单丛鸭屎香
产地:凤凰茶区凤溪东郊村
海拔:800m+
年份:2022年(春茶)
工艺:传统精工炭焙三次
这款茶的鸭屎香之所以独特,是在传统工艺基础上,经过三次的炭焙,过程精细繁复,让低沸点的芳香物质充分释放。
开汤后,汤色呈金黄的蜜柚色,幽逸的栀子香,香气沉稳,汤感醇厚,内含物质丰富。同时更利于保存,不易返青,加之这款茶独到的精加工,也很适合长期存放。
产地:凤凰茶区凤溪东郊村
海拔:800m+
年份:2022年(春茶)
工艺:传统精工炭焙三次
这款茶的鸭屎香之所以独特,是在传统工艺基础上,经过三次的炭焙,过程精细繁复,让低沸点的芳香物质充分释放。
开汤后,汤色呈金黄的蜜柚色,幽逸的栀子香,香气沉稳,汤感醇厚,内含物质丰富。同时更利于保存,不易返青,加之这款茶独到的精加工,也很适合长期存放。
秋冬时节,新一季的柚子下来了,吃柚子是正事。
在这款小蛋糕里,我们努力把柚子元素融入到每个细节:
散发着淡淡清香的柚子达克瓦兹;
粉红葡萄柚、白葡萄柚和三红蜜柚交织而成的夹馅儿;
而玫瑰花酱和玫瑰纯露的加持,令整体风味更加平衡圆润。
它或许不是最为惊艳的一款小蛋糕,却最为温暖人心。
因为,寒冷中,你很难拒绝温情。
在这款小蛋糕里,我们努力把柚子元素融入到每个细节:
散发着淡淡清香的柚子达克瓦兹;
粉红葡萄柚、白葡萄柚和三红蜜柚交织而成的夹馅儿;
而玫瑰花酱和玫瑰纯露的加持,令整体风味更加平衡圆润。
它或许不是最为惊艳的一款小蛋糕,却最为温暖人心。
因为,寒冷中,你很难拒绝温情。
感慨水果还是一分价钱一分货。今年一般买琯溪蜜柚和平和三红柚,偶然买了一个莆田文旦柚吃吃看,没有等它辞水糖化就开了。好小巧一个,一斤的样子,个头小一半,价格贵一倍。果肉细嫩,主要是非常好剥,一点筋线都不留。前几年刚刚吃到阳光玫瑰的时候惊诧得不行,引产增量之后价格下来品质也下来了,甜度、脆度、玫瑰香,总是不共有的。
✋热门推荐