【#原来在中国早就有松露自由# #中国人吃松露有多豪气#？】每年深秋，一种世界级的美食——松露，在我国云南、四川，以及东北地区相继上市。作为欧洲宫廷菜的担当，松露的高贵足以令顶级牛排、海鲜黯然失色；一盘普普通通的意大利面，撒上几片松露，价格就能翻上七八倍。然而在中国，松露却画风突变：四川人论斤卖，云南人拿它给米线当配菜，沈阳故宫的松露巧克力雪糕，到此一游的游客几乎人手一支……正如鱼子酱被浙江千岛湖等地变成了平民食材，四成以上的"法式鹅肝"被山东临朐县人承包，松露在中国也有一个更接地气的名字——"猪拱菌"！中国人凭啥改写了松露的气质？↓（来源：新周刊）

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