熟悉的东南亚街头味道又回来了…
遥想当年，我们还是那个坐着凸凸车、手捧着地图、背着双肩包飞驰在泰国、马来、新加坡小巷的少年。为了吃只新鲜便宜的猫山王、一口喷火的火山排骨、一份古早味道的肉骨茶打飞的五个小时，起大早眼皮打着架赶地铁坐在路边伴着朝阳，双手捧起这份念想中的美味，不远万里…
但回国后发现可能再有价格更昂贵的菜肴、有环境优越服务皆备的餐厅，但似乎总觉得还差了那么一口…
如今“芽市市”带着曾经“此情此景”的风味和氛围空降K11，复刻一把当年心中的小“东南亚”。
肉骨茶、海南鸡、叻沙、沙爹串、斑斓冻，依旧是喜欢且熟悉的味道[偷笑]https://t.cn/A6oVIn0K https://t.cn/A6oVIn0K

#煲汤# 潮汕肉骨茶VS福建肉骨茶，你站哪一边？[偷笑][偷笑]

通常我们用西洋参来煲汤不是炖配鸡就是炖猪肉，再加入枸杞、大枣、无花果、龙眼、黑胡椒、大蒜等等炖。现在分享一个只加枸杞的极简肉骨茶食谱，简单是享受优质食材本味的最好方法。

食 材
· 猪龙骨500克
· 20克大山行西洋参（片或根）
· 5-10颗枸杞
· 1.5升水
· 适量食盐

做 法
· 猪龙骨在沸水中焯烫3分钟，除去血水和浮沫
· 将龙骨和加拿大西洋参放入高压锅内炖煮20分钟
· 煮好后，把汤留在锅内放置20-30分钟
· 放入洗净的枸杞，完成
来源：安大略省种参者协会
#大山行西洋参# #健康饮食日记#

#新加坡去哪吃# | 星耀樟宜必吃8️⃣家东南亚风味美食

星耀樟宜有好多南洋风味的佳肴大家吃过哪些呢？
78 Airport Blvd,S819666

1⃣珍宝海鲜
TOP50受欢迎餐厅必吃招牌辣椒螃蟹、胡椒螃蟹、咸蛋金香炒虾球等还有其他创新及季节性的特色菜肴
03-202/203/204
⏳11:30am-10pm

2⃣SANOOK KITCHEN
实惠价格正宗的泰国经典美食从开胃菜、汤、咖喱到海鲜等
03-223/224
⏳11am-10pm周日至四|10am-10pm周五及六

3⃣Saap Saap Thai
正宗的泰国街头美食，供应炸鸡、炒饭、面条和辣沙拉等必点招牌泰式船面
B1-299
⏳11am-9pm周一至四|11am-9:30pm周五及日

4⃣三巴旺白米粉
最初作为家常菜烹制而成深受本地和海外饕客喜爱的独特新加坡料理
B1-245/246
⏳11am-10pm

5⃣乐天经典
休闲和家庭式餐饮概念推出一道道深受喜爱的本地经典中式料理
04-244/245
⏳11am-10pm周一至五|10:30am-10pm周六及日

6⃣Dapur Penyet
正宗印尼美食提供各种不同辣度的叁巴酱以迎合每一位味蕾️必点印尼炸鸡
B2-241/242
⏳12pm-9pm

7⃣SO PHO
传统越南各地美食，河粉、春捲和越式法包等
B1-248
⏳11am-10pm

8⃣松发肉骨茶
连续六年荣登《米其林指南新加坡》必比登推介名单，特色肉骨汤，汤色清淡味道辛辣散发着胡椒清香
B2-278/279/280
⏳11:30am-9:30pm周一至五|11am-9:30pm周六及日
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