简单几步教你如何泡发干花胶 满满的胶原蛋白

花胶的泡发方法：
1：准备好干花胶，用清水冲洗干净备用。
2：起锅烧水，水烧开后，将冲洗好的花胶放入蒸架上，中火蒸10分钟左右即可。
3：蒸好的花胶开锅盖自然冷却，然后放入干净的容器里，加入纯净水，再加入少许姜片或料酒去腥，冰箱冷藏泡发24小时，每天换水2次。
4：泡发好的花胶根据需要切小块或条状加入食材炖煮即可，泡好没吃完的花胶需冷冻储存。
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花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，也可称作鱼胶。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
女士视为养颜珍品，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 https://t.cn/RXm7VlK

‍♂️近两年又刮起了吃花胶的风潮，各位爱美的女士在家炖起了花胶。花胶又叫鱼胶，即我们常见的各类鱼鳔的干制品。鱼鳔主要是结缔组织，鱼胶成品因为是干制，所以蛋白质的比例确实非常高，据《中国功能食品原料基本成分数据表》显示，花胶的蛋白质含量为76克/100克。
对花胶中的16种氨基酸进行检测，其中甘氨酸含量最高，其次为丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等，均为非必需氨基酸。因此，花胶虽含丰富的蛋白质，但氨基酸的结构并不理想。花胶中含有的这几种氨基酸，具有良好的亲水性，与水结合呈现增稠的状态，人们往往把这粘稠的羹汤认为是胶原蛋白。由于烹饪花胶要经过水泡和长时间炖煮，其维生素含量并不高。考虑到花胶的价格较高，大多数人每天实际摄入量不大，利用花胶补充胶原蛋白作用较小。
很多人认为缺啥补啥，吃胶原蛋白补胶原蛋白。胶原蛋白需要经过消化吸收，被人体作为原材料合成，不会因为吃胶原蛋白就直接补充了胶原蛋白。而我们的verisol胶原蛋白肽是小分子寡肽分子量只有2000道尔顿，随着“寡肽载体”的证实，小分子寡肽有独立的吸收运转机制，它们能以完整形式被吸收进入血液循环系统。所以，关于保养，找对方法是关键，不花冤枉钱~#女生突然不化妆意味着什么##美肤##涨姿势# https://t.cn/z8yIf3f

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