玫瑰王国——保加利亚
保加利亚的首都

保加利亚的首都索菲亚，也是欧洲的一座历史悠久的古城，古称”塞尔迪卡”，公元前8世纪至公元前7世纪由色雷斯人塞尔迪部落建造并定居于此，迄今已有2800多年的历史。14世纪，因圣索非亚教堂而最后将城市名称定为"索非亚”。在希腊语里，”索非亚”意为"智慧”。1878年保加利亚宣布独立，索非亚正式成为保加利亚的首都。

保加利亚的玫瑰

保加利亚盛产玫瑰，被誉为玫瑰之国。是世界上最大的玫瑰及其相关产品的生产国和出口国，其玫瑰油的产量、质量和出口量均居世界第一。

在16世纪，保加利亚用玫瑰提取玫瑰水，自1680年后保加利亚开始将大部分玫瑰用于生产香料工业用的玫瑰油，18世纪中期保加利亚玫瑰油出口到欧洲。到了20世纪，保加利亚已成为世界上最大的玫瑰油生产国，从玫瑰种植、采摘、玫瑰油提炼和最终销售，具备了玫瑰油产业的全产业链。

引种玫瑰成国家名片

保加利亚并不是玫瑰的原产国。三百年前，欧洲国家强盛起来，贵族们对香水等奢侈品的需求也越来越大。玫瑰的香气深受贵族的喜爱，光靠原产国叙利亚的产量无法满足需求，人们发现保加利亚的巴尔干山山脉一代特别适合种植玫瑰，保加利亚就慢慢开始种植玫瑰了。

玫瑰的品种超过5000多种，但只有非常少的几种能用作香水原料。大马士革玫瑰，花苞比一般的玫瑰要大三分之一，出油量也高将近三分之一，是举世公认的香气最好，经济价值最高，最受市场青睐的玫瑰品种。此种玫瑰并非情人节的“杂种香水月季（Hybrid Tea Roses）”，而是实实在在可以食用和制作精油的玫瑰。在中国她还叫突厥蔷薇（Rosa damascenaMill.）。十字军东征时士兵将原产于波斯的他们带回欧洲，于大马士革城（Damascus）分销集散，久而久之，便形成了此名。

卡赞勒克市是保加利亚种植油料玫瑰最多的一个地区，市政府会在每年6月的第一个星期举办“玫瑰节”。这一天，伴随着保加利亚民族歌曲《一朵保加利亚玫瑰》的歌声中玫瑰节开始了，节日游行持续5天，人们跳舞唱歌庆祝玫瑰的丰收，举办游行祈求来年的收获，并选出本年的玫瑰女王。

世界遗产——斯雷伯尔纳自然保护区（1983-保加利亚-0219N）
斯雷伯尔纳自然保护区是一处毗邻多瑙河的淡水湖，平均水深1．5米，海拔高度大约100米，总面积超过600公顷。有约100种鸟类在这个保护区内生活繁衍，其中许多是稀有濒危鸟类，每年冬季，其中的80种鸟类迁移并在这里寻找庇护所。这里最重要的鸟类包括达尔马提亚鹈鹕、白鹭、夜苍鹭、紫苍鹭、朱鹭和白篦鹭。斯雷伯尔纳湖与多瑙河在1949年以前两者是连通的，在连通时洪水每年泛滥并且湖平面每年长高1米。1978年人们重新用运河将两者连接起来。湖边的土地多是沼泽，紧挨着的就是低山。
如果按照这样的标准，我想在中国至少能找到不下10个条件比斯雷伯尔纳更完整、更有代表性的自然保护区，申报成为世界自然遗产。然而随着世界遗产审核越来越严格，且每个国家每年只能申报两个，这样“捡漏”的机会已经一去不复返了。

皇宫所在的地方是查雷维茨山的最高处，站在这里是眺望维克利塔尔诺沃老城和新城的最佳位置。从这里望对面山头上的塔尔诺沃新城，满山坡的红屋顶，宛似春天开满山坡的红杜鹃，充满生机与灵动。回身看皇宫(教堂)，厚重的石墙缄默无声，墙缝里不知藏匿了多少令人惆怅的远古传说？石墙上有一块斯拉夫文与英文对照牌(图3)，两种文字我都不懂，只看懂了表示年份的阿拉伯数字，莫不是曾在这宫殿居住过的主人的记年表？

该往下走了，路边的历史课还没上完，保加利亚小朋友还在听老师讲课，历史啊，对每个民族都很重要，都不能被遗忘，一个忘了历史的民族，注定会迷失发展的方向。顺着来路往山下走去，扬特拉河在山谷里淌过，河面上桥梁挽住了查雷维茨和特拉佩济察两座山，前座山驮着老塔尔诺沃，后座山扛着新塔尔诺沃，老城新城隔河相望，共同谱写着维克利塔尔诺沃的过去、现在和将来。

2019年5月30日