猪皮，很多人在做菜时会铲掉弃之，殊不知，猪皮是个宝，秋天最应该吃。
猪皮——缓解皮肤干燥瘙痒
天气凉了，不少人出现全身或四肢皮肤干燥瘙痒的症状，这与入秋后皮肤分泌皮脂减少，对外刺激敏感性增高有关。
中医认为，猪肉皮性甘、微寒，有润肌肤之功效。推荐大家通过食用猪皮冻来改善秋季皮肤干燥瘙痒。
猪皮冻能养血润肤，从而达到止痒效果，吃猪皮冻改善皮肤瘙痒一般在20天后见效。制作猪皮冻的方法非常简单——
首先把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。
然后将肉皮捞出，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉（多刮两次最好），切成条。
接着将切好的肉皮、姜片、香叶放入高压锅中，放生抽和老抽各一勺，加水至淹没肉皮，煮约40分钟后开锅去除姜片、香叶，待汤汁晾凉。
最后倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏至凝固成型，切成片蘸酱油即可食用，也可加入菜汤中。
猪皮冻制作简单，味道佳美，适宜全家老少食用。
猪皮——治咽炎
猪皮治疗咽炎的记载古已有之，《随息居饮食谱》称“猪肤甘凉，清虚热，治下痢，心烦，咽痛”，《本草撮要》亦称猪皮可“治少阴下痢咽痛”。
我国著名耳鼻喉专家、国医大师干祖望教授曾有一个经验方，也是使用猪皮来缓解咽炎咽痛的，它改良于医圣张仲景《伤寒杂病论》中的猪肤汤。
为不使古方猪肤汤被埋没，干祖望还曾考虑在自己医院药厂生产此药，暂名“猪肤膏”，以供临床应用之需，可见其疗效。
猪肤汤适用于缓解慢性咽炎所导致的咽痛、干痒，凡久病劳伤、肾精亏耗、烦热、体倦腰酸、寐少耳鸣、舌红脉细虚之人都可以在季节交替时选择此方。
但需要注意，此类咽痛当“无痰”“无红肿”方可。猪肤汤的做法也很简单——
取粳米（即东北大米）磨成米粉，微火炒香；然后，再取同等重量的猪皮与白蜜。
将猪皮熬煮至软烂的程度，只取其汤液，将蜂蜜兑入搅匀，待每次服用前将其温热，兑入炒香的米粉，即为猪肤汤。
每日２次，早晚各１次，坚持一段时间即有成效。
猪皮也是一味药，尤其适合在秋冬季养阴润燥，下次吃猪肉可千万别把皮扔掉！

一个补肾强腰的古方，赶走腰疼和肾虚导致的不足

给大家推荐一个药效神奇的治腰方，可以补肾强腰，壮筋骨，止疼痛，让你腰好腿好身体棒。

中医认为，“腰为肾之府”，同时，“肾主骨生髓”。

如果肾虚了，没有办法濡养我们的腰以及骨骼，那就会后腰酸痛，双腿无力发软。

而“脑为髓海，耳为肾窍”，因此肾虚时，我们还会有头晕眼花，记忆力下降，耳鸣等情况。

肾精就像我们身上的“灯油”，灯油不多了，发出的灯光也很微弱，火苗也很容易被风吹灭。

想要解决这些问题也很简单，补肾就好了。

今天要给大家分享的这个方子，古书里记载它“夺得青光来在手，青娥休笑白髭髯。”

就是说服用了之后，容光焕发，头发乌黑发亮，青娥美女再也不会嘲笑你的白头发了。

这个方子就是青娥丸，现在也被做成了中成药。

此药主要由四味药配伍组成，分别是杜仲，补骨脂，核桃仁以及大蒜。

杜仲此药入肝肾两经，药效强，可以温补肝肾，强壮筋骨，为治疗肾虚腰膝酸痛，双腿无力的特效药。

补骨脂性温，入脾肾两经，不仅可以补肾益精，壮阳缩尿，还可以温脾阳，健脾脏。

我们知道脾为先天之本，肾为后天之本，当脾强健了，就可以反过来去滋养我们的肾脏。

核桃仁，可入肾经，药性甘温而且属于种子类药材，油脂比较丰富，所以在补肾的方面，侧重肾阴，肾精的补充。

大蒜为辛热之物，性味辛散，可以鼓动肾气，让肾精到达全身各处，滋养我们的身体。

还可以助阳止痛，使人精力旺盛。

青娥丸四味药配伍在一起，可以起到补肾强腰的作用，填补肾精，赶走腰疼和肾虚导致的不足。

但需注意，如果是因为其他原因，如肝肾阴虚或者风寒湿邪侵袭腰部所导致的疼痛，则不适用于青娥丸。

所以在不清楚自身情况前，不要盲目服药。

关注峰哥每天学一些中医知识，做自己的神医，峰哥祝愿天下无疾，愿所以人都精神饱满， 健康幸福快乐每一天！

寒露后养生，“3秋2鱼”绝不能错过！肝肾不亏虚、便秘火气全赶跑，安稳过秋冬（2）

入秋后，不少人就深受“秋燥”的困扰，每天不是口燥鼻干，就是咽痒咽干，甚至大便也变得又干又硬。

这时，想要润燥养肺，那就轮到秋梨闪亮登场了。

秋梨，作为秋季水果的优秀代表，素有“百果之宗”的美誉，还有人称它为“天然矿泉水”。

它不仅味美鲜甜，还有着不俗的药用价值。
中医认为，梨味甘、微酸，性凉，可以生津止渴、清热润肺、化痰止咳。

民间更有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。

秋天怎么少得了柿子呢？
脆柿，脆爽鲜甜；红柿，软熟甘甜，老人小孩都爱吃。

中医认为，柿子归肺经，而肺开窍于鼻，因此常吃柿子能润肺生津、清热去燥。
对于燥邪伤肺、内在阴液不足，嘴唇裂口等，吃柿子也有一定的缓解作用。

秋柿，可不只果肉好吃，柿蒂还是一味中药，擅长降气止呃。

《本草纲目》载：“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。”
如果你平时有气逆、打嗝不止、胃气虚寒的症状，那可以煮点柿蒂水来喝。

小提醒：柿子不宜空腹吃，最好在两餐之间且无明显饥饿感时再吃；一次不要吃得太多，控制在100克以内。

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