努力奔向向往的生活
2017年，我作为一名驻村干部来到和田时，夹在雪域高原和大漠黄沙之间的和田地区以沙尘、洪涝、干旱、冰霜示人，这片土地还没有摆脱贫困。
2019年之后，作为一名记者，我又多次来到和田。一次次的深入采访，一次次的谈心交流，让我看到了人们对摆脱贫困的渴望、战胜贫困的干劲……
穿行在塔克拉玛干沙漠边缘、昆仑山深处，一个个曾经“边、远、穷”的小山村，已旧貌换新颜、脱贫奔小康。色彩斑斓、干净漂亮的村庄，一幅幅田园生活画卷徐徐展开。我们不时感叹：真是太舒服了，能在这儿多住两天就好了！
一片齐刷刷的红顶新房里，搬迁群众迎来朝阳；工厂车间、设施大棚内，忙碌的气息扑面而来；满载农副产品的货车疾驰在条条高速公路上；市区内高层住宅、星级宾馆林立，夜幕降临，和田夜市人声鼎沸……如今的和田，是那颗古丝绸之路上最耀眼的明珠。
这里的群众口袋鼓了、心里亮堂了——因地制宜发展特色种植养殖业，农副产品加工业，纺织、服装、制鞋等劳动密集型产业，通过技能培训实现就业，老百姓的“钱袋子”越来越鼓，日子越来越红火。
这里活力足了、人气旺了——5月22日，乘坐今年首趟“京和号”旅游包机的北京游客飞抵和田；在29日召开的和田地区美食周招商推介签约活动中，完成了34个项目56.09亿元的签约；围绕“食、游、购、娱、文、体”等夜间经济打造的“和田夜市”，已经成为新疆美食和旅游的新名片，吸引着越来越多的游客。
这里的教育变强了、绿色变多了、道路变快了……
坚持仍在继续，奋斗不会停息，拼搏没有终点——行走在和田，欣喜地发现，各族人民努力奔向向往生活的步伐稳健有力！
来源：石榴云/新疆日报
2017年，我作为一名驻村干部来到和田时，夹在雪域高原和大漠黄沙之间的和田地区以沙尘、洪涝、干旱、冰霜示人，这片土地还没有摆脱贫困。
2019年之后，作为一名记者，我又多次来到和田。一次次的深入采访，一次次的谈心交流，让我看到了人们对摆脱贫困的渴望、战胜贫困的干劲……
穿行在塔克拉玛干沙漠边缘、昆仑山深处，一个个曾经“边、远、穷”的小山村，已旧貌换新颜、脱贫奔小康。色彩斑斓、干净漂亮的村庄，一幅幅田园生活画卷徐徐展开。我们不时感叹：真是太舒服了，能在这儿多住两天就好了！
一片齐刷刷的红顶新房里，搬迁群众迎来朝阳；工厂车间、设施大棚内，忙碌的气息扑面而来；满载农副产品的货车疾驰在条条高速公路上；市区内高层住宅、星级宾馆林立，夜幕降临，和田夜市人声鼎沸……如今的和田，是那颗古丝绸之路上最耀眼的明珠。
这里的群众口袋鼓了、心里亮堂了——因地制宜发展特色种植养殖业，农副产品加工业，纺织、服装、制鞋等劳动密集型产业，通过技能培训实现就业，老百姓的“钱袋子”越来越鼓，日子越来越红火。
这里活力足了、人气旺了——5月22日，乘坐今年首趟“京和号”旅游包机的北京游客飞抵和田；在29日召开的和田地区美食周招商推介签约活动中，完成了34个项目56.09亿元的签约；围绕“食、游、购、娱、文、体”等夜间经济打造的“和田夜市”，已经成为新疆美食和旅游的新名片，吸引着越来越多的游客。
这里的教育变强了、绿色变多了、道路变快了……
坚持仍在继续，奋斗不会停息，拼搏没有终点——行走在和田，欣喜地发现，各族人民努力奔向向往生活的步伐稳健有力！
来源：石榴云/新疆日报
#风水与命运# 玄空挨星秘诀（八）
三十六、蒋公《天元歌》
论阳宅人生最重是阳基，却与坟茔福力齐。宅气不宁招福咎，骨埋真穴贵难期建国定都关治乱，筑城置镇系安危试看田产丰盈者，半是阳居偶合宜阳居择地水龙同，不厌前篇议论重但比阴居宜阔大，不争秀丽争粗雄大江大河收气厚，清流滴水不关风若得乱流如织锦，不分元运亦亨通。注：前面主要讲阳居之重要，今特讲阳宅择地之方法：
1、要得水，所谓得水，即零神所挨到之处要有水，或是低陷之处；若有江河、湖泊、弯曲有情，则财气愈大，即水大财盛也。
2、要阳口广阔：指阳居堂气宽阔，无树木建筑物等遮蔽，可使旺气入宅获福也。宅龙动地水就裁，尤重三门八卦排只取三元生旺气，引他入室是胞胎一门乘旺两门囚，少有嘉祥不可留两门交广一门休，大事欢欣小事愁须用门门都合吉，一家福禄用无忧三门先把正门量，后门房门一样装别有房门并侧户，一通外气即分张设若便门无好位，一门独出始为强门为宅骨路为筋，筋骨交连血脉均若是吉门兼恶路，酸浆入酪不堪斟。
注：阳宅以门户为气口，路为气，阳宅最重要门路，所以要在旺方或生气方开门纳气，要门路互看才可，否则一进旺气，一进衰气，吉则非吉，凶有小凶也。内路常兼外路看，宅深内路审门栏外路迎神并吉气，迎神界气两重关注：墙空屋缺之方，都为风门，等于山谷之凹风，合生旺方者，名曰：“祥风”主吉，合煞气方者曰：“煞风”主凶。矗矗高高名峤星，楼台殿阁亦同评或在身傍或遥应，能回入气到家庭峤压旺方能受荫，峰压凶方死气侵注：凡在屋之左右前后之高塔、立交桥、楼房，截然高耸者，皆名曰“峤星”。峤星在生旺方百步以外者吉，在煞气方凶。冲峤冲路莫轻猜，须与元龙一倒排冲起乐宫无价宝，冲起囚宫化作灰宅前逼近有奇峰，不分衰旺也成凶抬头见山巍峨起，泰山压到有何功注：本处所讲之冲，指宅外诸方有水，路冲射而言。“乐宫”指旺方。“囚宫”指衰方。水路从旺方有高而低冲来，主财旺。又如阳宅面前有高楼大厦，高压逼风气者，不论在衰旺何方均不吉，因在旺方堵塞了旺气，在衰方零神上山。村居旷荡无关锁，地水与门一道编城巷稠居池水阔，路风门峤并同权一到分房宅气改，一门常作两门推有时内路作外路，入室私门是握机当辨亲疏并远近，抽爻换象出神奇注：乡村宅居，门、水并重，城市居宅、路口、风口、大门、峤星总合分析。
分房后，须以自己住的那间房屋论定山向。论屋神祠礼最严，故人营造庙为先夫妇内房尤特重，阴阳配合宅根源八宅因门坐向空，三元衰旺定真宗运迂迁移宅气改，人家兴废巧相逢注：古人建屋宗庙为先，必须居吉方，分房后，当以夫妻所居住之房间为重，家宅之旺衰，随元运而变更，非精通大玄空挨星者，不可知也。天医福德莫安排，岂是周公真八宅无极大士传流的，谁见游年获福泽逢兴鬼绝更昌隆，迂替生延皆困迫太岁神煞若加临，祸福当开如霹雳门内房房有宅神，值神值勤交互测此是游年剖吉凶，不合三元总虚掷九星屋进论高低，开架先天卦数推虽有书传都不验，漫劳大匠费心机注：此节专论俗师之阳宅游年卦及九星论层进高低之谬。至于真正的挨星游年及挨星论层进高低，彦霖以后将专著论述。山龙宅法有何功，八面山门亦辨风或有山溪来界合，兼风兼水两相从若论来龙休论结，论结藏穴不藏宫纵使皇都与郡邑，只审开阳不审龙俗言龙去结阳宅，此是时师识见庸但取阳居酿家福，山居不及泽居雄阴地荫骨及几孙，阳宅氤氲养自身偶尔侨居并客馆，奄堂香火有神灵迂着三元轮转气，吉凶如何不容情透明此卷天元宅，一到人家识废兴注：阳宅重局不重龙，山地之宅需辨风口，沿河之宅须辨水口，虽侨居宾馆酒店等场所，亦受该屋之影响。
三十六、蒋公《天元歌》
论阳宅人生最重是阳基，却与坟茔福力齐。宅气不宁招福咎，骨埋真穴贵难期建国定都关治乱，筑城置镇系安危试看田产丰盈者，半是阳居偶合宜阳居择地水龙同，不厌前篇议论重但比阴居宜阔大，不争秀丽争粗雄大江大河收气厚，清流滴水不关风若得乱流如织锦，不分元运亦亨通。注：前面主要讲阳居之重要，今特讲阳宅择地之方法：
1、要得水，所谓得水，即零神所挨到之处要有水，或是低陷之处；若有江河、湖泊、弯曲有情，则财气愈大，即水大财盛也。
2、要阳口广阔：指阳居堂气宽阔，无树木建筑物等遮蔽，可使旺气入宅获福也。宅龙动地水就裁，尤重三门八卦排只取三元生旺气，引他入室是胞胎一门乘旺两门囚，少有嘉祥不可留两门交广一门休，大事欢欣小事愁须用门门都合吉，一家福禄用无忧三门先把正门量，后门房门一样装别有房门并侧户，一通外气即分张设若便门无好位，一门独出始为强门为宅骨路为筋，筋骨交连血脉均若是吉门兼恶路，酸浆入酪不堪斟。
注：阳宅以门户为气口，路为气，阳宅最重要门路，所以要在旺方或生气方开门纳气，要门路互看才可，否则一进旺气，一进衰气，吉则非吉，凶有小凶也。内路常兼外路看，宅深内路审门栏外路迎神并吉气，迎神界气两重关注：墙空屋缺之方，都为风门，等于山谷之凹风，合生旺方者，名曰：“祥风”主吉，合煞气方者曰：“煞风”主凶。矗矗高高名峤星，楼台殿阁亦同评或在身傍或遥应，能回入气到家庭峤压旺方能受荫，峰压凶方死气侵注：凡在屋之左右前后之高塔、立交桥、楼房，截然高耸者，皆名曰“峤星”。峤星在生旺方百步以外者吉，在煞气方凶。冲峤冲路莫轻猜，须与元龙一倒排冲起乐宫无价宝，冲起囚宫化作灰宅前逼近有奇峰，不分衰旺也成凶抬头见山巍峨起，泰山压到有何功注：本处所讲之冲，指宅外诸方有水，路冲射而言。“乐宫”指旺方。“囚宫”指衰方。水路从旺方有高而低冲来，主财旺。又如阳宅面前有高楼大厦，高压逼风气者，不论在衰旺何方均不吉，因在旺方堵塞了旺气，在衰方零神上山。村居旷荡无关锁，地水与门一道编城巷稠居池水阔，路风门峤并同权一到分房宅气改，一门常作两门推有时内路作外路，入室私门是握机当辨亲疏并远近，抽爻换象出神奇注：乡村宅居，门、水并重，城市居宅、路口、风口、大门、峤星总合分析。
分房后，须以自己住的那间房屋论定山向。论屋神祠礼最严，故人营造庙为先夫妇内房尤特重，阴阳配合宅根源八宅因门坐向空，三元衰旺定真宗运迂迁移宅气改，人家兴废巧相逢注：古人建屋宗庙为先，必须居吉方，分房后，当以夫妻所居住之房间为重，家宅之旺衰，随元运而变更，非精通大玄空挨星者，不可知也。天医福德莫安排，岂是周公真八宅无极大士传流的，谁见游年获福泽逢兴鬼绝更昌隆，迂替生延皆困迫太岁神煞若加临，祸福当开如霹雳门内房房有宅神，值神值勤交互测此是游年剖吉凶，不合三元总虚掷九星屋进论高低，开架先天卦数推虽有书传都不验，漫劳大匠费心机注：此节专论俗师之阳宅游年卦及九星论层进高低之谬。至于真正的挨星游年及挨星论层进高低，彦霖以后将专著论述。山龙宅法有何功，八面山门亦辨风或有山溪来界合，兼风兼水两相从若论来龙休论结，论结藏穴不藏宫纵使皇都与郡邑，只审开阳不审龙俗言龙去结阳宅，此是时师识见庸但取阳居酿家福，山居不及泽居雄阴地荫骨及几孙，阳宅氤氲养自身偶尔侨居并客馆，奄堂香火有神灵迂着三元轮转气，吉凶如何不容情透明此卷天元宅，一到人家识废兴注：阳宅重局不重龙，山地之宅需辨风口，沿河之宅须辨水口，虽侨居宾馆酒店等场所，亦受该屋之影响。
https://t.cn/Ai0MVlJZ 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
《“扬州宴”——扬州之旅（一）》
三月去了趟扬州，来去匆匆，总计逗留二十三小时又半个钟头，连一天也没呆足，心有不甘，再安排一次好了。
出门无非吃住行嘛，在扬州好办得很。已通高铁，扬州东站距离瘦西湖不远，往旁边的扬州迎宾馆里一住，几家出色的餐厅就在周边。
迎宾馆具有国宾馆级别，接待能力出众。记得三月来时，那场“黑珍珠”的盛宴有四百多人，大家都替陶晓东师傅捏把汗，但陶师傅笃悠悠地，“比国宴相比，算什么呢？”
环境更是一流的，紧邻瘦西湖不说，本身即是一座古色古香的大花园。依我的脾气，就躲在宾馆里，早晚游游泳散散步，不跟游客凑热闹，心神俱适，才叫度假。
所有的好地方，非得早早预订不可，包括那几家餐厅。
每一家我当然都相熟，但时值黄金周，保险起见，也提前了两个礼拜。少给朋友们添麻烦，是我做人的原则之一。你们看了我的推荐，如果想照做，请务必早一些再早一些。
抵达迎宾馆住定，当晚先到“扬州宴”拜码头。
“扬州宴”和“趣园茶社”同属从迎宾馆独立出来的扬城一味集团，由陈万庆兄和陶晓东兄负责。两位都是周晓燕教授的得意弟子，搭档多年，默契得不得了。
相较“趣园茶社”而言，“扬州宴”年轻得多，菜式也不一样，用万庆兄的话来说，是土菜和农家菜。
那是万庆兄的自谦之词罢了，两者的区别更像侠客和墨客，一豪放一内秀，在体现淮扬菜精髓方面，没有高下之分。
请两家分别开出菜单来，加起来四十多道菜，完全不重复，不得不服。
今晚“扬州宴”的一餐，计有：锦绣八味碟、盐水鹅头、老鸡蛋花汤、芙蓉炒瓜鱼、扒烧整猪头、高邮汪豆腐、秧草菊黄豚、扬州狮子头、葱香酥刀鱼 、虾籽煮茭白 、鸡油焖蚕豆、鮰鱼锅贴、酒酿烙饼和扬州炒饭。
鹅头虽属冷菜，却带着温度上桌。扬州人对鹅的嗜好就像南京人对鸭，近乎痴迷，而盐水鹅的地位则相当于潮州卤鹅，愈来愈具有地域代表性。
蛋花汤作为热菜的开场，很有农家菜的风格，胜在鸡和蛋的原材料出色，只喝汤，整鸡弃之。瓜鱼即银鱼，和蛋白同炒，就是所谓的芙蓉了。
前两道菜都走清淡路线，是因为重头戏马上登场。淮扬菜里有著名的“三头”，狮子头和鱼头吃得多，扒烧整猪头较少见，这次特别预订了一只。
俗套地用“入口即化”和“肥而不腻”来形容，一切都归功于小火至少焖够两个钟头，火候足时它自美，没什么秘诀。
汪豆腐要把豆腐切成米粒大小，又不能碎，极考厨师的刀工。因汪曾祺先生出名，但此汪非彼汪，有说是烹饪技法或是成菜效果的，我倒是觉得因为要下鸭血，是不是通假指血的“血旺”呢？其实旺和汪，都是方言借音“衁”字，本音念huāng，衁者，血也。
河豚和狮子头都有水准，在“扬州宴”这种级别的餐厅做起来可谓驾轻就熟，不必多夸奖。
刀鱼的做法就显得新鲜了，连肉带骨炸得酥脆。
点心也做得好，但强忍着不全吃完，是要留一点肚子给最后的扬州炒饭。
虽然扬州炒饭究竟起源于广州还是扬州，众说纷纭，老一辈人多数支持前者，不过人家扬州抢先拿出行业标准，将来的年轻人都不会有异议了吧。
不管怎么说，炒饭的好坏不在料，而在于炒，厨师的基本功扎实，就炒得好，像今天这碗，谁会反对扬州炒饭出自扬州呢？
《“扬州宴”——扬州之旅（一）》
三月去了趟扬州，来去匆匆，总计逗留二十三小时又半个钟头，连一天也没呆足，心有不甘，再安排一次好了。
出门无非吃住行嘛，在扬州好办得很。已通高铁，扬州东站距离瘦西湖不远，往旁边的扬州迎宾馆里一住，几家出色的餐厅就在周边。
迎宾馆具有国宾馆级别，接待能力出众。记得三月来时，那场“黑珍珠”的盛宴有四百多人，大家都替陶晓东师傅捏把汗，但陶师傅笃悠悠地，“比国宴相比，算什么呢？”
环境更是一流的，紧邻瘦西湖不说，本身即是一座古色古香的大花园。依我的脾气，就躲在宾馆里，早晚游游泳散散步，不跟游客凑热闹，心神俱适，才叫度假。
所有的好地方，非得早早预订不可，包括那几家餐厅。
每一家我当然都相熟，但时值黄金周，保险起见，也提前了两个礼拜。少给朋友们添麻烦，是我做人的原则之一。你们看了我的推荐，如果想照做，请务必早一些再早一些。
抵达迎宾馆住定，当晚先到“扬州宴”拜码头。
“扬州宴”和“趣园茶社”同属从迎宾馆独立出来的扬城一味集团，由陈万庆兄和陶晓东兄负责。两位都是周晓燕教授的得意弟子，搭档多年，默契得不得了。
相较“趣园茶社”而言，“扬州宴”年轻得多，菜式也不一样，用万庆兄的话来说，是土菜和农家菜。
那是万庆兄的自谦之词罢了，两者的区别更像侠客和墨客，一豪放一内秀，在体现淮扬菜精髓方面，没有高下之分。
请两家分别开出菜单来，加起来四十多道菜，完全不重复，不得不服。
今晚“扬州宴”的一餐，计有：锦绣八味碟、盐水鹅头、老鸡蛋花汤、芙蓉炒瓜鱼、扒烧整猪头、高邮汪豆腐、秧草菊黄豚、扬州狮子头、葱香酥刀鱼 、虾籽煮茭白 、鸡油焖蚕豆、鮰鱼锅贴、酒酿烙饼和扬州炒饭。
鹅头虽属冷菜，却带着温度上桌。扬州人对鹅的嗜好就像南京人对鸭，近乎痴迷，而盐水鹅的地位则相当于潮州卤鹅，愈来愈具有地域代表性。
蛋花汤作为热菜的开场，很有农家菜的风格，胜在鸡和蛋的原材料出色，只喝汤，整鸡弃之。瓜鱼即银鱼，和蛋白同炒，就是所谓的芙蓉了。
前两道菜都走清淡路线，是因为重头戏马上登场。淮扬菜里有著名的“三头”，狮子头和鱼头吃得多，扒烧整猪头较少见，这次特别预订了一只。
俗套地用“入口即化”和“肥而不腻”来形容，一切都归功于小火至少焖够两个钟头，火候足时它自美，没什么秘诀。
汪豆腐要把豆腐切成米粒大小，又不能碎，极考厨师的刀工。因汪曾祺先生出名，但此汪非彼汪，有说是烹饪技法或是成菜效果的，我倒是觉得因为要下鸭血，是不是通假指血的“血旺”呢？其实旺和汪，都是方言借音“衁”字，本音念huāng，衁者，血也。
河豚和狮子头都有水准，在“扬州宴”这种级别的餐厅做起来可谓驾轻就熟，不必多夸奖。
刀鱼的做法就显得新鲜了，连肉带骨炸得酥脆。
点心也做得好，但强忍着不全吃完，是要留一点肚子给最后的扬州炒饭。
虽然扬州炒饭究竟起源于广州还是扬州，众说纷纭，老一辈人多数支持前者，不过人家扬州抢先拿出行业标准，将来的年轻人都不会有异议了吧。
不管怎么说，炒饭的好坏不在料，而在于炒，厨师的基本功扎实，就炒得好，像今天这碗，谁会反对扬州炒饭出自扬州呢？
✋热门推荐