好久没吃香河肉饼了，真香啊！这道砂锅全菜也非常美味，让我对这家小店的好感度上升了一级！夫妻俩是陕西富平的，在北京做了十年肉饼，现在辗转来到国际庄，聊天过程中，想了解一下庄里哪家陕西小吃比较地道，老板娘一边摇头一边说:“你们这里的都不行，我们都不吃，我们每两个月回一次老家，回去再吃。”行吧，果然本土的才是最好的，这是一种骨子里的骄傲！ https://t.cn/z84QIQr
#富平柿饼，陪伴着我这个地道的富平农村娃成长，自打记事起，老妈每年都会做一些柿饼，在春节期间馈赠与亲朋好友，当然，也包括自己家人食用。
我也目睹了多年来富平柿饼的工艺流程不断改进，品质及销量也有所提升，已走向国际化市场，家乡也有一些柿饼人做出了自己的品牌，注册了公司，逐渐走向产业化，且富平已建成全国首家柿博物馆。
那是2014年深秋，我回到陕西工作，当时刚好赶上柿饼加工季节，晚上帮父母削柿子皮时，我妈说：“娃啊，你看咱村乃狗胜（化名），每年帮他妈把他家柿饼卖到天津去咧，比卖给客商多卖两到三块钱呢”。我达（陕西话老爸的口头语）接过话：“奏是么，听说nia娃在网上卖柿饼呢”，我妈又社:“对对对，奏是，听说在啥宝宝网站上卖，不行你也试火一哈，今年把咱屋这柿饼Bia在网上卖，看有人要不？”
其实，对于农民来说，一辈子靠务农生存，旱涝不保，靠天吃饭，农村娃们都懂。对于自己的劳动果实，也就是农副产品，即便是多卖一分钱，也是对他们辛苦劳作的一种认可，心里也是一种慰籍。
那年冬天，柿饼下架后，我尝试了下，也算是帮二老卖掉了家里自产的一点柿饼，由于少了中间商差价，朋友们买到了货真价实的#富平柿饼，而当年父母也多赚了几百块钱。
那年的想法很单纯，仅仅只是通过网络渠道，将柿饼直销给喜欢食用的朋友。后来这几年，我工作的确很忙，也曾想过就此收手，但每年到柿饼加工季节，曾吃过富平柿饼的朋友纷纷询问：“今年啥时候能吃到你家柿饼？啥时候能发货”？看到大家如此认可，我又于心不忍，只想让大家吃到放心而又实惠的正宗富平柿饼，所以，我一直在坚持。
食用过#富平柿饼 的朋友，如果觉得好吃，请您告诉身边的朋友，否则，请你私信给我。感谢大家多年来的支持。 https://t.cn/R2WxdDX
我也目睹了多年来富平柿饼的工艺流程不断改进，品质及销量也有所提升，已走向国际化市场，家乡也有一些柿饼人做出了自己的品牌，注册了公司，逐渐走向产业化，且富平已建成全国首家柿博物馆。
那是2014年深秋，我回到陕西工作，当时刚好赶上柿饼加工季节，晚上帮父母削柿子皮时，我妈说：“娃啊，你看咱村乃狗胜（化名），每年帮他妈把他家柿饼卖到天津去咧，比卖给客商多卖两到三块钱呢”。我达（陕西话老爸的口头语）接过话：“奏是么，听说nia娃在网上卖柿饼呢”，我妈又社:“对对对，奏是，听说在啥宝宝网站上卖，不行你也试火一哈，今年把咱屋这柿饼Bia在网上卖，看有人要不？”
其实，对于农民来说，一辈子靠务农生存，旱涝不保，靠天吃饭，农村娃们都懂。对于自己的劳动果实，也就是农副产品，即便是多卖一分钱，也是对他们辛苦劳作的一种认可，心里也是一种慰籍。
那年冬天，柿饼下架后，我尝试了下，也算是帮二老卖掉了家里自产的一点柿饼，由于少了中间商差价，朋友们买到了货真价实的#富平柿饼，而当年父母也多赚了几百块钱。
那年的想法很单纯，仅仅只是通过网络渠道，将柿饼直销给喜欢食用的朋友。后来这几年，我工作的确很忙，也曾想过就此收手，但每年到柿饼加工季节，曾吃过富平柿饼的朋友纷纷询问：“今年啥时候能吃到你家柿饼？啥时候能发货”？看到大家如此认可，我又于心不忍，只想让大家吃到放心而又实惠的正宗富平柿饼，所以，我一直在坚持。
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#文化陕西# #趣话文博# #渭南同城# #红色# 【米家窑地下交通站旧址】
米家窑地下交通站旧址位于陕西省渭南市富平县梅家坪镇岔口村米家堡，是一处距今有100余年的窑洞群落，共有大窑12孔，每孔进深、大小各异。窑洞群由37岁的米养成1915年开始挖建，经过多年陆续建设，打造而成的。作为关中地区窑洞群落和民国时期的近、现代重要史迹及代表性建筑遗存，2018年被陕西省人民政府公布为第七批文物保护单位。
近年来，富平县委、县政府坚持“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”工作方针，着眼文化遗产物质实体和承载价值的延续，积极谋划保护利用，2019年5月，启动米家窑地下交通站旧址景区项目，2020年底完成建设。景区占地26000万平方米，总建筑面积2000余平方米，主要分为文物保护展示区、民俗体验区、情景游憩区、革命农耕区、综合服务区等。
交通站旧址为景区核心，通过加固支护，完成文物本体维修。在确保文物安全和风貌完整的前提下，以窑洞群落为载体，通过场景复原，再现当年艰苦卓绝的革命岁月。
陈列馆突出“永远跟党走”主题，以抗日战争至解放战争初期，中共陕西组织在北起关中地委所在地旬邑马栏，南至蓝田厚子镇，建立的多条地下交通线为大背景，以中共富平组织在洪水、庄里、曹村、薛镇、老庙等地开辟的多条地下交通网线为脉络，以现存最完整，最具代表性的米家窑地下交通站为依托，充分展示无数地下工作者、革命群众和进步人士团结一起与国民党顽固派斗智斗勇，护送干部、传递情报、运送物资，出色地完成党交给的各项任务的光辉事迹。
抗日战争后期和解放战争时期，为了打破国民党对陕甘边区的经济、军事封锁，党组织先后在富平设立许多秘密联络点，开辟多条秘密交通线，成为陕甘宁边区通往国统区的重要通道。在这一条条特殊的战线上，曾有无数共产党员和革命群众舍生忘死，一次次穿越敌人的封锁线和碉堡哨卡，护送党和军队的领导人过关中，传送文件情报，给延安运送粮食和弹药，把有志的知识青年源源不断送往延安，为新中国的建立作出了伟大贡献。
米养成的家从土地革命战争时期起，几十年间始终是党的可靠秘密联络点，曾掩护过郭兴、张仲良、宋子岐等大批党的地下工作者。为适应革命工作需要，他经过精心设计，在主窑内挖筑套窑，主窑顶上设计有暗窑，可作瞭望、射击用，在窑内开挖了通往野外的地道，以作遇险时疏散用。
1946年10月17日晚，中原突围后北上延安的中原军区司令员李先念和二纵队政委任质斌等在地下党的安排下来到米养成家。李先念坐在米家窑洞的炕上，与米养成谈笑风生。半夜在边区派出的精干武装分队掩护下，李先念一行安全通过封锁线，回到边区。李先念回到边区后赞扬说：“米养成是个很进步、有见识的人，能谈出许多革命道理。”
抗日战争时期，米养成的小儿子米忠全北上参加革命，并加入中国共产党；1947年米忠全回乡工作期间被捕，在狱中坚贞不屈；1948年春，米忠全被国民党反动派活埋在药王山下，牺牲时年仅34岁。
来源：富平县文化和旅游局
米家窑地下交通站旧址位于陕西省渭南市富平县梅家坪镇岔口村米家堡，是一处距今有100余年的窑洞群落，共有大窑12孔，每孔进深、大小各异。窑洞群由37岁的米养成1915年开始挖建，经过多年陆续建设，打造而成的。作为关中地区窑洞群落和民国时期的近、现代重要史迹及代表性建筑遗存，2018年被陕西省人民政府公布为第七批文物保护单位。
近年来，富平县委、县政府坚持“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”工作方针，着眼文化遗产物质实体和承载价值的延续，积极谋划保护利用，2019年5月，启动米家窑地下交通站旧址景区项目，2020年底完成建设。景区占地26000万平方米，总建筑面积2000余平方米，主要分为文物保护展示区、民俗体验区、情景游憩区、革命农耕区、综合服务区等。
交通站旧址为景区核心，通过加固支护，完成文物本体维修。在确保文物安全和风貌完整的前提下，以窑洞群落为载体，通过场景复原，再现当年艰苦卓绝的革命岁月。
陈列馆突出“永远跟党走”主题，以抗日战争至解放战争初期，中共陕西组织在北起关中地委所在地旬邑马栏，南至蓝田厚子镇，建立的多条地下交通线为大背景，以中共富平组织在洪水、庄里、曹村、薛镇、老庙等地开辟的多条地下交通网线为脉络，以现存最完整，最具代表性的米家窑地下交通站为依托，充分展示无数地下工作者、革命群众和进步人士团结一起与国民党顽固派斗智斗勇，护送干部、传递情报、运送物资，出色地完成党交给的各项任务的光辉事迹。
抗日战争后期和解放战争时期，为了打破国民党对陕甘边区的经济、军事封锁，党组织先后在富平设立许多秘密联络点，开辟多条秘密交通线，成为陕甘宁边区通往国统区的重要通道。在这一条条特殊的战线上，曾有无数共产党员和革命群众舍生忘死，一次次穿越敌人的封锁线和碉堡哨卡，护送党和军队的领导人过关中，传送文件情报，给延安运送粮食和弹药，把有志的知识青年源源不断送往延安，为新中国的建立作出了伟大贡献。
米养成的家从土地革命战争时期起，几十年间始终是党的可靠秘密联络点，曾掩护过郭兴、张仲良、宋子岐等大批党的地下工作者。为适应革命工作需要，他经过精心设计，在主窑内挖筑套窑，主窑顶上设计有暗窑，可作瞭望、射击用，在窑内开挖了通往野外的地道，以作遇险时疏散用。
1946年10月17日晚，中原突围后北上延安的中原军区司令员李先念和二纵队政委任质斌等在地下党的安排下来到米养成家。李先念坐在米家窑洞的炕上，与米养成谈笑风生。半夜在边区派出的精干武装分队掩护下，李先念一行安全通过封锁线，回到边区。李先念回到边区后赞扬说：“米养成是个很进步、有见识的人，能谈出许多革命道理。”
抗日战争时期，米养成的小儿子米忠全北上参加革命，并加入中国共产党；1947年米忠全回乡工作期间被捕，在狱中坚贞不屈；1948年春，米忠全被国民党反动派活埋在药王山下，牺牲时年仅34岁。
来源：富平县文化和旅游局
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