中午外食，去老馆子吃大排面，我对面条兴趣不高，但苏式汤面确实不错，白面红汤，师傅用大铁锅，加大油，现炒浇头，酱爆猪肝和爆炒腰花是一众浇头里我的最爱。夏天时在这里吃风扇凉面，端午节那天，粽子已卖光，老板娘从后厨掏出一个自留的粽子给我过节。今天去面馆，凉面已下架，用热汤面代替。一个极小的店面，随季节更换菜单，吃食永远就那几样，食客不绝。

饭毕去隔壁水果店，绕了一圈，买了应季的柿子和山楂，冬天吃冻柿、糖山楂、炒栗子和烤红薯，都是常态。再加一壶热茶，绝配。

说到茶呢，早上我又想买茶叶。想起《蔡澜日记》里面写他早年大量购入普洱，放在从四川买回的茶缸里，慢慢存、慢慢发酵、慢慢喝。茶缸大到可以两人合抱，存入的茶叶自是喝几十年也喝不完的。我看完真是羡慕极了。

蔡澜先生是喝茶狂人，不分日夜，越浓越好，喝起普洱来要泡得像浓墨汁一样。先生也爱龙井，爱泰国红茶，在倪匡先生离世后，每每喝到新鲜龙井，他就会念起倪匡。他说：“最近中了龙井的毒，好友从杭州寄来的，没喝过好龙井，是不知道它能上瘾的，从前一收到，先送给倪匡兄，自己只喝普洱。当今知其味，唯有慢慢独自欣赏了。”

喝茶的好处在于既能独酌，又能众人饮，各有乐趣。论起茶瘾呢，从前只知它和咖啡一样，都是“上瘾文化”，现在感同身受，一日不喝，浑身难受。

　　喝醉酒的人都知道，醉酒的滋味并不好受，小编教您12种简单解酒的方法轻松醒酒。

　　1、雪梨解酒

　　取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

　　2、大白菜解酒

　　将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

　　3、甘蔗解酒

　　将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

　　4、马蹄解酒

　　取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

　　5、芹菜解酒

　　取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

　　6、中药解酒

　　中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

　　7、豆类解酒

　　用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

　　8、饮酸醋

　　酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

　　9、饮牛奶

　　醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

　　10、饮浓米汤

　　浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。

　　11、生姜解酒

　　酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

　　12、豆腐解酒

　　饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

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