【舌尖江西｜万年懒豆腐】懒豆腐是#赣鄱大地# 上饶市万年县的一种美食，因烹饪简便，滑润爽口，味道鲜美而得名。懒豆腐的主要原料是荞麦粉。荞麦含有丰富的膳食纤维，是一般精制大米的10倍，铁锰锌等微量元素含量也比一般谷物丰富。荞麦不仅营养全面，而且富含生物类黄胴、糖醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、降胆固醇，抗氧化、抗衰老的功效。

#上饶同城# 【​2022年5月11日0-24时上饶市新型冠状病毒肺炎疫情情况：无新增】
根据江西省卫生健康委5月12日通报，2022年5月11日0-24时，上饶市无新增本土确诊病例，无新增本土无症状感染者。新增治愈出院6例（万年县6例），解除医学隔离观察75例（信州区5例，万年县70例）。

3月13日0时至5月11日24时，全市累计报告本土确诊病例184例，累计治愈出院162例，现有本土住院确诊病例22例，均在定点医疗机构接受治疗；全市累计报告无症状感染者687例，累计解除医学隔离观察493例，现有无症状感染者194例，均在定点医疗机构接受隔离医学观察。

全市将继续在重点区域开展核酸检测，对重点人群实施精准排查和严格管控，不漏掉一个潜在阳性感染者，毫不放松抓好疫情防控各项工作，全力守护好人民群众生命安全和身体健康。

健康上饶提醒您：要进一步提高防范意识，主动配合落实社会管控措施。持续做好自我防护，加强健康监测，不造谣、不信谣、不传谣，全力支持疫情防控工作。

上饶市卫生健康委员会

2022年5月12日

#上饶身边事# 【​2022年5月11日0-24时上饶市新型冠状病毒肺炎疫情情况：无新增】
根据江西省卫生健康委5月12日通报，2022年5月11日0-24时，上饶市无新增本土确诊病例，无新增本土无症状感染者。新增治愈出院6例（万年县6例），解除医学隔离观察75例（信州区5例，万年县70例）。

3月13日0时至5月11日24时，全市累计报告本土确诊病例184例，累计治愈出院162例，现有本土住院确诊病例22例，均在定点医疗机构接受治疗；全市累计报告无症状感染者687例，累计解除医学隔离观察493例，现有无症状感染者194例，均在定点医疗机构接受隔离医学观察。

全市将继续在重点区域开展核酸检测，对重点人群实施精准排查和严格管控，不漏掉一个潜在阳性感染者，毫不放松抓好疫情防控各项工作，全力守护好人民群众生命安全和身体健康。

健康上饶提醒您：要进一步提高防范意识，主动配合落实社会管控措施。持续做好自我防护，加强健康监测，不造谣、不信谣、不传谣，全力支持疫情防控工作。

上饶市卫生健康委员会

2022年5月12日