儿子从巴黎度假回到英国。
看到他报平安的微信是清晨八点29分,我自然醒的时间。
当初向公司提出能否不坐班的申请,身边有些人不是很理解。本来工作也很轻松,就是带带徒弟,何苦让自己减少一部分收入呢?
只能说每个人的追求和理念不同吧。对于我来说,自主的生活,睡到自然醒,不被叫早的闹钟⏰吵醒,一直是我向往的。
每个人心中都有自己的愿景,或伟大或渺小。实现了就好~~
每每朋友圈看到谁谁谁坚持早起多少天打卡,心内真的是五味杂陈。每个人的境遇不同,思想境界也迥然不同吧。
只能说无利不起早?天下攘攘皆为利往,天下熙熙皆为利来。
不去臆断别人的生活。每个人都有自己的不容易。
内心的强大真的不是看几本心理书,嘴上嚷嚷几句的。
不在意任何人的说法,惬意自在的生活是我活着的终极目标。
海洋专家的闺蜜说,大的海参吃半个就行,吃多了营养过剩。好吧,我永远是最听话的那一个。
清晨有时间为自己做一碗南瓜蛋奶布丁。
蛋白加牛奶打发过筛蒸了双皮奶。

整理照片看到好些很多年里一直在吃或者是新晋吃的新店,属于开在街市的食堂,像我这种朋友少的人一人食也没关系
松鹤楼第一次去因为对去苏州吃了那碗枫镇大肉面而念念不忘苏式面,前几天带我弟再去了一次觉得的确是能吃到的相当不错的苏式面了,看这一大块肉这么多肥肉,但口感居然是入口即化是真的化成水一样的感觉,但用筷子夹也是不会碎,是一个很神奇的肉。
新丰吃了快20年,近一两年觉得他们家干菜蛋炒饭好好味啊,油噜噜香喷喷,有酱油炒饭的原始喜欢再加上合适的咸度/干燥程度,也不臭的干菜,不想在家吃饭就出去这样来一碗,真的满足。
村里小面馆我这几天看到大概已经倒了,开业时候就去光顾了,个把月前还去了一次,都是炒面,但第一次油到刮肠,第二次的包菜湿答答的把整碗面都搞的黏糊糊,倒闭的确是归路。
三拆路口的面店吃了快10年,炒面青菜肉丝面拌面三个换着吃,炒面有锅气,拌面放一点点猪油超级升华,青菜肉丝面带着点些许的锅气但整体又很清爽。买了同一家同样的生面回来自己永远做不好,老板娘比老板烧的好吃。以前门口车子和对面都能停车,现在都围的7788,只有电瓶车才能安担放心的坐下吃。
靠近白鹿塘这家据说是本地论坛有人推荐我弟非要一大早和我一起去,但也真的太远了,味道也不能说有多好,炸酱面的颗粒切的太过于细了,十几年前经常去吃老妇保那里一家“面对面”的炸酱面,颗粒大小正好,比这家好吃。但后来味道也越来越不对,很多年没去了。
家常味道,最暖人心

【全国“最好喝”的5碗羊肉汤,名气大,还不贵,看看有你家乡吗?】寒冬来袭,在960万这片广袤的土地上,上空中总会时不时地飘出醉人的羊肉汤的香味。对于好吃的中国人来说,一碗热气腾腾的羊肉汤,是最抚慰人心的美味了。羊肉汤作为秋冬季节的标志性产品,深受众多吃货的喜爱。

羊肉本身就存在和大的地域性,比如憨态可掬的新疆大尾羊,因其尾脂丰厚更适合烤着吃;临夏的东山羊,陇东的黑山羊,庆阳的羔羊,在当地人的吃法认知中,还是黄焖滋味最足,最解馋。宁夏盐池滩羊肉,无论是清水煮羊排,还是原汤煮羊肉,才能品到真正宁夏羊的鲜味!青海臧系羊,肉质细嫩口味纯正,基本上没有膻味。不管是涮着吃,还是煮,炒,甚至是包饺子,包包子,每一种做法都超解馋的内蒙小羊!

中国之大,从南到北,做法上从豪放到娟秀,各地各不相同,也因此造就了羊肉风味上的差异。全国各地的羊肉汤更是各有特色,难分伯仲。那么问题来了,全国哪里的羊肉汤“最好喝”呢?经过网友的评选,这5碗羊肉汤不但好喝,而且名气大价格还不贵,快来看看有你家乡吗?

1:海拉尔羊肉汤。初冬的海拉尔天寒地冻,雪虐风饕,在室外待一会就冻透了,这时候人们总想喝碗热乎乎的羊肉汤驱驱寒。海拉尔隶属内蒙古自治区呼伦贝尔市,这里所产的羊肉在全国都颇负盛名。羊肉最大的特点就是无膻味。

正宗的海拉尔羊肉汤,与其它地方的羊肉汤,最大的不同之处就在于,汤汁清澈见底。大家也不要以为这样的羊汤不好喝,其实恰恰相反,一碗热乎乎的海拉尔羊肉端上桌,汤汁非常的浓郁,肉质紧实细嫩,基本上还完全没有膻味。当然,如果再搭配上焦黄酥脆的焙子,那绝对是妥妥的一顿盛宴。

2:藏书羊肉汤。江苏苏州的藏书羊肉汤,秉承了江南人的灵气和对食物的讲究。藏书羊肉起源于原来苏州的藏书镇,得名于西汉的会稽太守朱买臣。他曾将书藏在这里,后人有感于他苦读终成的故事,将此地改名藏书镇。

藏书羊肉最大的特点就是用木桶熬制。当然这个木桶并非是普通的木桶,而是用上等的杉木制作的。木材的清香可以起到去腥膻效果,还能更加突出羊肉的鲜美滋味。羊肉经过长时间的炖煮,杉木的味道会渗入羊汤之中,再加上藏书羊肉用的是2岁左右的散养山羊,本身膻味就比较小,两者结合,煮好的羊肉汤又白又香,而且还完全没有膻味,滋味更加的鲜美。

3:萧县羊肉汤。安徽萧县羊肉汤是我国的传统名汤,据说已有300多年的历史。萧县当地历来养羊比较多,这里山川秀美,饲草丰富,当地牧民采用自然放养的方式。所以出产的羊肉个个膘肥体壮,肉质鲜嫩异常。

正宗的萧县羊肉汤,有着严格的煮汤工艺,因此煮好的羊汤汤汁乳白,滋味醇厚,鲜而不膻,肥而不腻。再浇上红油,芫荽,搭配上油饼或者烙馍,令人食之难忘,回味无穷。

4:单县羊汤。单县行政上属于山东,但地理位置居于鲁豫皖苏四省八县的交汇处,这里是一座千年古县,据文献记载最早可追溯到上古尧舜时期。这里物产丰盈,民风淳朴,交广大网友所熟知的还是羊汤。

作为单县的名片,羊肉汤可与北京烤鸭,金华火腿齐名。单县羊汤最大的特点就是汤汁奶白,水脂交融,质地纯净,羊肉入口香而不膻,汤汁浓香醇厚。当地所产的青山羊,肉质嫩,高蛋白,低脂肪,更容易被人体所吸收。再加上单县独特的地下水质资源,造就了这一碗举世闻名的单县羊肉汤。

5:丈地羊肉汤。丈地只是河南省许昌市下属的一个小村庄。本应不该有那么大的名气,但因为一碗羊汤被全国广大网友所熟知,丈地羊肉汤入选了河南省非物质文化遗产名录。正宗的丈地羊肉汤,属炝锅羊肉汤,以肉鲜汤浓味香而著称。

制作时选用当地的优质小山羊,再用土灶大火铁锅熬制,用羊油爆炒羊肉,加高汤大火煮开,随后加入30多种秘制中草药。出锅后,根据自己的口感加入适量的香葱芫荽即可。一碗正宗的丈地羊肉汤,汤汁更浓,口感更醇厚,回味更悠长。一些汤客为了喝碗丈地羊肉汤,驱车几十公里而来。在河南许昌地区,诸多的汤食中始终占据着一席之地。

每当温度开始降低,很多吃货就惦记上那一碗热气腾腾的羊肉汤。你吃过最好吃的羊肉汤是在哪呢?欢迎大家在评论区留言。人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,深冬将至,照顾好自己……


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