人均3500+!东京一餐难求的日料
店名:Kurogi黑木
最近我终于有空去拔草了这家人均3500+被称为沪上日料天花板的Kurogi黑木餐厅。
▫️
去之前我还在惊叹,它到底是为什么,这么贵‼️
▪️
一进入餐厅,我就顿时悟了。这里环境是真心高级,整体以黑色调为主,墙壁也是用刷上生漆后的日本和纸铺就的,简直让人一秒魂穿东京,去奔赴一场怀石料理之约。只能说设计师真的太有想法了!
▫️
后来和这里的服务人员仔细了解之后才知道,原来餐厅是由著名建筑设计师隈研吾操刀设计的,怪不得能这么炫酷。
▪️
餐厅的照明设计也是非常的feel~配上日式风情,让人可以带着饥肠辘辘的胃,在此刻寻找到心灵的平静。果然,这个世界,唯有美食和爱不可辜负。
▫️
柔和的灯光也让食物尽显本色,看一眼就感觉自己的口水已经能流成河了。拍起照片来也自带大片滤镜,让你可以妥妥的成为朋友圈的焦点。
▪️
我们此次预约的是板前的位置,因为我个人真的很喜欢和主厨近距离交流的感觉;当然,顺便也能偷偷师,学学他们的技巧经验,hhh~
▫️
哦,对,差点忘记说。这里的主厨是由黑木餐厅创始人黑木纯的徒弟由水正信担任的,非常帅气、温柔、幽默的一个小哥哥。感觉冲着他,我都能给这家店打满分【开玩笑】
▪️
黑木餐厅是没有固定的菜谱的,每天能吃到什么都是由主厨根据当天的食材来特别制作的。
▫️
品尝的菜中,其中有两道是zui令我感到惊艳的。分别是:野生甲鱼汤和白松露配和牛。
▪️
野生甲鱼汤
非常养人的一道菜,汤头清淡却又不失鲜美,喝起来丝毫不会觉得腥和腻。甲鱼也是去骨处理过的,吃起来非常的方便,一口下去满满的胶原蛋白。
▫️
白松露配和牛
和牛是腌制过的,搭配白松露一起吃,咸甜鲜美全都有了,真的是yyds。
▪️
除此之外,我们那天还点了一支美国加州的小众白葡萄酒kistler,入口非常的圆润柔顺,细腻丰富。
▫️
由水正信大厨看到后,还很高兴的告诉我们说他也很喜欢这支酒,瞬间就让我有了一种相见恨晚的感jio~
#黑木餐厅##上海美食探店##周末去哪儿##上海美食##爱上这座城# https://t.cn/A6Ukwncx
店名:Kurogi黑木
最近我终于有空去拔草了这家人均3500+被称为沪上日料天花板的Kurogi黑木餐厅。
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一进入餐厅,我就顿时悟了。这里环境是真心高级,整体以黑色调为主,墙壁也是用刷上生漆后的日本和纸铺就的,简直让人一秒魂穿东京,去奔赴一场怀石料理之约。只能说设计师真的太有想法了!
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后来和这里的服务人员仔细了解之后才知道,原来餐厅是由著名建筑设计师隈研吾操刀设计的,怪不得能这么炫酷。
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餐厅的照明设计也是非常的feel~配上日式风情,让人可以带着饥肠辘辘的胃,在此刻寻找到心灵的平静。果然,这个世界,唯有美食和爱不可辜负。
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柔和的灯光也让食物尽显本色,看一眼就感觉自己的口水已经能流成河了。拍起照片来也自带大片滤镜,让你可以妥妥的成为朋友圈的焦点。
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我们此次预约的是板前的位置,因为我个人真的很喜欢和主厨近距离交流的感觉;当然,顺便也能偷偷师,学学他们的技巧经验,hhh~
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哦,对,差点忘记说。这里的主厨是由黑木餐厅创始人黑木纯的徒弟由水正信担任的,非常帅气、温柔、幽默的一个小哥哥。感觉冲着他,我都能给这家店打满分【开玩笑】
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黑木餐厅是没有固定的菜谱的,每天能吃到什么都是由主厨根据当天的食材来特别制作的。
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品尝的菜中,其中有两道是zui令我感到惊艳的。分别是:野生甲鱼汤和白松露配和牛。
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野生甲鱼汤
非常养人的一道菜,汤头清淡却又不失鲜美,喝起来丝毫不会觉得腥和腻。甲鱼也是去骨处理过的,吃起来非常的方便,一口下去满满的胶原蛋白。
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白松露配和牛
和牛是腌制过的,搭配白松露一起吃,咸甜鲜美全都有了,真的是yyds。
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除此之外,我们那天还点了一支美国加州的小众白葡萄酒kistler,入口非常的圆润柔顺,细腻丰富。
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由水正信大厨看到后,还很高兴的告诉我们说他也很喜欢这支酒,瞬间就让我有了一种相见恨晚的感jio~
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我可太喜欢吃福州捞化海鲜米粉这种福州味
这种小店饭点人爆多,都是周边居民来用餐,开放式厨房可以看到厨师烹饪过程很放心
这家早晨6:30开一直到凌晨1点哦!真是一条龙承包了早餐午餐晚餐宵夜
✔️黄甲鱼粉干
很大一碗感觉一个人吃多了,两个人吃少了[doge]
新鲜黄甲鱼翻炒后加高汤现煮,汤底巨鲜美浓郁是用猪骨老母鸡干贝熬制成的,粉干是比较筋道的闽清粉干,配菜也很多超大一碗,吃完还回味!
福州本地老饕还会加上福建老酒,大口嗦粉太得劲了~
✔️店内还有很多福州特色小吃,福州捞化、拌粉干、手工鱼饺、燕丝、猪杂粉干、各种自选粉干、还有各种卤味,都是道地的福州味道,附近的朋友可以试试哦!
闽粉世家·海派捞化
地址:江南水都·美域161号 (江南水都中学对面)
#福州美食[超话]##城市味蕾战#
这种小店饭点人爆多,都是周边居民来用餐,开放式厨房可以看到厨师烹饪过程很放心
这家早晨6:30开一直到凌晨1点哦!真是一条龙承包了早餐午餐晚餐宵夜
✔️黄甲鱼粉干
很大一碗感觉一个人吃多了,两个人吃少了[doge]
新鲜黄甲鱼翻炒后加高汤现煮,汤底巨鲜美浓郁是用猪骨老母鸡干贝熬制成的,粉干是比较筋道的闽清粉干,配菜也很多超大一碗,吃完还回味!
福州本地老饕还会加上福建老酒,大口嗦粉太得劲了~
✔️店内还有很多福州特色小吃,福州捞化、拌粉干、手工鱼饺、燕丝、猪杂粉干、各种自选粉干、还有各种卤味,都是道地的福州味道,附近的朋友可以试试哦!
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地址:江南水都·美域161号 (江南水都中学对面)
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图1⃣️2⃣️3⃣️我爸带我去吃好吃的,我爸给我做好吃的甲鱼螃蟹
图4⃣️5⃣️和弟弟的合照,弟弟和妹妹的合照
图6⃣️去小弟家住了两天他妈妈给我做了牛肉和鸡爪让我带回家
图7⃣️车牌号我很喜欢,争取30岁前买下房子➕车子
图8⃣️男男带我去吃黄记煌带我认识新朋友(结果是新朋友买单)
图9⃣️和飞燕小弟的合照
图回广东感冒了男人帮我安排药
图1⃣️1⃣️妈的被骗钱了,果断报警,一定要让社会败类受惩罚
图1⃣️2⃣️vegee宝贝请我吃禄鼎记
图1⃣️3⃣️和Maggie去广图,谁说同事间没有真友谊
图1⃣️4⃣️和总陈总健身完去吃寿喜烧
图1⃣️5⃣️我永远爱焦糖玛奇朵#冒个泡#
图4⃣️5⃣️和弟弟的合照,弟弟和妹妹的合照
图6⃣️去小弟家住了两天他妈妈给我做了牛肉和鸡爪让我带回家
图7⃣️车牌号我很喜欢,争取30岁前买下房子➕车子
图8⃣️男男带我去吃黄记煌带我认识新朋友(结果是新朋友买单)
图9⃣️和飞燕小弟的合照
图回广东感冒了男人帮我安排药
图1⃣️1⃣️妈的被骗钱了,果断报警,一定要让社会败类受惩罚
图1⃣️2⃣️vegee宝贝请我吃禄鼎记
图1⃣️3⃣️和Maggie去广图,谁说同事间没有真友谊
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