调香灵感 | 不是所有的龙井茶都叫西湖龙井
生活在杭州
最幸福的莫过于品尝春天那第一杯西湖龙井
所以一到清明谷雨之际
一定会做的一件事就是漫步西湖龙井村
去往茶山的路上
眼前都是大片绿色，非常治愈
正是西湖龙井茶叶采摘的时刻
满山坡采茶人点缀在横竖分明的茶田中
随便找去附近的农家里泡一杯正宗龙井
轻轻抿一口
会感觉到整个茶园的绿意和香气都被吸进体内
沁人心脾
淡淡的，很新鲜
还记得从茶园返程的路上
朋友还一直对茶园里的香气恋恋不舍
"要是能把这茶园搬进家里就好了，我愿意每天闻着茶香入睡。”
我想来也是
为什么不可以呢？
——可闻主理人Y
前调迎来一阵烘烤的柑橘气息，清香淡雅
中调是热水翻滚包裹着清新的龙井香气，茶香环绕，沁人心脾
尾调的琥珀和檀香宛如一杯凉下来的清茶，浓厚幽香
西子湖畔，煮一壶龙井清茶，等一场朦胧烟雨
香调：柑橘馥奇调
前调：柠檬 橙皮 佛手柑
中调：茉莉花 绿茶 茴香
后调：桦树苔 檀香 白琥珀
#可闻##香薰##生活可见万物可闻##香氛##斑斓系列##原创香氛##烟雨龙井# #香薰晶石##扩香石##香薰蜡烛##家居香薰##小众香薰##植物香薰##植物香氛##家居美学#收起
生活在杭州
最幸福的莫过于品尝春天那第一杯西湖龙井
所以一到清明谷雨之际
一定会做的一件事就是漫步西湖龙井村
去往茶山的路上
眼前都是大片绿色，非常治愈
正是西湖龙井茶叶采摘的时刻
满山坡采茶人点缀在横竖分明的茶田中
随便找去附近的农家里泡一杯正宗龙井
轻轻抿一口
会感觉到整个茶园的绿意和香气都被吸进体内
沁人心脾
淡淡的，很新鲜
还记得从茶园返程的路上
朋友还一直对茶园里的香气恋恋不舍
"要是能把这茶园搬进家里就好了，我愿意每天闻着茶香入睡。”
我想来也是
为什么不可以呢？
——可闻主理人Y
前调迎来一阵烘烤的柑橘气息，清香淡雅
中调是热水翻滚包裹着清新的龙井香气，茶香环绕，沁人心脾
尾调的琥珀和檀香宛如一杯凉下来的清茶，浓厚幽香
西子湖畔，煮一壶龙井清茶，等一场朦胧烟雨
香调：柑橘馥奇调
前调：柠檬 橙皮 佛手柑
中调：茉莉花 绿茶 茴香
后调：桦树苔 檀香 白琥珀
#可闻##香薰##生活可见万物可闻##香氛##斑斓系列##原创香氛##烟雨龙井# #香薰晶石##扩香石##香薰蜡烛##家居香薰##小众香薰##植物香薰##植物香氛##家居美学#收起
花生汤作为厦门声名远播的甜汤，占据了福建小吃的一席之地。
福建的花生汤以厦门的黄则和店最为正宗。黄则和，一个以花生汤为其特色招牌的传统老字号，距今已有五十多年历史。创始人黄则和老先生来自泉州，因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。
1950年，解放后的厦门百业待兴，黄则和在中山路租了一个店面，专卖花生汤，生意很火爆，顾客都是络绎不绝的。
后来，由于名声已经打响，便以“黄则和”作为商号，经过多年的发展与革新，其分店现已遍布整个厦门了。
挑担吆喝：“独孤求败”的花生汤
1945年，黄则和来到厦门，挑起担子便开始卖花生汤。
那时候的他，经常把花生汤摊子摆在鹭江道、中山路口一带，招徕码头工人的过往旅客。
当时厦门港装船拉货跑单的人不在少数，干的都是重活，工作消耗量大，一碗甜汤就能补充消耗掉的体力，加上黄则和的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量有保证，因此，光顾的人就越来越多。
黄则和花生汤的制作工序就是简单的花生加白糖，若非要说有什么过人之处，那便是黄则和老先生对花生汤的熬煮过程，是数十年如一日的严格把控了。
从用料选材到熬煮火候，再到分量比例的斟酌，处处都力求保持食材最初的原滋原味。
黄则和致力于为每一位客人添上开怀的甜度，花生仁酥烂不散，入口松化，汤浓似乳。正因为这样一份坚守，黄则和香飘了一甲子。
招牌花生汤汤底所散发的花生香气，有一个股银耳花生露的感觉，大师级的烹饪手法以及对火候的精确把控，让新鲜的花生仁与独家汤底互相成就了一次美妙的邂逅，软软糯糯的花生仁，入口即化，口感极佳。
贩卖温暖：建设厦门的“早餐工程”
黄则和店铺看上去非常气派，复古的红金黑装饰惹人眼球，虽说店名只冠以一种美食，但其实店内也有卖各式各样的小吃。
口感丝滑的贡鱿鱼，淋上黄则和独家酱汁，就着些许配菜，绝对能为你带来一次前所未有的舌尖体验。
炸五香，采用炸氽法制作，外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳。
土笋冻，其肉清，味美甘鲜，佐上特制好酱油、手工蒜蓉一个接着一个，让人欲罢不能......
不管是咿呀学语的囡仔，还是白发苍苍的阿公阿嬷，清晨起来喝一碗花生汤，配上各色小吃，是许多老厦门人早餐的惯例标配。
小吃不仅售卖在店内，每天清晨，黄则和的红色餐车还会在城市的各个角落里贩卖温暖。
上班族和学生党在急匆匆赶往上班、上学的路上，只要路过餐车，总会忍不住停下买几份小吃带走。
小小的餐车带给厦门人的不仅是热腾腾的早餐，还有美好的祝愿和新一天的希望。
延续风味：七十年老字号的变与不变
在厦门繁华的中山路上，不管是游客还是本地土著，往往都会走进黄则和花生汤店里，喝上一碗热腾腾的花生汤，再点上几份小吃。
从当年的挑担沿街叫卖到如今的连锁店遍地开花，变与不变之中，是老字号的坚守与创新。
随着现代化建设的日益加快，厦门的本岛元素日渐褪色，但黄则和仍坚持几十年如一日的纯手工制作，力求做最正宗、最本土的小吃味道。
在改革开放市场经济的浪潮下，黄则和旗下的连锁店日益壮大，遍布厦门180多家，生产花生汤、韭菜盒、豆包仔、麻花炸等厦门特色糕点达270多种食品。
近两年，黄则和这个老品牌也尝试着融入新元素，采用了电商运营模式，为了吸引除厦门之外新的消费人群。
从当年的花生汤小摊位到现在整齐的流水线生产，从单一的闽南小吃到现在连锁店林立，糕点数百种，从恪守老手艺做食品传统到现在引入现代化经营理念。
黄则和在坚守传统厦门风味的同时，也在日新月异的当下实现了新的突破。
起初，黄则和采用街边叫卖的形式来吸引顾客，简单又接地气。
到1950年，黄则和成立了手工作坊，随后不断发展壮大，在2006年被商务部评定为中华老字号。
时光走过了70年，直到今天，中山路上的黄则和花生汤店依然每天生意兴隆。甚至许多老华侨回乡，都要来这里喝上一碗花生汤，重温记忆里的味道。
老字号的招牌不仅蕴含着市场价值，更承载了传统文化的传承与情感的眷恋。
来厦门出差旅游，去黄则和喝一碗花生汤，感受其口味的清甜，花生的软糯，色如象牙，甘甜爽口。
别忘了离开时再带些闽南手信，与家人一起品味厦门特色的古早小吃。
#好手信# #厦门手信#
福建的花生汤以厦门的黄则和店最为正宗。黄则和，一个以花生汤为其特色招牌的传统老字号，距今已有五十多年历史。创始人黄则和老先生来自泉州，因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。
1950年，解放后的厦门百业待兴，黄则和在中山路租了一个店面，专卖花生汤，生意很火爆，顾客都是络绎不绝的。
后来，由于名声已经打响，便以“黄则和”作为商号，经过多年的发展与革新，其分店现已遍布整个厦门了。
挑担吆喝：“独孤求败”的花生汤
1945年，黄则和来到厦门，挑起担子便开始卖花生汤。
那时候的他，经常把花生汤摊子摆在鹭江道、中山路口一带，招徕码头工人的过往旅客。
当时厦门港装船拉货跑单的人不在少数，干的都是重活，工作消耗量大，一碗甜汤就能补充消耗掉的体力，加上黄则和的花生汤烂而不糊，甜而不腻，质量有保证，因此，光顾的人就越来越多。
黄则和花生汤的制作工序就是简单的花生加白糖，若非要说有什么过人之处，那便是黄则和老先生对花生汤的熬煮过程，是数十年如一日的严格把控了。
从用料选材到熬煮火候，再到分量比例的斟酌，处处都力求保持食材最初的原滋原味。
黄则和致力于为每一位客人添上开怀的甜度，花生仁酥烂不散，入口松化，汤浓似乳。正因为这样一份坚守，黄则和香飘了一甲子。
招牌花生汤汤底所散发的花生香气，有一个股银耳花生露的感觉，大师级的烹饪手法以及对火候的精确把控，让新鲜的花生仁与独家汤底互相成就了一次美妙的邂逅，软软糯糯的花生仁，入口即化，口感极佳。
贩卖温暖：建设厦门的“早餐工程”
黄则和店铺看上去非常气派，复古的红金黑装饰惹人眼球，虽说店名只冠以一种美食，但其实店内也有卖各式各样的小吃。
口感丝滑的贡鱿鱼，淋上黄则和独家酱汁，就着些许配菜，绝对能为你带来一次前所未有的舌尖体验。
炸五香，采用炸氽法制作，外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳。
土笋冻，其肉清，味美甘鲜，佐上特制好酱油、手工蒜蓉一个接着一个，让人欲罢不能......
不管是咿呀学语的囡仔，还是白发苍苍的阿公阿嬷，清晨起来喝一碗花生汤，配上各色小吃，是许多老厦门人早餐的惯例标配。
小吃不仅售卖在店内，每天清晨，黄则和的红色餐车还会在城市的各个角落里贩卖温暖。
上班族和学生党在急匆匆赶往上班、上学的路上，只要路过餐车，总会忍不住停下买几份小吃带走。
小小的餐车带给厦门人的不仅是热腾腾的早餐，还有美好的祝愿和新一天的希望。
延续风味：七十年老字号的变与不变
在厦门繁华的中山路上，不管是游客还是本地土著，往往都会走进黄则和花生汤店里，喝上一碗热腾腾的花生汤，再点上几份小吃。
从当年的挑担沿街叫卖到如今的连锁店遍地开花，变与不变之中，是老字号的坚守与创新。
随着现代化建设的日益加快，厦门的本岛元素日渐褪色，但黄则和仍坚持几十年如一日的纯手工制作，力求做最正宗、最本土的小吃味道。
在改革开放市场经济的浪潮下，黄则和旗下的连锁店日益壮大，遍布厦门180多家，生产花生汤、韭菜盒、豆包仔、麻花炸等厦门特色糕点达270多种食品。
近两年，黄则和这个老品牌也尝试着融入新元素，采用了电商运营模式，为了吸引除厦门之外新的消费人群。
从当年的花生汤小摊位到现在整齐的流水线生产，从单一的闽南小吃到现在连锁店林立，糕点数百种，从恪守老手艺做食品传统到现在引入现代化经营理念。
黄则和在坚守传统厦门风味的同时，也在日新月异的当下实现了新的突破。
起初，黄则和采用街边叫卖的形式来吸引顾客，简单又接地气。
到1950年，黄则和成立了手工作坊，随后不断发展壮大，在2006年被商务部评定为中华老字号。
时光走过了70年，直到今天，中山路上的黄则和花生汤店依然每天生意兴隆。甚至许多老华侨回乡，都要来这里喝上一碗花生汤，重温记忆里的味道。
老字号的招牌不仅蕴含着市场价值，更承载了传统文化的传承与情感的眷恋。
来厦门出差旅游，去黄则和喝一碗花生汤，感受其口味的清甜，花生的软糯，色如象牙，甘甜爽口。
别忘了离开时再带些闽南手信，与家人一起品味厦门特色的古早小吃。
#好手信# #厦门手信#
#狗记家常菜#记一下平时吃了啥的懒人菜谱，后期闲了可能画出来夹进毕设里…也方便有时候自己忘了好找【因为我不爱拍照所以做饭都没有怎么拍过，大部分是给朋友看看的图和给父母汇报的图。。所以拍很烂，虽然看起来很丑但是味道挺好的，可以试试看，不懂的地方可以问我
因为是懒人菜谱所以做法都是尽量简单的，调味很多也是加了个人偏好的味道，不正宗但是我爱吃，又方便，何乐而不为。
【烧青菜】各种各样的小青菜都同理，把蒜拍碎热油放进去，青菜洗好控干水分放进锅中翻炒，加一勺蚝油，少许盐糖，尝尝味道确定咸淡，看菜帮子由白色变深有点半透明感出锅。
【蚝油生菜】生菜洗净一片一片掰下来，锅烧水把生菜烫熟，可以加一勺盐。然后调料汁【生抽一大勺，蚝油半勺，盐糖少许，加水搅拌均匀】 起锅烧油，蒜拍碎进油锅，香味出来后关火加料汁，不要怕溅油，水比油多的时候是烫不到的。搅拌均匀后倒入焯好水的生菜。这个菜感觉是只有这样才最好吃的[泪]这种做法左老师可以空口干两颗生菜
【番茄牛腩】这是我家常驻菜，而且超级方便又好吃。牛腩冷冻还是新鲜都可，加葱姜料酒冷水下锅焯水，捞出来温水冲洗下浮沫。切番茄，看你的番茄是大还是小，一半要切成小块or小丁，一半切大块一点。番茄丁丢进电饭煲里，牛肉放番茄丁上面，加生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，糖盐各半勺，侯住酱半勺，番茄酱一大勺，如果有番茄罐头就再加一勺进去，八角一颗，香叶一片，如果有话梅的放一颗切碎的话梅进去也可以，增加风味。然后戴上手套把酱料和牛肉抓匀。温水/热水倒入电饭煲没过牛肉。然后调到平时煮米饭的模式就可以。我家的小电饭煲半个小时就可以煮好，然后第一次煮好，你打开盖尝尝咸淡，然后把剩下的大块番茄加进去，再按煮饭键等煮好。第二次煮好就可以开吃了!第二次开煮的时候可以加很多你喜欢吃的东西，玉米，土豆，娃娃菜…都可以!
因为是懒人菜谱所以做法都是尽量简单的，调味很多也是加了个人偏好的味道，不正宗但是我爱吃，又方便，何乐而不为。
【烧青菜】各种各样的小青菜都同理，把蒜拍碎热油放进去，青菜洗好控干水分放进锅中翻炒，加一勺蚝油，少许盐糖，尝尝味道确定咸淡，看菜帮子由白色变深有点半透明感出锅。
【蚝油生菜】生菜洗净一片一片掰下来，锅烧水把生菜烫熟，可以加一勺盐。然后调料汁【生抽一大勺，蚝油半勺，盐糖少许，加水搅拌均匀】 起锅烧油，蒜拍碎进油锅，香味出来后关火加料汁，不要怕溅油，水比油多的时候是烫不到的。搅拌均匀后倒入焯好水的生菜。这个菜感觉是只有这样才最好吃的[泪]这种做法左老师可以空口干两颗生菜
【番茄牛腩】这是我家常驻菜，而且超级方便又好吃。牛腩冷冻还是新鲜都可，加葱姜料酒冷水下锅焯水，捞出来温水冲洗下浮沫。切番茄，看你的番茄是大还是小，一半要切成小块or小丁，一半切大块一点。番茄丁丢进电饭煲里，牛肉放番茄丁上面，加生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，糖盐各半勺，侯住酱半勺，番茄酱一大勺，如果有番茄罐头就再加一勺进去，八角一颗，香叶一片，如果有话梅的放一颗切碎的话梅进去也可以，增加风味。然后戴上手套把酱料和牛肉抓匀。温水/热水倒入电饭煲没过牛肉。然后调到平时煮米饭的模式就可以。我家的小电饭煲半个小时就可以煮好，然后第一次煮好，你打开盖尝尝咸淡，然后把剩下的大块番茄加进去，再按煮饭键等煮好。第二次煮好就可以开吃了!第二次开煮的时候可以加很多你喜欢吃的东西，玉米，土豆，娃娃菜…都可以!
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