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参考价格:人均£35
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#健康[超话]# 吃隔夜菜会致癌吗 怎么吃不易致癌
[浮云]青菜中含有硝酸盐,烹饪过的蔬菜如果放置太久,会出现细菌的滋生,那么其中的成分就会演变成致癌物,所以隔夜后的任何食物都不要吃。
[浮云]硝酸盐本身不会致癌,只是在烹饪后经过分解才变成致癌,在不少食物中都会有硝酸盐的成分,虽然说隔夜够的食物硝酸盐不会马上致癌,但是会经过长时间的积累患癌。

非要吃#隔夜菜#的人 隔夜菜怎么吃不易致癌

1、保存得当
各种各样的原因,不想要浪费食物,首先是要降菜密封好,放入冰箱冷藏,减少细菌,而且也不要放置太久,建议在半天内服用。
2、要搭配得当
菜品本身是无毒的,主要是怕其成分由于氧化后,隔夜会致癌,那么要吃隔夜菜的人可以搭配着食物吃,吃隔夜菜搭配写蒜泥,醋、或者是辣椒等可以有效的预防。


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