中途没电去我塔换电了
原本半小时等成了一个小时
送来时小哥连着说了三次不好意思
我连忙说没事,晚上在遛弯呢反正也不着急
临走我说了句谢谢
小哥一脸歉意又充满感激的说了句您慢走
有时想一想
大家都是奔波劳碌讨生活的人
人与人之间多一点善意和宽容
这疫情之下的糟心日子也会明媚一些吧
速度下单然后去小区门口等送来
小哥的电瓶车中途没电去我塔换电了
原本半小时等成了一个小时
送来时小哥连着说了三次不好意思
我连忙说没事,晚上在遛弯呢反正也不着急
临走我说了句谢谢
小哥一脸歉意又充满感激的说了句您慢走
有时想一想
大家都是奔波劳碌讨生活的人
人与人之间多一点善意和宽容
这疫情之下的糟心日子也会明媚一些吧
1️⃣啊!这………
2️⃣伟大的祖国母亲
3️⃣小学生着成长速度…我快成矮姑姑了♀️
4️⃣好可爱的喜糖包恭喜新人
5️⃣DIY (不贵.但喜欢用心准备)[酷]
6️⃣超市里的豪放小哥♂️
7️⃣丹哥的手工作业
8️⃣窗外橘色的☁️
9️⃣向小时候盼爸爸妈妈外出回来时一样盼她…的[偷笑]
红彤彤的晚霞
1️⃣1️⃣这资料补到手废掉♀️
1️⃣2️⃣超爱自己瞎弄的香辣鸡爪[哇]
1️⃣3️⃣突然跑来的小猫
1️⃣4️⃣和小伙伴的随拍
1️⃣5️⃣真是厌烦没事畅游朋友⭕️的自己.索性关闭.♀️
1️⃣6️⃣何德何能.
2️⃣伟大的祖国母亲
3️⃣小学生着成长速度…我快成矮姑姑了♀️
4️⃣好可爱的喜糖包恭喜新人
5️⃣DIY (不贵.但喜欢用心准备)[酷]
6️⃣超市里的豪放小哥♂️
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8️⃣窗外橘色的☁️
9️⃣向小时候盼爸爸妈妈外出回来时一样盼她…的[偷笑]
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1️⃣1️⃣这资料补到手废掉♀️
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1️⃣3️⃣突然跑来的小猫
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1️⃣5️⃣真是厌烦没事畅游朋友⭕️的自己.索性关闭.♀️
1️⃣6️⃣何德何能.
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