发展现代寒旱特色农业 甘肃向乡村振兴迈出坚实步伐
8月的陇原大地上，瓜果走俏市场、蔬菜长势喜人，农业产业发展欣欣向荣。
东西狭长1600公里的甘肃，农耕文化底蕴深厚、与丝绸之路沿线国家和地区农业交往历史悠久、通道枢纽功能明显、土地资源丰富。
10年来，甘肃充分集成现代技术手段，挖掘资源潜力，逐步走出一条具有甘肃特色的现代寒旱特色农业，帮助甘肃完成了摆脱贫困的巨大的历史性跨越。
撕掉了“苦甲天下”历史标签的甘肃，向着乡村振兴迈出了坚实的步伐。
马铃薯成为陇原脱贫致富的“金蛋蛋”
盛夏时节，甘肃省定西市安定区百万亩洋芋花开成海。
走进甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司（以下简称爱兰薯业）的基地日光温室里，一株株马铃薯绿意盎然、生机勃勃。公司负责人周爱兰和她的团队成员仔细地查看马铃薯，小心翼翼地呵护每一颗“金铃铛”。
“马铃薯育种比拉扯一个孩子投入的精力要多得多。”周爱兰边查看育苗长势情况边说。
科技日报记者在采访中了解到，通过进一步优化“基础苗—脱毒苗—脱毒原原种（基础种子）—原种—一级种”的现代化种薯生产体系，爱兰薯业不断探索开发市场，扩大产业链，满足订单需求，改进种薯生产基础设施，扩大产能。
周爱兰介绍，目前，公司已投建6160平方米组织培养室、800平方米育种实验室、560座日光温室、380亩原原种网室和2.6万平方米贮藏设施。
为了让企业发展得更强更好，公司还与众多研发单位建立产学研合作关系，完善了“育繁推、产学研一体化”现代产业体系。
在甘肃，像爱兰薯业一样依靠科技研发提质增效助农增收的企业不在少数。数据显示，2020年甘肃省马铃薯种植面积1030万亩，占全国的12%，每年贡献甘肃省粮食产量的20%。这也与甘肃省农业科学院马铃薯研究所的创新研发密不可分。
2016年，甘肃省马铃薯种植面积有所回落，并面临着一些亟须攻克的技术难题。面对现状，该院随后联合多家单位实施了“安定区优质多抗广适马铃薯主食化新品种机械化生产示范”项目。
国家马铃薯产业技术体系高淀粉品种改良岗位专家、甘肃省农业科学院马铃薯研究所研究员文国宏介绍，这个项目突出主食化新品种陇薯7号与陇薯10号配套技术应用，2016年完成示范推广面积16798亩，平均亩产2241.8公斤，增加农民收入1078.55万元。
“依靠科技进步和提高单产，甘肃省马铃薯总产量保持稳中小幅增长，2015年到2019年马铃薯单产由1129公斤提升到1234公斤，年均单产增长26.2公斤。”在文国宏看来，这一成绩来之不易。
目前，甘肃省已发展成为全国重要的马铃薯种薯基地、商品薯基地和加工基地。2021年甘肃省马铃薯种植面积和产量分别达到1020万亩和1500万吨，双双位居全国前列。
河西走廊撑起中国玉米制种“半壁江山”
在甘肃西北部，有一条长约900公里、西北—东南走向的狭长平地。由于形如走廊，因此被称为河西走廊。这里有着发达的制种业，生产的玉米种子，可以满足全国玉米用种需要的一半以上。
每年夏季，兰州大学植物学和细胞生物学学科团队都会在这条走廊上围绕植物生长发育和极端环境适应性开展研究，鉴定并解析调控植物生长发育和抗逆性状的关键功能基因，为种质创新提供极富价值的遗传材料和理论指导。
“未来玉米仍将是我国主要的粮食作物之一。”兰州大学生命科学学院院长、甘肃省基因编辑育种重点实验室主任侯岁稳在接受记者采访时说，将来生产者和市场最需要的依然是多抗广适、中早熟、高产稳产型品种。他认为，解决这些问题，玉米种质的提质增效迫在眉睫。
在多年研发的基础上，团队开辟了玉米精准分子育种的新途径，创建了新种质资源，解决了甘肃省粮食作物育种的技术难题。团队的科研进展促进了甘肃省玉米种业和产业向绿色、环保、安全、高效方向发展。
有了高水平技术作保障，甘肃省玉米繁育制种发展形势喜人。2021年玉米种子生产面积141.2万亩，产种5.79亿公斤，面积和产量分别占全国玉米制种总面积和总产量的52%和57.8%。90%销往黄淮海、东北等地区，保障了全国50%以上的大田玉米用种。
“发展玉米繁育制种产业，甘肃还有更高目标。”甘肃省科技厅农村科技处处长王芳介绍。2021年底，甘肃省政府办公厅印发的《振兴河西国家玉米繁育制种基地实施方案》提出，力争到2025年，甘肃玉米繁育制种全产业链产值要达到120亿元以上，在全国玉米主产区的播种面积达到5%以上，供种量稳定在全国玉米用种量的55％以上。
甘肃蔬菜走俏全国畅销海外
多年前，每到冬天，吃菜难成为大多甘肃人越不过的一道坎。入冬就只能吃到白菜、马铃薯、萝卜这“老三样”。
为了装满“菜篮子”，让本地的老百姓告别“老三样”，甘肃人在黄土地上研发、创新，搭棚、种菜。
兰州高原夏菜是甘肃蔬菜产业的代表之一，以兰州市榆中县为核心区的兰州高原夏菜主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”的主要基地之一。
今年3月6日，由甘肃农业大学牵头，天津市农业科学院等单位参与的甘肃省科技重大项目“高原夏菜采后全产业链提质增效关键技术研发”落地甘肃康源现代农业有限公司。
据介绍，这个项目针对采前安全诱抗剂处理及降药提质、采后防腐保鲜、微环境气调、尾菜处理等关键技术进行了产业化集成示范推广。
榆中县农业农村局负责人魏立荣介绍，项目的实施，有效地促进了榆中县蔬菜产业的良性发展。
在甘肃，类似这样的科研投入在蔬菜产业中比比皆是。
甘肃农业大学教授、国家重点实验室主任郁继华团队实施的“瓜菜新品种选育及高品质栽培技术研究与示范”项目，针对甘肃省瓜菜生产中优良品种缺乏、化肥农药使用过量、产品品质下降等问题，开展高品质品种选育与栽培技术研发和示范推广。该项目获得2017年省级科技重大专项支持经费650万元。
郁继华介绍，项目建立的19个核心示范基地和示范推广精准水肥管理、生态种植模式、化肥农药减量与替代技术等为茄果类、瓜类等高原夏菜新增效益3.11亿元。
在科技的有力支撑下，甘肃省蔬菜产业已形成了以河西五市及兰州、白银为主的日光温室重点产区，以陇东陇南为主的春提早秋延后塑料大(小)拱棚重点产区，形成了全省“西部温室东部塑料拱棚”的设施蔬菜优势区域布局。
截至2021年，甘肃省蔬菜产量达1655.3万吨，作为甘肃种植面积、产量、效益增长最快的产业之一，蔬菜产业正在稳步向千亿元级产业迈进。
如今，甘肃的特色蔬菜畅销全国，外销中亚、日本、韩国、东盟市场；马铃薯产量傲视全国，产品外销东盟；河西走廊撑起了我国玉米制种的“半壁江山”……
在陇原大地上，一幅现代农业蓬勃发展的画卷正徐徐展开。
8月的陇原大地上，瓜果走俏市场、蔬菜长势喜人，农业产业发展欣欣向荣。
东西狭长1600公里的甘肃，农耕文化底蕴深厚、与丝绸之路沿线国家和地区农业交往历史悠久、通道枢纽功能明显、土地资源丰富。
10年来，甘肃充分集成现代技术手段，挖掘资源潜力，逐步走出一条具有甘肃特色的现代寒旱特色农业，帮助甘肃完成了摆脱贫困的巨大的历史性跨越。
撕掉了“苦甲天下”历史标签的甘肃，向着乡村振兴迈出了坚实的步伐。
马铃薯成为陇原脱贫致富的“金蛋蛋”
盛夏时节，甘肃省定西市安定区百万亩洋芋花开成海。
走进甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司（以下简称爱兰薯业）的基地日光温室里，一株株马铃薯绿意盎然、生机勃勃。公司负责人周爱兰和她的团队成员仔细地查看马铃薯，小心翼翼地呵护每一颗“金铃铛”。
“马铃薯育种比拉扯一个孩子投入的精力要多得多。”周爱兰边查看育苗长势情况边说。
科技日报记者在采访中了解到，通过进一步优化“基础苗—脱毒苗—脱毒原原种（基础种子）—原种—一级种”的现代化种薯生产体系，爱兰薯业不断探索开发市场，扩大产业链，满足订单需求，改进种薯生产基础设施，扩大产能。
周爱兰介绍，目前，公司已投建6160平方米组织培养室、800平方米育种实验室、560座日光温室、380亩原原种网室和2.6万平方米贮藏设施。
为了让企业发展得更强更好，公司还与众多研发单位建立产学研合作关系，完善了“育繁推、产学研一体化”现代产业体系。
在甘肃，像爱兰薯业一样依靠科技研发提质增效助农增收的企业不在少数。数据显示，2020年甘肃省马铃薯种植面积1030万亩，占全国的12%，每年贡献甘肃省粮食产量的20%。这也与甘肃省农业科学院马铃薯研究所的创新研发密不可分。
2016年，甘肃省马铃薯种植面积有所回落，并面临着一些亟须攻克的技术难题。面对现状，该院随后联合多家单位实施了“安定区优质多抗广适马铃薯主食化新品种机械化生产示范”项目。
国家马铃薯产业技术体系高淀粉品种改良岗位专家、甘肃省农业科学院马铃薯研究所研究员文国宏介绍，这个项目突出主食化新品种陇薯7号与陇薯10号配套技术应用，2016年完成示范推广面积16798亩，平均亩产2241.8公斤，增加农民收入1078.55万元。
“依靠科技进步和提高单产，甘肃省马铃薯总产量保持稳中小幅增长，2015年到2019年马铃薯单产由1129公斤提升到1234公斤，年均单产增长26.2公斤。”在文国宏看来，这一成绩来之不易。
目前，甘肃省已发展成为全国重要的马铃薯种薯基地、商品薯基地和加工基地。2021年甘肃省马铃薯种植面积和产量分别达到1020万亩和1500万吨，双双位居全国前列。
河西走廊撑起中国玉米制种“半壁江山”
在甘肃西北部，有一条长约900公里、西北—东南走向的狭长平地。由于形如走廊，因此被称为河西走廊。这里有着发达的制种业，生产的玉米种子，可以满足全国玉米用种需要的一半以上。
每年夏季，兰州大学植物学和细胞生物学学科团队都会在这条走廊上围绕植物生长发育和极端环境适应性开展研究，鉴定并解析调控植物生长发育和抗逆性状的关键功能基因，为种质创新提供极富价值的遗传材料和理论指导。
“未来玉米仍将是我国主要的粮食作物之一。”兰州大学生命科学学院院长、甘肃省基因编辑育种重点实验室主任侯岁稳在接受记者采访时说，将来生产者和市场最需要的依然是多抗广适、中早熟、高产稳产型品种。他认为，解决这些问题，玉米种质的提质增效迫在眉睫。
在多年研发的基础上，团队开辟了玉米精准分子育种的新途径，创建了新种质资源，解决了甘肃省粮食作物育种的技术难题。团队的科研进展促进了甘肃省玉米种业和产业向绿色、环保、安全、高效方向发展。
有了高水平技术作保障，甘肃省玉米繁育制种发展形势喜人。2021年玉米种子生产面积141.2万亩，产种5.79亿公斤，面积和产量分别占全国玉米制种总面积和总产量的52%和57.8%。90%销往黄淮海、东北等地区，保障了全国50%以上的大田玉米用种。
“发展玉米繁育制种产业，甘肃还有更高目标。”甘肃省科技厅农村科技处处长王芳介绍。2021年底，甘肃省政府办公厅印发的《振兴河西国家玉米繁育制种基地实施方案》提出，力争到2025年，甘肃玉米繁育制种全产业链产值要达到120亿元以上，在全国玉米主产区的播种面积达到5%以上，供种量稳定在全国玉米用种量的55％以上。
甘肃蔬菜走俏全国畅销海外
多年前，每到冬天，吃菜难成为大多甘肃人越不过的一道坎。入冬就只能吃到白菜、马铃薯、萝卜这“老三样”。
为了装满“菜篮子”，让本地的老百姓告别“老三样”，甘肃人在黄土地上研发、创新，搭棚、种菜。
兰州高原夏菜是甘肃蔬菜产业的代表之一，以兰州市榆中县为核心区的兰州高原夏菜主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”的主要基地之一。
今年3月6日，由甘肃农业大学牵头，天津市农业科学院等单位参与的甘肃省科技重大项目“高原夏菜采后全产业链提质增效关键技术研发”落地甘肃康源现代农业有限公司。
据介绍，这个项目针对采前安全诱抗剂处理及降药提质、采后防腐保鲜、微环境气调、尾菜处理等关键技术进行了产业化集成示范推广。
榆中县农业农村局负责人魏立荣介绍，项目的实施，有效地促进了榆中县蔬菜产业的良性发展。
在甘肃，类似这样的科研投入在蔬菜产业中比比皆是。
甘肃农业大学教授、国家重点实验室主任郁继华团队实施的“瓜菜新品种选育及高品质栽培技术研究与示范”项目，针对甘肃省瓜菜生产中优良品种缺乏、化肥农药使用过量、产品品质下降等问题，开展高品质品种选育与栽培技术研发和示范推广。该项目获得2017年省级科技重大专项支持经费650万元。
郁继华介绍，项目建立的19个核心示范基地和示范推广精准水肥管理、生态种植模式、化肥农药减量与替代技术等为茄果类、瓜类等高原夏菜新增效益3.11亿元。
在科技的有力支撑下，甘肃省蔬菜产业已形成了以河西五市及兰州、白银为主的日光温室重点产区，以陇东陇南为主的春提早秋延后塑料大(小)拱棚重点产区，形成了全省“西部温室东部塑料拱棚”的设施蔬菜优势区域布局。
截至2021年，甘肃省蔬菜产量达1655.3万吨，作为甘肃种植面积、产量、效益增长最快的产业之一，蔬菜产业正在稳步向千亿元级产业迈进。
如今，甘肃的特色蔬菜畅销全国，外销中亚、日本、韩国、东盟市场；马铃薯产量傲视全国，产品外销东盟；河西走廊撑起了我国玉米制种的“半壁江山”……
在陇原大地上，一幅现代农业蓬勃发展的画卷正徐徐展开。
【发展现代寒旱特色农业 甘肃向乡村振兴迈出坚实步伐】8月的陇原大地上，瓜果走俏市场、蔬菜长势喜人，农业产业发展欣欣向荣。
东西狭长1600公里的甘肃，农耕文化底蕴深厚、与丝绸之路沿线国家和地区农业交往历史悠久、通道枢纽功能明显、土地资源丰富。
10年来，甘肃充分集成现代技术手段，挖掘资源潜力，逐步走出一条具有甘肃特色的现代寒旱特色农业，帮助甘肃完成了摆脱贫困的巨大的历史性跨越。
撕掉了“苦甲天下”历史标签的甘肃，向着乡村振兴迈出了坚实的步伐。
马铃薯成为陇原脱贫致富的“金蛋蛋”
盛夏时节，甘肃省定西市安定区百万亩洋芋花开成海。
走进甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司（以下简称爱兰薯业）的基地日光温室里，一株株马铃薯绿意盎然、生机勃勃。公司负责人周爱兰和她的团队成员仔细地查看马铃薯，小心翼翼地呵护每一颗“金铃铛”。
“马铃薯育种比拉扯一个孩子投入的精力要多得多。”周爱兰边查看育苗长势情况边说。
科技日报记者在采访中了解到，通过进一步优化“基础苗—脱毒苗—脱毒原原种（基础种子）—原种—一级种”的现代化种薯生产体系，爱兰薯业不断探索开发市场，扩大产业链，满足订单需求，改进种薯生产基础设施，扩大产能。
周爱兰介绍，目前，公司已投建6160平方米组织培养室、800平方米育种实验室、560座日光温室、380亩原原种网室和2.6万平方米贮藏设施。
为了让企业发展得更强更好，公司还与众多研发单位建立产学研合作关系，完善了“育繁推、产学研一体化”现代产业体系。
在甘肃，像爱兰薯业一样依靠科技研发提质增效助农增收的企业不在少数。数据显示，2020年甘肃省马铃薯种植面积1030万亩，占全国的12%，每年贡献甘肃省粮食产量的20%。这也与甘肃省农业科学院马铃薯研究所的创新研发密不可分。
2016年，甘肃省马铃薯种植面积有所回落，并面临着一些亟须攻克的技术难题。面对现状，该院随后联合多家单位实施了“安定区优质多抗广适马铃薯主食化新品种机械化生产示范”项目。
国家马铃薯产业技术体系高淀粉品种改良岗位专家、甘肃省农业科学院马铃薯研究所研究员文国宏介绍，这个项目突出主食化新品种陇薯7号与陇薯10号配套技术应用，2016年完成示范推广面积16798亩，平均亩产2241.8公斤，增加农民收入1078.55万元。
“依靠科技进步和提高单产，甘肃省马铃薯总产量保持稳中小幅增长，2015年到2019年马铃薯单产由1129公斤提升到1234公斤，年均单产增长26.2公斤。”在文国宏看来，这一成绩来之不易。
目前，甘肃省已发展成为全国重要的马铃薯种薯基地、商品薯基地和加工基地。2021年甘肃省马铃薯种植面积和产量分别达到1020万亩和1500万吨，双双位居全国前列。
河西走廊撑起中国玉米制种“半壁江山”
在甘肃西北部，有一条长约900公里、西北—东南走向的狭长平地。由于形如走廊，因此被称为河西走廊。这里有着发达的制种业，生产的玉米种子，可以满足全国玉米用种需要的一半以上。
每年夏季，兰州大学植物学和细胞生物学学科团队都会在这条走廊上围绕植物生长发育和极端环境适应性开展研究，鉴定并解析调控植物生长发育和抗逆性状的关键功能基因，为种质创新提供极富价值的遗传材料和理论指导。
“未来玉米仍将是我国主要的粮食作物之一。”兰州大学生命科学学院院长、甘肃省基因编辑育种重点实验室主任侯岁稳在接受记者采访时说，将来生产者和市场最需要的依然是多抗广适、中早熟、高产稳产型品种。他认为，解决这些问题，玉米种质的提质增效迫在眉睫。
在多年研发的基础上，团队开辟了玉米精准分子育种的新途径，创建了新种质资源，解决了甘肃省粮食作物育种的技术难题。团队的科研进展促进了甘肃省玉米种业和产业向绿色、环保、安全、高效方向发展。
有了高水平技术作保障，甘肃省玉米繁育制种发展形势喜人。2021年玉米种子生产面积141.2万亩，产种5.79亿公斤，面积和产量分别占全国玉米制种总面积和总产量的52%和57.8%。90%销往黄淮海、东北等地区，保障了全国50%以上的大田玉米用种。
“发展玉米繁育制种产业，甘肃还有更高目标。”甘肃省科技厅农村科技处处长王芳介绍。2021年底，甘肃省政府办公厅印发的《振兴河西国家玉米繁育制种基地实施方案》提出，力争到2025年，甘肃玉米繁育制种全产业链产值要达到120亿元以上，在全国玉米主产区的播种面积达到5%以上，供种量稳定在全国玉米用种量的55％以上。
甘肃蔬菜走俏全国畅销海外
多年前，每到冬天，吃菜难成为大多甘肃人越不过的一道坎。入冬就只能吃到白菜、马铃薯、萝卜这“老三样”。
为了装满“菜篮子”，让本地的老百姓告别“老三样”，甘肃人在黄土地上研发、创新，搭棚、种菜。
兰州高原夏菜是甘肃蔬菜产业的代表之一，以兰州市榆中县为核心区的兰州高原夏菜主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”的主要基地之一。
今年3月6日，由甘肃农业大学牵头，天津市农业科学院等单位参与的甘肃省科技重大项目“高原夏菜采后全产业链提质增效关键技术研发”落地甘肃康源现代农业有限公司。
据介绍，这个项目针对采前安全诱抗剂处理及降药提质、采后防腐保鲜、微环境气调、尾菜处理等关键技术进行了产业化集成示范推广。
榆中县农业农村局负责人魏立荣介绍，项目的实施，有效地促进了榆中县蔬菜产业的良性发展。
在甘肃，类似这样的科研投入在蔬菜产业中比比皆是。
甘肃农业大学教授、国家重点实验室主任郁继华团队实施的“瓜菜新品种选育及高品质栽培技术研究与示范”项目，针对甘肃省瓜菜生产中优良品种缺乏、化肥农药使用过量、产品品质下降等问题，开展高品质品种选育与栽培技术研发和示范推广。该项目获得2017年省级科技重大专项支持经费650万元。
郁继华介绍，项目建立的19个核心示范基地和示范推广精准水肥管理、生态种植模式、化肥农药减量与替代技术等为茄果类、瓜类等高原夏菜新增效益3.11亿元。
在科技的有力支撑下，甘肃省蔬菜产业已形成了以河西五市及兰州、白银为主的日光温室重点产区，以陇东陇南为主的春提早秋延后塑料大(小)拱棚重点产区，形成了全省“西部温室东部塑料拱棚”的设施蔬菜优势区域布局。
截至2021年，甘肃省蔬菜产量达1655.3万吨，作为甘肃种植面积、产量、效益增长最快的产业之一，蔬菜产业正在稳步向千亿元级产业迈进。
如今，甘肃的特色蔬菜畅销全国，外销中亚、日本、韩国、东盟市场；马铃薯产量傲视全国，产品外销东盟；河西走廊撑起了我国玉米制种的“半壁江山”……
在陇原大地上，一幅现代农业蓬勃发展的画卷正徐徐展开。（来源：科技日报 记者 颉满斌）
东西狭长1600公里的甘肃，农耕文化底蕴深厚、与丝绸之路沿线国家和地区农业交往历史悠久、通道枢纽功能明显、土地资源丰富。
10年来，甘肃充分集成现代技术手段，挖掘资源潜力，逐步走出一条具有甘肃特色的现代寒旱特色农业，帮助甘肃完成了摆脱贫困的巨大的历史性跨越。
撕掉了“苦甲天下”历史标签的甘肃，向着乡村振兴迈出了坚实的步伐。
马铃薯成为陇原脱贫致富的“金蛋蛋”
盛夏时节，甘肃省定西市安定区百万亩洋芋花开成海。
走进甘肃爱兰马铃薯种业有限责任公司（以下简称爱兰薯业）的基地日光温室里，一株株马铃薯绿意盎然、生机勃勃。公司负责人周爱兰和她的团队成员仔细地查看马铃薯，小心翼翼地呵护每一颗“金铃铛”。
“马铃薯育种比拉扯一个孩子投入的精力要多得多。”周爱兰边查看育苗长势情况边说。
科技日报记者在采访中了解到，通过进一步优化“基础苗—脱毒苗—脱毒原原种（基础种子）—原种—一级种”的现代化种薯生产体系，爱兰薯业不断探索开发市场，扩大产业链，满足订单需求，改进种薯生产基础设施，扩大产能。
周爱兰介绍，目前，公司已投建6160平方米组织培养室、800平方米育种实验室、560座日光温室、380亩原原种网室和2.6万平方米贮藏设施。
为了让企业发展得更强更好，公司还与众多研发单位建立产学研合作关系，完善了“育繁推、产学研一体化”现代产业体系。
在甘肃，像爱兰薯业一样依靠科技研发提质增效助农增收的企业不在少数。数据显示，2020年甘肃省马铃薯种植面积1030万亩，占全国的12%，每年贡献甘肃省粮食产量的20%。这也与甘肃省农业科学院马铃薯研究所的创新研发密不可分。
2016年，甘肃省马铃薯种植面积有所回落，并面临着一些亟须攻克的技术难题。面对现状，该院随后联合多家单位实施了“安定区优质多抗广适马铃薯主食化新品种机械化生产示范”项目。
国家马铃薯产业技术体系高淀粉品种改良岗位专家、甘肃省农业科学院马铃薯研究所研究员文国宏介绍，这个项目突出主食化新品种陇薯7号与陇薯10号配套技术应用，2016年完成示范推广面积16798亩，平均亩产2241.8公斤，增加农民收入1078.55万元。
“依靠科技进步和提高单产，甘肃省马铃薯总产量保持稳中小幅增长，2015年到2019年马铃薯单产由1129公斤提升到1234公斤，年均单产增长26.2公斤。”在文国宏看来，这一成绩来之不易。
目前，甘肃省已发展成为全国重要的马铃薯种薯基地、商品薯基地和加工基地。2021年甘肃省马铃薯种植面积和产量分别达到1020万亩和1500万吨，双双位居全国前列。
河西走廊撑起中国玉米制种“半壁江山”
在甘肃西北部，有一条长约900公里、西北—东南走向的狭长平地。由于形如走廊，因此被称为河西走廊。这里有着发达的制种业，生产的玉米种子，可以满足全国玉米用种需要的一半以上。
每年夏季，兰州大学植物学和细胞生物学学科团队都会在这条走廊上围绕植物生长发育和极端环境适应性开展研究，鉴定并解析调控植物生长发育和抗逆性状的关键功能基因，为种质创新提供极富价值的遗传材料和理论指导。
“未来玉米仍将是我国主要的粮食作物之一。”兰州大学生命科学学院院长、甘肃省基因编辑育种重点实验室主任侯岁稳在接受记者采访时说，将来生产者和市场最需要的依然是多抗广适、中早熟、高产稳产型品种。他认为，解决这些问题，玉米种质的提质增效迫在眉睫。
在多年研发的基础上，团队开辟了玉米精准分子育种的新途径，创建了新种质资源，解决了甘肃省粮食作物育种的技术难题。团队的科研进展促进了甘肃省玉米种业和产业向绿色、环保、安全、高效方向发展。
有了高水平技术作保障，甘肃省玉米繁育制种发展形势喜人。2021年玉米种子生产面积141.2万亩，产种5.79亿公斤，面积和产量分别占全国玉米制种总面积和总产量的52%和57.8%。90%销往黄淮海、东北等地区，保障了全国50%以上的大田玉米用种。
“发展玉米繁育制种产业，甘肃还有更高目标。”甘肃省科技厅农村科技处处长王芳介绍。2021年底，甘肃省政府办公厅印发的《振兴河西国家玉米繁育制种基地实施方案》提出，力争到2025年，甘肃玉米繁育制种全产业链产值要达到120亿元以上，在全国玉米主产区的播种面积达到5%以上，供种量稳定在全国玉米用种量的55％以上。
甘肃蔬菜走俏全国畅销海外
多年前，每到冬天，吃菜难成为大多甘肃人越不过的一道坎。入冬就只能吃到白菜、马铃薯、萝卜这“老三样”。
为了装满“菜篮子”，让本地的老百姓告别“老三样”，甘肃人在黄土地上研发、创新，搭棚、种菜。
兰州高原夏菜是甘肃蔬菜产业的代表之一，以兰州市榆中县为核心区的兰州高原夏菜主产区已成为全国“北菜南运”“西菜东调”的主要基地之一。
今年3月6日，由甘肃农业大学牵头，天津市农业科学院等单位参与的甘肃省科技重大项目“高原夏菜采后全产业链提质增效关键技术研发”落地甘肃康源现代农业有限公司。
据介绍，这个项目针对采前安全诱抗剂处理及降药提质、采后防腐保鲜、微环境气调、尾菜处理等关键技术进行了产业化集成示范推广。
榆中县农业农村局负责人魏立荣介绍，项目的实施，有效地促进了榆中县蔬菜产业的良性发展。
在甘肃，类似这样的科研投入在蔬菜产业中比比皆是。
甘肃农业大学教授、国家重点实验室主任郁继华团队实施的“瓜菜新品种选育及高品质栽培技术研究与示范”项目，针对甘肃省瓜菜生产中优良品种缺乏、化肥农药使用过量、产品品质下降等问题，开展高品质品种选育与栽培技术研发和示范推广。该项目获得2017年省级科技重大专项支持经费650万元。
郁继华介绍，项目建立的19个核心示范基地和示范推广精准水肥管理、生态种植模式、化肥农药减量与替代技术等为茄果类、瓜类等高原夏菜新增效益3.11亿元。
在科技的有力支撑下，甘肃省蔬菜产业已形成了以河西五市及兰州、白银为主的日光温室重点产区，以陇东陇南为主的春提早秋延后塑料大(小)拱棚重点产区，形成了全省“西部温室东部塑料拱棚”的设施蔬菜优势区域布局。
截至2021年，甘肃省蔬菜产量达1655.3万吨，作为甘肃种植面积、产量、效益增长最快的产业之一，蔬菜产业正在稳步向千亿元级产业迈进。
如今，甘肃的特色蔬菜畅销全国，外销中亚、日本、韩国、东盟市场；马铃薯产量傲视全国，产品外销东盟；河西走廊撑起了我国玉米制种的“半壁江山”……
在陇原大地上，一幅现代农业蓬勃发展的画卷正徐徐展开。（来源：科技日报 记者 颉满斌）
#美食[超话]# 人生第一次进餐厅你还记得吗？是不是每次进餐厅一推门，就会和各种香味撞个满怀，是各类酒味儿、熟肉味儿，反正是各种让你流口水的味儿全混在了一起，比家里过年请客那味儿还要浓郁一百倍。那您到“北京”下过馆子吗?没去过没关系，赶紧收藏这一篇！以后去了北京不发愁吃啥！
排名第一:北京烤鸭
味道:它以优质可肉用食鸭中的北京鸭为原料，肉质肥而不腻，外脆里嫩。烤出的鸭子外观优美，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红。
吃法:北京烤鸭需要先把肉片下来，取一张荷叶饼，先放上几根黄瓜条和几根葱丝，再夹一块烤鸭，蘸一点甜面酱，然后全部卷起来吃。在北京，别人不会问你吃了多少只烤鸭，而是会问你吃了多少卷。那么你最多吃过多少卷?
排名第二:贵妃鸡
由来:都知道杨贵妃非常喜欢吃荔枝，但除此之外，贵妃最爱吃的便是蒸鸡。所以厨师从“贵妃醉酒”这件事上得到启发，烹制出了“贵妃鸡”这道菜肴。由于厨师烹制时选用了上贡的红葡萄酒烹调，也给这道菜增添了几分传奇色彩。
味道:贵妃鸡肉质超级鲜美，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中优品”。是坐月子，老人孩子滋补身体的不二选择哦！
排名第三:涮羊肉
涮肉时夹上些许2-3个薄片埋进锅，不放筷，筷子活泛地兜着肉上下悠几下，因为肉薄，遇水即涨，粉色一消失，旋即起，置入碟中。随后右手夹着肉，左手挑出芝麻酱淋着，就可以在嘴里头热热地嚼开去了。
薄至透明的鲜红肉片烫进翻滚着的清亮鲜汤，再蘸上精心调制的麻酱蘸料，入口即是肉片的鲜美滋味。好的涮羊肉，能吃出幻影，吃出诗意，涮一片蘸点麻酱送入口，就是极致的享受。
排名第四:京酱肉丝
它是北京菜中的经典代表菜之一。与其说是京城名菜，不如说是下饭好菜，咸甜适中、酱香浓郁，不知不觉就干了一大碗米饭。只要是吃过一次京酱肉丝这道菜的人，就会被这个味道所折服。
第一次吃这道菜是去北京旅游的时候，那个味道到现在也忘不了。微甜的酱香裹着湿滑的肉丝，跟葱、黄瓜丝一卷，吃起来特别丰富又有仪式感。
排名第五:三不沾
三不粘即不粘牙、不粘盘、不粘勺。这道菜的特点是软香油嫩、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。所用主料鸡蛋黄有祛热、温胃、镇静、消炎等作用。
鸡蛋营养丰富，除蛋白质、脂肪外，钙、磷、铁及维生素A含量也不少，对成长期的儿童和病后体弱者非常适宜。蛋黄内还含大量卵磷脂，对软化血管有一定功效。但蛋黄胆固醇含量高，心脑血管病患者慎食。
排名第六:乾隆白菜
相传乾隆帝微服私访回京，由于已是年关又是傍晚，多家饭铺已经关张。只有一家小酒馆还在营业，一行人来到店中。大厨已经放假回家过年，只有一个伙计凑合着给做点吃的，炸了一盘花生米，又上了一盘麻酱拌白菜。乾隆吃了这道麻酱拌白菜，赞不绝口。从此这道菜便声名远扬。
乾隆白菜吃起来酱香中带着清爽鲜甜，酥脆中夹着酸香腻口，层次分明又丰富，味道颇为不错，是一道典型的冬季凉拌菜，大家在家也可以试着做一做。超简单的！
排名第七:冰糖肉方
这道冰糖肉方开盖的时候简直是满室芬芳，上面肥肉的地方吃起来像果冻一样，而下面瘦肉的地方也没有因为煮的时间久而变得干柴。
最惊喜的是这道菜没有因为加了冰糖变得腻口，反而多了很浓郁的焦糖香气。着实好吃！
排名第八:豆汁
豆汁是用绿豆子浸泡到皮绽开后捞出，加水研磨成细浆，倒入大缸子内发酵，上层飘浮者即为豆汁。豆汁须用大砂锅加水烧开，再兑进发酵完的豆汁烧开，最后用小火保温，随喝随盛。不过味道嘛，还是期待有喝过的人在评论区留言，给大家解答疑惑！
以上八道菜都是北京有名的代表。那么你还知道哪些美味的北京菜肴?
排名第一:北京烤鸭
味道:它以优质可肉用食鸭中的北京鸭为原料，肉质肥而不腻，外脆里嫩。烤出的鸭子外观优美，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红。
吃法:北京烤鸭需要先把肉片下来，取一张荷叶饼，先放上几根黄瓜条和几根葱丝，再夹一块烤鸭，蘸一点甜面酱，然后全部卷起来吃。在北京，别人不会问你吃了多少只烤鸭，而是会问你吃了多少卷。那么你最多吃过多少卷?
排名第二:贵妃鸡
由来:都知道杨贵妃非常喜欢吃荔枝，但除此之外，贵妃最爱吃的便是蒸鸡。所以厨师从“贵妃醉酒”这件事上得到启发，烹制出了“贵妃鸡”这道菜肴。由于厨师烹制时选用了上贡的红葡萄酒烹调，也给这道菜增添了几分传奇色彩。
味道:贵妃鸡肉质超级鲜美，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中优品”。是坐月子，老人孩子滋补身体的不二选择哦！
排名第三:涮羊肉
涮肉时夹上些许2-3个薄片埋进锅，不放筷，筷子活泛地兜着肉上下悠几下，因为肉薄，遇水即涨，粉色一消失，旋即起，置入碟中。随后右手夹着肉，左手挑出芝麻酱淋着，就可以在嘴里头热热地嚼开去了。
薄至透明的鲜红肉片烫进翻滚着的清亮鲜汤，再蘸上精心调制的麻酱蘸料，入口即是肉片的鲜美滋味。好的涮羊肉，能吃出幻影，吃出诗意，涮一片蘸点麻酱送入口，就是极致的享受。
排名第四:京酱肉丝
它是北京菜中的经典代表菜之一。与其说是京城名菜，不如说是下饭好菜，咸甜适中、酱香浓郁，不知不觉就干了一大碗米饭。只要是吃过一次京酱肉丝这道菜的人，就会被这个味道所折服。
第一次吃这道菜是去北京旅游的时候，那个味道到现在也忘不了。微甜的酱香裹着湿滑的肉丝，跟葱、黄瓜丝一卷，吃起来特别丰富又有仪式感。
排名第五:三不沾
三不粘即不粘牙、不粘盘、不粘勺。这道菜的特点是软香油嫩、浓甜不腻；有益智、开胃的功效。所用主料鸡蛋黄有祛热、温胃、镇静、消炎等作用。
鸡蛋营养丰富，除蛋白质、脂肪外，钙、磷、铁及维生素A含量也不少，对成长期的儿童和病后体弱者非常适宜。蛋黄内还含大量卵磷脂，对软化血管有一定功效。但蛋黄胆固醇含量高，心脑血管病患者慎食。
排名第六:乾隆白菜
相传乾隆帝微服私访回京，由于已是年关又是傍晚，多家饭铺已经关张。只有一家小酒馆还在营业，一行人来到店中。大厨已经放假回家过年，只有一个伙计凑合着给做点吃的，炸了一盘花生米，又上了一盘麻酱拌白菜。乾隆吃了这道麻酱拌白菜，赞不绝口。从此这道菜便声名远扬。
乾隆白菜吃起来酱香中带着清爽鲜甜，酥脆中夹着酸香腻口，层次分明又丰富，味道颇为不错，是一道典型的冬季凉拌菜，大家在家也可以试着做一做。超简单的！
排名第七:冰糖肉方
这道冰糖肉方开盖的时候简直是满室芬芳，上面肥肉的地方吃起来像果冻一样，而下面瘦肉的地方也没有因为煮的时间久而变得干柴。
最惊喜的是这道菜没有因为加了冰糖变得腻口，反而多了很浓郁的焦糖香气。着实好吃！
排名第八:豆汁
豆汁是用绿豆子浸泡到皮绽开后捞出，加水研磨成细浆，倒入大缸子内发酵，上层飘浮者即为豆汁。豆汁须用大砂锅加水烧开，再兑进发酵完的豆汁烧开，最后用小火保温，随喝随盛。不过味道嘛，还是期待有喝过的人在评论区留言，给大家解答疑惑！
以上八道菜都是北京有名的代表。那么你还知道哪些美味的北京菜肴?
✋热门推荐