#准奎[超话]#
【开站公告】

各位衣伞er 好久不见！

这里是衣伞避雨檐_YeonGyuEave，原id：逃出动物园的狐狸和熊_文字组。

对于很多粉丝而言，避雨檐是初来乍到的新朋友，先来简单的介绍一下自己，避雨檐是13的文字向站子，立志研究13文学，提高大家的创作积极性。同时基于13目前的实际情况，站子也将会弹性填补管理上的空缺，进行一些活动策划和文学推荐，为大家创造更积极的生态。

避雨檐的前身也是另一些粉丝的老朋友了，对于消失了这么长时间我们非常抱歉，但是如今我们已经全面重新启动啦！之后会有更多新鲜好玩的活动，寻找发现更多有趣的文章。我们欢迎产出，欢迎原创，欢迎有自己思考的创新。

避雨檐是只有衣伞的小世界，是专属衣伞er的空间，任凭外界纷纷扰扰、风雨不歇，我们也有一片屋檐肩碰肩。

各种活动正在策划中，敬请期待。

#名厨资讯#
「香港米其林一星 VEA 主廚 Vicky Cheng：只要會一件事，把它做到最好就夠了」
旅居加拿大多年，回到香港开业，年轻主厨 Vicky Cheng 立志做西餐与中餐的桥樑。

“30 岁之前要开自己的餐厅，要结婚，两件事我都做到了。”

VEA Restaurant & Lounge 主厨 Vicky Cheng（郑永麒）无疑是近年香港西餐版图上相当耀眼的新星，少年入行，不过三十出头便有超过 15 年的资历，按部就班照著自己定下的计画达成目标，2015 年开始做自己餐厅的主人，不久后便获得米其林一星。

好似一部成功典范的教科书，但 Vicky 对厨艺源源不绝的热情创意，还有待人的亲切活力，以及对家人妻小的温柔爱恋，又宛如教科书上被画满了天马行空的涂鸦，让人读来觉得充实有趣。成功是一种扁平的词彙，但 Vicky 活出自己的诠释。

香港出身的他，自幼随家人移居加拿大多伦多，也在那裡开启他的厨艺生涯，师承多位法餐名厨，却在事业蒸蒸日上之时毅然脱离北美舒适圈。适逢要回香港换身分证，他带了简单的行囊归来，家乡成了异地，亚洲成了他探索烹饪的新世界，在熟悉又陌生的土地上，Vicky 重新开始。

欲知更多详情，点击➡️ https://t.cn/A6ar0nBz

第三宇宙是个年轻的品牌。我们贯彻热闹、有趣、精彩的风格，对千篇一律的“高级感”也兴趣寥寥。

如此，第三宇宙“奇怪即可爱正义”，追求日常轻趣味的香氛生活方式品牌，登场！

太多设计无聊，我们不过想搞点好玩的——从2021年春天诞生初始，我们立志用更有意思的设计去填补生活的间隙，就像音乐填补呼啸而过的地铁、辣椒酱填补食欲，好让烦琐日常变得轻盈有趣。

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