【满满干货！酱酒中场的挑战与机遇——媒体恳谈会】“云淡辞暑去，酌酒话秋凉”。正值处暑时节，赖永兴携手湖南省酒协新零售分会邀请潇湘晨报、红网、长沙晚报、新湖南、糖烟酒周刊等众多媒体朋友在湖南赖永兴圆满召开“酱酒中场的挑战与机遇——赖永兴酒业＆媒体恳谈会”。现场干货满满！
会议开场
贵州赖永兴酒业有限公司总裁陈斌出席本次会议并发表开场讲话。陈总首先向各位酒业从业者、媒体朋友们长期以来对赖永兴、对酒业行业的热情关注与大力支持表示了衷心的感谢。同时亦表示希望借此机会，与各位媒体朋友们共聚一堂，畅所欲言，共同探讨酱酒中场所面临的挑战与机遇，并就当前形势下酒企如何与媒体相结合，共同实现破局与发展。
01
糖烟酒周刊湖南站站长肖怡伟表示：结合整体经济回调的大环境，从媒体人的角度来看。目前酱酒的热度虽然稍降，但从活动频次和规模来看，其活跃度依旧位列各大香型之首，尤其是湖南地区更加明显。
比起去年、前年酱酒市场万马奔腾、红红火火的形势，近年的酱酒市场竞争更加激烈更侧重于比品质、比品牌、比内涵。企业要练好这“三大内功”，提升核心竞争力。
同时，酱酒以其独特的口感和香型牢牢地锁住了消费者的“口味”，消费人群忠诚度极高。对酱酒未来的趋势表示看好。
（糖烟酒周刊湖南站站长：肖怡伟）
02
湖南红网传媒有限公司副总经理胡林从产能、销售、数据等多方面论述酱酒市场仍在上升，且浓改酱的购买趋势目前较明朗。
目前酱酒市场面临：投资不足、收藏下降、市场氛围略降等问题。在这样的环境下，酒企更要坚持品质至上、品牌至上、品味至上、品格至上。赖永兴可以利用自身深厚的历史文化，讲好品牌故事，练好“内功”。
湖南红网传媒有限公司酒业频道记者杨淑华也提到要品牌文化传播，打造核心圈层营销，实现企业的高质量发展。
（湖南红网传媒有限公司副总经理：胡林）
（湖南红网传媒有限公司酒业频道记者：杨淑华）
03
长沙晚报食品部主任曹开阳从酱酒本身的产品特性出发，表示消费者对于酱酒的口感方面已经被教育得很成功。同时，可以针对性地对不同客户群体进行差异化营销，培养不同年龄阶层的酱酒客户群体，扩大酱酒购买的消费人群。
（长沙晚报食品部主任：曹开阳）
04
潇湘晨报快销部主任的陈张书针对目前酱酒市场短暂遇冷提出了自己的观点。目前经济环境正处于新的调整期，疫情等各种原因导致酱酒消费场景有所下降，同时还老百姓与酒企信息不对称，较多酒企存在动销不足等问题。
建议各大酒企可以通过新零售的方式，打破企业与消费者之间的壁垒，拓展购买渠道，成为老百姓买得起喝得起的好酱酒。
（潇湘晨报快销部主任：陈张书）
05
新湖南“酒道频道”主编李重臣表示，酒企与媒体之间本来就是相辅相成、互相促进的关系。我们要一起携手推进中国传统酒文化的传播，助力白酒行业蓬勃发展。
（湖南日报【新湖南“酒道频道”主编：李重臣】）
（湖南省酒协新零售分会秘书长：邓向阳（上）
湖南省酒协新零售分会副秘书长：彭延欣（下））
湖南省酒协新零售分会秘书长邓向阳、副秘书长彭延欣站在行业角度亦表示，目前酱酒企业要在风云变幻的酱酒市场里从不确定中找到确定性。从商业底层逻辑出发，构建好的商业和营销模式，加强品牌核心竞争力。
赖永兴酒业有限公司总顾问贾霆在恳谈会最后发表总结性讲话，强调酱酒企业始终要聚焦消费者需求。其简单概述了白酒从“有酒就喝”的基础需求到“挑三拣四”的品牌需求再到“品质健康”的品味需求的发展历程，并展望了未来酱酒市场将向“重口难调”的个性化、定制化发展的趋势。
这要求每个企业都要有自己独特个性由此来吸引特定消费人群。同时，因为经济下行和酱酒产品鱼龙混杂导致酱酒市场环境变化，但酱酒仍存在很大空间。赖永兴也将继续深耕酱酒领域，利用深厚文化底蕴讲好品牌故事、拓展营销渠道、打造个性化和特色化，继续创造辉煌！
会议开场
贵州赖永兴酒业有限公司总裁陈斌出席本次会议并发表开场讲话。陈总首先向各位酒业从业者、媒体朋友们长期以来对赖永兴、对酒业行业的热情关注与大力支持表示了衷心的感谢。同时亦表示希望借此机会，与各位媒体朋友们共聚一堂，畅所欲言，共同探讨酱酒中场所面临的挑战与机遇，并就当前形势下酒企如何与媒体相结合，共同实现破局与发展。
01
糖烟酒周刊湖南站站长肖怡伟表示：结合整体经济回调的大环境，从媒体人的角度来看。目前酱酒的热度虽然稍降，但从活动频次和规模来看，其活跃度依旧位列各大香型之首，尤其是湖南地区更加明显。
比起去年、前年酱酒市场万马奔腾、红红火火的形势，近年的酱酒市场竞争更加激烈更侧重于比品质、比品牌、比内涵。企业要练好这“三大内功”，提升核心竞争力。
同时，酱酒以其独特的口感和香型牢牢地锁住了消费者的“口味”，消费人群忠诚度极高。对酱酒未来的趋势表示看好。
（糖烟酒周刊湖南站站长：肖怡伟）
02
湖南红网传媒有限公司副总经理胡林从产能、销售、数据等多方面论述酱酒市场仍在上升，且浓改酱的购买趋势目前较明朗。
目前酱酒市场面临：投资不足、收藏下降、市场氛围略降等问题。在这样的环境下，酒企更要坚持品质至上、品牌至上、品味至上、品格至上。赖永兴可以利用自身深厚的历史文化，讲好品牌故事，练好“内功”。
湖南红网传媒有限公司酒业频道记者杨淑华也提到要品牌文化传播，打造核心圈层营销，实现企业的高质量发展。
（湖南红网传媒有限公司副总经理：胡林）
（湖南红网传媒有限公司酒业频道记者：杨淑华）
03
长沙晚报食品部主任曹开阳从酱酒本身的产品特性出发，表示消费者对于酱酒的口感方面已经被教育得很成功。同时，可以针对性地对不同客户群体进行差异化营销，培养不同年龄阶层的酱酒客户群体，扩大酱酒购买的消费人群。
（长沙晚报食品部主任：曹开阳）
04
潇湘晨报快销部主任的陈张书针对目前酱酒市场短暂遇冷提出了自己的观点。目前经济环境正处于新的调整期，疫情等各种原因导致酱酒消费场景有所下降，同时还老百姓与酒企信息不对称，较多酒企存在动销不足等问题。
建议各大酒企可以通过新零售的方式，打破企业与消费者之间的壁垒，拓展购买渠道，成为老百姓买得起喝得起的好酱酒。
（潇湘晨报快销部主任：陈张书）
05
新湖南“酒道频道”主编李重臣表示，酒企与媒体之间本来就是相辅相成、互相促进的关系。我们要一起携手推进中国传统酒文化的传播，助力白酒行业蓬勃发展。
（湖南日报【新湖南“酒道频道”主编：李重臣】）
（湖南省酒协新零售分会秘书长：邓向阳（上）
湖南省酒协新零售分会副秘书长：彭延欣（下））
湖南省酒协新零售分会秘书长邓向阳、副秘书长彭延欣站在行业角度亦表示，目前酱酒企业要在风云变幻的酱酒市场里从不确定中找到确定性。从商业底层逻辑出发，构建好的商业和营销模式，加强品牌核心竞争力。
赖永兴酒业有限公司总顾问贾霆在恳谈会最后发表总结性讲话，强调酱酒企业始终要聚焦消费者需求。其简单概述了白酒从“有酒就喝”的基础需求到“挑三拣四”的品牌需求再到“品质健康”的品味需求的发展历程，并展望了未来酱酒市场将向“重口难调”的个性化、定制化发展的趋势。
这要求每个企业都要有自己独特个性由此来吸引特定消费人群。同时，因为经济下行和酱酒产品鱼龙混杂导致酱酒市场环境变化，但酱酒仍存在很大空间。赖永兴也将继续深耕酱酒领域，利用深厚文化底蕴讲好品牌故事、拓展营销渠道、打造个性化和特色化，继续创造辉煌！
【满满干货！酱酒中场的挑战与机遇——媒体恳谈会】“云淡辞暑去，酌酒话秋凉”。正值处暑时节，赖永兴携手湖南省酒协新零售分会邀请潇湘晨报、红网、长沙晚报、新湖南、糖烟酒周刊等众多媒体朋友在湖南赖永兴圆满召开“酱酒中场的挑战与机遇——赖永兴酒业＆媒体恳谈会”。现场干货满满！
会议开场
贵州赖永兴酒业有限公司总裁陈斌出席本次会议并发表开场讲话。陈总首先向各位酒业从业者、媒体朋友们长期以来对赖永兴、对酒业行业的热情关注与大力支持表示了衷心的感谢。同时亦表示希望借此机会，与各位媒体朋友们共聚一堂，畅所欲言，共同探讨酱酒中场所面临的挑战与机遇，并就当前形势下酒企如何与媒体相结合，共同实现破局与发展。
（贵州赖永兴酒业有限公司总裁：陈斌）
01
糖烟酒周刊湖南站站长肖怡伟表示：结合整体经济回调的大环境，从媒体人的角度来看。目前酱酒的热度虽然稍降，但从活动频次和规模来看，其活跃度依旧位列各大香型之首，尤其是湖南地区更加明显。
比起去年、前年酱酒市场万马奔腾、红红火火的形势，近年的酱酒市场竞争更加激烈更侧重于比品质、比品牌、比内涵。企业要练好这“三大内功”，提升核心竞争力。
同时，酱酒以其独特的口感和香型牢牢地锁住了消费者的“口味”，消费人群忠诚度极高。对酱酒未来的趋势表示看好。
（糖烟酒周刊湖南站站长：肖怡伟）
02
湖南红网传媒有限公司副总经理胡林从产能、销售、数据等多方面论述酱酒市场仍在上升，且浓改酱的购买趋势目前较明朗。
目前酱酒市场面临：投资不足、收藏下降、市场氛围略降等问题。在这样的环境下，酒企更要坚持品质至上、品牌至上、品味至上、品格至上。赖永兴可以利用自身深厚的历史文化，讲好品牌故事，练好“内功”。
湖南红网传媒有限公司酒业频道记者杨淑华也提到要品牌文化传播，打造核心圈层营销，实现企业的高质量发展。
（湖南红网传媒有限公司副总经理：胡林）
（湖南红网传媒有限公司酒业频道记者：杨淑华）
03
长沙晚报食品部主任曹开阳从酱酒本身的产品特性出发，表示消费者对于酱酒的口感方面已经被教育得很成功。同时，可以针对性地对不同客户群体进行差异化营销，培养不同年龄阶层的酱酒客户群体，扩大酱酒购买的消费人群。
（长沙晚报食品部主任：曹开阳）
04
潇湘晨报快销部主任的陈张书针对目前酱酒市场短暂遇冷提出了自己的观点。目前经济环境正处于新的调整期，疫情等各种原因导致酱酒消费场景有所下降，同时还老百姓与酒企信息不对称，较多酒企存在动销不足等问题。
建议各大酒企可以通过新零售的方式，打破企业与消费者之间的壁垒，拓展购买渠道，成为老百姓买得起喝得起的好酱酒。
（潇湘晨报快销部主任：陈张书）
05
新湖南“酒道频道”主编李重臣表示，酒企与媒体之间本来就是相辅相成、互相促进的关系。我们要一起携手推进中国传统酒文化的传播，助力白酒行业蓬勃发展。
（湖南日报【新湖南“酒道频道”主编：李重臣】）
（湖南省酒协新零售分会秘书长：邓向阳（上）
湖南省酒协新零售分会副秘书长：彭延欣（下））
湖南省酒协新零售分会秘书长邓向阳、副秘书长彭延欣站在行业角度亦表示，目前酱酒企业要在风云变幻的酱酒市场里从不确定中找到确定性。从商业底层逻辑出发，构建好的商业和营销模式，加强品牌核心竞争力。
赖永兴酒业有限公司总顾问贾霆在恳谈会最后发表总结性讲话，强调酱酒企业始终要聚焦消费者需求。其简单概述了白酒从“有酒就喝”的基础需求到“挑三拣四”的品牌需求再到“品质健康”的品味需求的发展历程，并展望了未来酱酒市场将向“重口难调”的个性化、定制化发展的趋势。
这要求每个企业都要有自己独特个性由此来吸引特定消费人群。同时，因为经济下行和酱酒产品鱼龙混杂导致酱酒市场环境变化，但酱酒仍存在很大空间。赖永兴也将继续深耕酱酒领域，利用深厚文化底蕴讲好品牌故事、拓展营销渠道、打造个性化和特色化，继续创造辉煌！
（赖永兴酒业有限公司总顾问：贾霆）
会议开场
贵州赖永兴酒业有限公司总裁陈斌出席本次会议并发表开场讲话。陈总首先向各位酒业从业者、媒体朋友们长期以来对赖永兴、对酒业行业的热情关注与大力支持表示了衷心的感谢。同时亦表示希望借此机会，与各位媒体朋友们共聚一堂，畅所欲言，共同探讨酱酒中场所面临的挑战与机遇，并就当前形势下酒企如何与媒体相结合，共同实现破局与发展。
（贵州赖永兴酒业有限公司总裁：陈斌）
01
糖烟酒周刊湖南站站长肖怡伟表示：结合整体经济回调的大环境，从媒体人的角度来看。目前酱酒的热度虽然稍降，但从活动频次和规模来看，其活跃度依旧位列各大香型之首，尤其是湖南地区更加明显。
比起去年、前年酱酒市场万马奔腾、红红火火的形势，近年的酱酒市场竞争更加激烈更侧重于比品质、比品牌、比内涵。企业要练好这“三大内功”，提升核心竞争力。
同时，酱酒以其独特的口感和香型牢牢地锁住了消费者的“口味”，消费人群忠诚度极高。对酱酒未来的趋势表示看好。
（糖烟酒周刊湖南站站长：肖怡伟）
02
湖南红网传媒有限公司副总经理胡林从产能、销售、数据等多方面论述酱酒市场仍在上升，且浓改酱的购买趋势目前较明朗。
目前酱酒市场面临：投资不足、收藏下降、市场氛围略降等问题。在这样的环境下，酒企更要坚持品质至上、品牌至上、品味至上、品格至上。赖永兴可以利用自身深厚的历史文化，讲好品牌故事，练好“内功”。
湖南红网传媒有限公司酒业频道记者杨淑华也提到要品牌文化传播，打造核心圈层营销，实现企业的高质量发展。
（湖南红网传媒有限公司副总经理：胡林）
（湖南红网传媒有限公司酒业频道记者：杨淑华）
03
长沙晚报食品部主任曹开阳从酱酒本身的产品特性出发，表示消费者对于酱酒的口感方面已经被教育得很成功。同时，可以针对性地对不同客户群体进行差异化营销，培养不同年龄阶层的酱酒客户群体，扩大酱酒购买的消费人群。
（长沙晚报食品部主任：曹开阳）
04
潇湘晨报快销部主任的陈张书针对目前酱酒市场短暂遇冷提出了自己的观点。目前经济环境正处于新的调整期，疫情等各种原因导致酱酒消费场景有所下降，同时还老百姓与酒企信息不对称，较多酒企存在动销不足等问题。
建议各大酒企可以通过新零售的方式，打破企业与消费者之间的壁垒，拓展购买渠道，成为老百姓买得起喝得起的好酱酒。
（潇湘晨报快销部主任：陈张书）
05
新湖南“酒道频道”主编李重臣表示，酒企与媒体之间本来就是相辅相成、互相促进的关系。我们要一起携手推进中国传统酒文化的传播，助力白酒行业蓬勃发展。
（湖南日报【新湖南“酒道频道”主编：李重臣】）
（湖南省酒协新零售分会秘书长：邓向阳（上）
湖南省酒协新零售分会副秘书长：彭延欣（下））
湖南省酒协新零售分会秘书长邓向阳、副秘书长彭延欣站在行业角度亦表示，目前酱酒企业要在风云变幻的酱酒市场里从不确定中找到确定性。从商业底层逻辑出发，构建好的商业和营销模式，加强品牌核心竞争力。
赖永兴酒业有限公司总顾问贾霆在恳谈会最后发表总结性讲话，强调酱酒企业始终要聚焦消费者需求。其简单概述了白酒从“有酒就喝”的基础需求到“挑三拣四”的品牌需求再到“品质健康”的品味需求的发展历程，并展望了未来酱酒市场将向“重口难调”的个性化、定制化发展的趋势。
这要求每个企业都要有自己独特个性由此来吸引特定消费人群。同时，因为经济下行和酱酒产品鱼龙混杂导致酱酒市场环境变化，但酱酒仍存在很大空间。赖永兴也将继续深耕酱酒领域，利用深厚文化底蕴讲好品牌故事、拓展营销渠道、打造个性化和特色化，继续创造辉煌！
（赖永兴酒业有限公司总顾问：贾霆）
9月15日上午，宝丰酒业有限公司董事长助理、副总经理许英杰受邀做客河南交通广播《南方观察》节目，与主持人张冉一起，关于助力豫酒振兴，宝丰酒品牌、市场等方面进行沟通交流。河南交通广播《南方观察之对话掌门人》节目，这是一档深度观察的节目，以品牌掌门人的视野和高度，洞察豫酒的发展脉络。
许英杰首先对宝丰酒进行了详细介绍：宝丰酒是中国十七大名酒，1948年建厂，是河南省乃至全国建厂较早的白酒企业，也是豫鲁苏皖整个黄淮酒产区带里的清香型名酒企业。
宝丰酒有着四千多年的酿酒历史，文化悠久深厚，其酿造技艺传承于北宋时期大理学家程颢创立的程氏酿酒法，940年来一脉相承，并于2008年入选国家非物质文化遗产。截至目前，宝丰是豫酒企业中为数不多获国家非遗殊荣的白酒企业。建厂七十多年来，宝丰酒荣获了如中国十七大名酒、布鲁塞尔大金奖等国内外400余项荣誉，这些荣誉见证了一代又一代宝丰人工艺品质持续创新和消费者对宝丰酒的认可，形成了宝丰酒的独特印记。
当主持人问到宝丰酒作为清香名酒，与其他品类和同品类其他产品之间的差异化优势，以及如何利用优势培养品类品牌新的消费群体时，许英杰谈道：清香型白酒是中国最古老、酒体较干净的白酒酒种，清香型的品质和口感与国际主要烈酒口感相似，平衡度更好，具备很好的混饮融合性、时尚化、年轻化和国际化属性，入门门槛低，更适合年轻新消费初饮体验。
宝丰酒是固态地缸发酵，大曲清香。相较于汾酒，宝丰酒在制曲过程中增加了淀粉含量高的小麦，增加了高温曲和高温堆积工艺。三粮三曲酿造的宝丰酒，柔和度更好，醉的慢、醒得快。宝丰酒在工艺创新中，发酵周期、瓶储周期，增加了酒体的醇厚感和香味层次感，保证了宝丰酒的“清和净”的典型性更好。
在对悠久的历史文化传承和坚守的前提下，在丰富的国际化实践优势基础上，如今的宝丰酒业，致力于新消费人群，紧跟时代发展趋势，进行品牌创新支撑，例如基于清香品类优势，宝丰已连续5年举办了5000余场混饮、冰饮活动，在市场和线上进行了品牌联动，完成良好的消费者培育。
在被问到在豫酒振兴和清香复兴的大势下，宝丰酒业如何布局，取得了怎样的成绩时，许英杰表示：2017年，宝丰酒业在豫酒振兴领导小组的支持与指导下，在名酒聚焦和清香崛起的消费升级趋势下，制定了“一清双品”发展战略，到2021年底，完成了河南省108个县全区域的覆盖和商业搭建，实现了连续3年销售收入复合增长率超过50%的成绩。
2022年，在清香回暖的大趋势下，宝丰酒业以“名酒”和“清香”两大价值点为驱动引擎，大步、稳健迈入全国化。上半年宝丰酒业销售收入增长率达80%以上，并在山东、湖南、深圳等多个省市地区实现了商业签约和市场突破，全国化布局已初见成效。下半年,宝丰酒业将会针对重点区域进行渠道深耕和消费者搅动，持续进行宝丰酒品牌、市场拓展。
直播结束后，河南省豫酒振兴领导小组办公室宣传组组长、河南广播电视台经营管理委员会办公室主任赵悦，河南广播电视台交通事业部总监龚庆利，河南广播电视台交通事业部副总监刘东涛等一行与宝丰酒业董事长助理、副总经理许英杰，宝丰酒业销售公司品牌部总监王晓亮等举行了交流座谈会，就新形势下企业宣传和媒企资源融合对接进行了探讨与沟通，双方表示，未来将紧抓机遇、合作发展，释放出更加响亮的声音，共同推进豫酒振兴发展。
许英杰首先对宝丰酒进行了详细介绍：宝丰酒是中国十七大名酒，1948年建厂，是河南省乃至全国建厂较早的白酒企业，也是豫鲁苏皖整个黄淮酒产区带里的清香型名酒企业。
宝丰酒有着四千多年的酿酒历史，文化悠久深厚，其酿造技艺传承于北宋时期大理学家程颢创立的程氏酿酒法，940年来一脉相承，并于2008年入选国家非物质文化遗产。截至目前，宝丰是豫酒企业中为数不多获国家非遗殊荣的白酒企业。建厂七十多年来，宝丰酒荣获了如中国十七大名酒、布鲁塞尔大金奖等国内外400余项荣誉，这些荣誉见证了一代又一代宝丰人工艺品质持续创新和消费者对宝丰酒的认可，形成了宝丰酒的独特印记。
当主持人问到宝丰酒作为清香名酒，与其他品类和同品类其他产品之间的差异化优势，以及如何利用优势培养品类品牌新的消费群体时，许英杰谈道：清香型白酒是中国最古老、酒体较干净的白酒酒种，清香型的品质和口感与国际主要烈酒口感相似，平衡度更好，具备很好的混饮融合性、时尚化、年轻化和国际化属性，入门门槛低，更适合年轻新消费初饮体验。
宝丰酒是固态地缸发酵，大曲清香。相较于汾酒，宝丰酒在制曲过程中增加了淀粉含量高的小麦，增加了高温曲和高温堆积工艺。三粮三曲酿造的宝丰酒，柔和度更好，醉的慢、醒得快。宝丰酒在工艺创新中，发酵周期、瓶储周期，增加了酒体的醇厚感和香味层次感，保证了宝丰酒的“清和净”的典型性更好。
在对悠久的历史文化传承和坚守的前提下，在丰富的国际化实践优势基础上，如今的宝丰酒业，致力于新消费人群，紧跟时代发展趋势，进行品牌创新支撑，例如基于清香品类优势，宝丰已连续5年举办了5000余场混饮、冰饮活动，在市场和线上进行了品牌联动，完成良好的消费者培育。
在被问到在豫酒振兴和清香复兴的大势下，宝丰酒业如何布局，取得了怎样的成绩时，许英杰表示：2017年，宝丰酒业在豫酒振兴领导小组的支持与指导下，在名酒聚焦和清香崛起的消费升级趋势下，制定了“一清双品”发展战略，到2021年底，完成了河南省108个县全区域的覆盖和商业搭建，实现了连续3年销售收入复合增长率超过50%的成绩。
2022年，在清香回暖的大趋势下，宝丰酒业以“名酒”和“清香”两大价值点为驱动引擎，大步、稳健迈入全国化。上半年宝丰酒业销售收入增长率达80%以上，并在山东、湖南、深圳等多个省市地区实现了商业签约和市场突破，全国化布局已初见成效。下半年,宝丰酒业将会针对重点区域进行渠道深耕和消费者搅动，持续进行宝丰酒品牌、市场拓展。
直播结束后，河南省豫酒振兴领导小组办公室宣传组组长、河南广播电视台经营管理委员会办公室主任赵悦，河南广播电视台交通事业部总监龚庆利，河南广播电视台交通事业部副总监刘东涛等一行与宝丰酒业董事长助理、副总经理许英杰，宝丰酒业销售公司品牌部总监王晓亮等举行了交流座谈会，就新形势下企业宣传和媒企资源融合对接进行了探讨与沟通，双方表示，未来将紧抓机遇、合作发展，释放出更加响亮的声音，共同推进豫酒振兴发展。
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