#好好吃饭##邂逅黔西南的美##寻美黔西南# 吃饭时间到,快来黔西南吃一餐新鲜美味的蘑菇食用菌子宴吧#黔西南食用菌全宴# 灰树花、小郡肝、羊肚菌、松茸菌等等各种只要你叫得出名字、适合安全上桌的品种都给你备全喽,凉拌、炒、蒸、煮、炸各种款式的都有,原滋原味、本地出产现摘现做,简直不要太好吃啦![色][色][色]#黔西南布依族苗族自治州·打柴山[地点]##冬游黔西南尽享温暖##冬季生活大玩家##黔西南美食##多彩贵州 度假康养胜地#

#火特微享#【#为什么烤出来的红薯更香甜#?】你有没有过这种感受,用烤这种方式加工红薯,比煮、蒸、炒等方式要更香甜。这是因为加热过程中,红薯中淀粉酶被激活,它会把红薯中的淀粉分解成麦芽糖,淀粉酶在135℃~170℃时活性最高,烤红薯时,红薯会持续在160℃~180℃的温度下被加热,让淀粉酶有足够时间分解更多的淀粉。水煮不会达到酶活性最高温度,爆炒又会高于酶活性最高温度,所以低温慢烤的红薯最甜。

需要提醒的是,有3类人群要少吃烤红薯:①糖尿病患者;②肾病患者;③有泌尿系统结石的人。

【百年传承,独酿陈香】#遇见美好杭州# #杭州城市记忆# 现在正是黄酒的“冬酿”时节。在位于塘栖镇的百年老字号“同福永”酒厂里,师傅们已经准备好了传承百年的酒曲,忙着酿制今年第一桶黄酒。经过高温蒸煮、冲洗降温、加入酒曲、翻搅均匀等近20道工序的加工,历经一个月的等待,甘醇的酒香便将会萦绕在家家户户的餐桌上。(资料/临平发布)


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