#美食[超话]# 在云南旅游过程中，难免会看到许多具备当地特色的特产，在我特地请教了身边的云南本地朋友后，整理出在云南不得不购买的五大特产。[哇]
一、宣威火腿
宣威火腿以其皮薄肉厚、肉色红艳、香气浓郁、鲜美回甜而名扬海内外。它采用当地的乌蒙猪，取猪后腿，切成麾琶状，用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中，再经过自然发酵，半年以后才砌制成。当火腿的皮稍呈绿色时，要用针在3个不同的部位试针，当有“三针清香”时，火腿就做好了。宣威火腿有很多种包装形式，切成片用保鲜袋装、分部位袋装及盒装、筒装、瓶装等，在昆明各副食品商店、各大百货商场都有卖。[馋嘴]
二、云南小粒咖啡
如果爱喝咖啡，到了云南，一定要带一些小粒咖啡回去。这种小粒咖啡，颗粒均匀饱满，味醇和，香气浓，出口颇受欢迎。咖啡的主要产地有临沧、保山、德宏、西双版纳等，在西双版纳景洪市内的热带作物研究所可以买到加工好了的小粒咖啡。[爱你]
三、路南腐乳
它其实是一种卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜，路南的腐乳，色呈红黄色，香辣可口，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品，为云南省著名的酱菜品种之一。路南腐乳产于石林县，它用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，再用传统工艺加工成卤腐。[鼓掌]
四、罗平蜂蜜
春天在罗平盛开的满坝子油菜花，不仅为人们出游提供了好的去处，也酿出了罗平的特产——罗平蜂蜜。很多人到曲靖旅行，都会带几瓶罗平土蜂蜜回去。这种蜂蜜气芳香，味极甜，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、原糖、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，有较高的营养价值。由于它的销路好，因而出现了很多冒牌产品，建议要留意辨别真伪。如果不能去曲靖，就去昆明大一点儿的药店里看看，那里的比较靠谱儿，品质有保障。[哇]
五、傣族火烧干巴
通常称罹子干巴，是文山地区壮族、回族最有特色的肉类食品。傣族火烧干巴的吃法也不复杂，不用加任何辅料，撕开肉丝即可食用。如果觉得干，可以凉拌一盘黄瓜再吃，风味更佳。刚烧出来的干巴，香且脆，味匀，但不能搁置太久，会回软，失去其原有的香脆可口的口感。[求饶]
以上就是本期内容了，整理的不是特别齐全，排名不分先后，不知各位作何感想？[笑cry]
一、宣威火腿
宣威火腿以其皮薄肉厚、肉色红艳、香气浓郁、鲜美回甜而名扬海内外。它采用当地的乌蒙猪，取猪后腿，切成麾琶状，用盐巴反复搓揉直至盐渗入肉中，再经过自然发酵，半年以后才砌制成。当火腿的皮稍呈绿色时，要用针在3个不同的部位试针，当有“三针清香”时，火腿就做好了。宣威火腿有很多种包装形式，切成片用保鲜袋装、分部位袋装及盒装、筒装、瓶装等，在昆明各副食品商店、各大百货商场都有卖。[馋嘴]
二、云南小粒咖啡
如果爱喝咖啡，到了云南，一定要带一些小粒咖啡回去。这种小粒咖啡，颗粒均匀饱满，味醇和，香气浓，出口颇受欢迎。咖啡的主要产地有临沧、保山、德宏、西双版纳等，在西双版纳景洪市内的热带作物研究所可以买到加工好了的小粒咖啡。[爱你]
三、路南腐乳
它其实是一种卤腐，卤腐是以豆腐腌制而成的一种佐餐酱菜，路南的腐乳，色呈红黄色，香辣可口，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品，为云南省著名的酱菜品种之一。路南腐乳产于石林县，它用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，再用传统工艺加工成卤腐。[鼓掌]
四、罗平蜂蜜
春天在罗平盛开的满坝子油菜花，不仅为人们出游提供了好的去处，也酿出了罗平的特产——罗平蜂蜜。很多人到曲靖旅行，都会带几瓶罗平土蜂蜜回去。这种蜂蜜气芳香，味极甜，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、原糖、蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，有较高的营养价值。由于它的销路好，因而出现了很多冒牌产品，建议要留意辨别真伪。如果不能去曲靖，就去昆明大一点儿的药店里看看，那里的比较靠谱儿，品质有保障。[哇]
五、傣族火烧干巴
通常称罹子干巴，是文山地区壮族、回族最有特色的肉类食品。傣族火烧干巴的吃法也不复杂，不用加任何辅料，撕开肉丝即可食用。如果觉得干，可以凉拌一盘黄瓜再吃，风味更佳。刚烧出来的干巴，香且脆，味匀，但不能搁置太久，会回软，失去其原有的香脆可口的口感。[求饶]
以上就是本期内容了，整理的不是特别齐全，排名不分先后，不知各位作何感想？[笑cry]
#荐见好物# 荐见深夜食堂上新零食：『扁桃仁夹心酥』，这个看着就诱人！
美味的小零食怎么那么多呀，这款扁桃仁夹心酥，满满的扁桃仁脆片和多到溢出的牛轧糖，料非常实在，甜咸交织，满口留香，且越嚼越香，卖相也不错！
它由两片扁桃仁做成的，精选的优质扁桃仁，比起普通的扁桃仁更酥脆可口；夹心部分采用的是动物奶油，再配上海藻糖糖浆熬制成的牛轧糖，咬上一口一股奶味瞬间充斥着整个口腔，卡路里比较低，吃一块就有满满的饱腹感。
夹心酥的制作工艺非常的特殊，外面薄脆的饼胚部分采用低温烘烤的方法，火候把控的刚刚好，烤出来微脆中带点焦香，吃起来却没有苦味，牛轧糖则是经过了3小时的慢火熬制而成，咬起来糯叽叽的，一点都不粘牙。
配料表也很不错，没有添加乱七八糟的化学添加剂，而且扁桃仁排在第一位，用料真的很扎实。
再推荐一个吃法的拓展：用微波炉中小火加热5~10秒，还能get牛轧夹心拉丝爆浆的美味~
现做现发，确定订单后，便会在第一时间开始制做。每片独立包装，携带方便。
108g/袋，内含8块。1袋装，拼团价19.9元；3袋装，拼团价49.9元。
链接在这里，戳右边下单：https://t.cn/A6ouKXOC
也欢迎来荐见美食严选小店逛逛更多美食： https://t.cn/A6oRpulK
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它由两片扁桃仁做成的，精选的优质扁桃仁，比起普通的扁桃仁更酥脆可口；夹心部分采用的是动物奶油，再配上海藻糖糖浆熬制成的牛轧糖，咬上一口一股奶味瞬间充斥着整个口腔，卡路里比较低，吃一块就有满满的饱腹感。
夹心酥的制作工艺非常的特殊，外面薄脆的饼胚部分采用低温烘烤的方法，火候把控的刚刚好，烤出来微脆中带点焦香，吃起来却没有苦味，牛轧糖则是经过了3小时的慢火熬制而成，咬起来糯叽叽的，一点都不粘牙。
配料表也很不错，没有添加乱七八糟的化学添加剂，而且扁桃仁排在第一位，用料真的很扎实。
再推荐一个吃法的拓展：用微波炉中小火加热5~10秒，还能get牛轧夹心拉丝爆浆的美味~
现做现发，确定订单后，便会在第一时间开始制做。每片独立包装，携带方便。
108g/袋，内含8块。1袋装，拼团价19.9元；3袋装，拼团价49.9元。
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去台州，怎能不吃海鲜？（上）
台州市地处浙江省沿海中部，东濒东海，南邻温州，西连丽水、金华，北接绍兴、宁波。依山面海，地势由西向东倾斜，西北山脉连绵，千米峰峦迭起。东南丘陵缓延，平原滩涂宽广，河道纵横，因此也拥有着丰富的物产资源。
仙居杨梅、三门青蟹、天台山云雾茶、仙居三黄鸡、羊岩勾青茶、黄岩红糖、仙居花灯、玉环柚、黄岩蜜桔、大陈黄鱼等都是台州颇负盛名的特产。
可是来到台州，怎能不吃海鲜呢？不过在吃之前，我们先来认识几只有趣的海洋生物。
弹涂鱼：进化3亿年的活化石
弹涂鱼是典型的斜杠鱼鱼，会走，能爬树，会游泳（但会的不多，水里待久了会被淹死），这是它们进化3亿年的结果。弹涂鱼能够在陆上行走，一来归功于它除了用鳃呼吸，还可以用皮肤呼吸。二来是因为它可以用胸鳍、腹鳍支撑身体行走。
招潮蟹：爱秀肌肉的爱情“骗子”
雄性招潮蟹有一只大螯（螯指节肢动物的第一对脚），这是它吸引雌性的法宝，越大的螯对雌蟹越具有吸引力，所以雄性招潮蟹在进化中学会了艾宾浩斯错觉，这是一种视觉错觉——爱和螯小的雄性招潮蟹当邻居，这一对比起来，自己的螯就大了起来，谁能不夸上一句聪明呢！！
泥螺：壳薄的特点也成了弱点
泥螺是一种多生长在滩涂的无脊椎动物，外壳薄脆，呈卵圆形，人们抓住泥螺壳薄的“弱点”，发现了最经典的烹调方法“醉泥螺”。
注意：灰黑色泥螺为佳，螺壳有些发白的，则是变质泥螺，千万不能吃！！！
蛏子：鉴定一下赶海热门生物
这个小东西，学名缢蛏，生长在海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂，它是赶海视频里的热门生物。台州人讲究应时而食，蛏子最佳的食用季节是冬至过后到清明前后，蛏肉肥嫩饱满，此时蛏肉肥嫩且饱满，十分鲜美。
看来这些小生物是有点奇妙在身上的，都不忍心吃它们呢！那我们就来吃吃它们的朋友吧，接下集......
第五张的螃蟹是啥，你们能猜到吗？[笑而不语]
#我在外省吃不到的家乡菜# #寻味中国# #中国国家地理美食地理# #中国国家地理#
台州市地处浙江省沿海中部，东濒东海，南邻温州，西连丽水、金华，北接绍兴、宁波。依山面海，地势由西向东倾斜，西北山脉连绵，千米峰峦迭起。东南丘陵缓延，平原滩涂宽广，河道纵横，因此也拥有着丰富的物产资源。
仙居杨梅、三门青蟹、天台山云雾茶、仙居三黄鸡、羊岩勾青茶、黄岩红糖、仙居花灯、玉环柚、黄岩蜜桔、大陈黄鱼等都是台州颇负盛名的特产。
可是来到台州，怎能不吃海鲜呢？不过在吃之前，我们先来认识几只有趣的海洋生物。
弹涂鱼：进化3亿年的活化石
弹涂鱼是典型的斜杠鱼鱼，会走，能爬树，会游泳（但会的不多，水里待久了会被淹死），这是它们进化3亿年的结果。弹涂鱼能够在陆上行走，一来归功于它除了用鳃呼吸，还可以用皮肤呼吸。二来是因为它可以用胸鳍、腹鳍支撑身体行走。
招潮蟹：爱秀肌肉的爱情“骗子”
雄性招潮蟹有一只大螯（螯指节肢动物的第一对脚），这是它吸引雌性的法宝，越大的螯对雌蟹越具有吸引力，所以雄性招潮蟹在进化中学会了艾宾浩斯错觉，这是一种视觉错觉——爱和螯小的雄性招潮蟹当邻居，这一对比起来，自己的螯就大了起来，谁能不夸上一句聪明呢！！
泥螺：壳薄的特点也成了弱点
泥螺是一种多生长在滩涂的无脊椎动物，外壳薄脆，呈卵圆形，人们抓住泥螺壳薄的“弱点”，发现了最经典的烹调方法“醉泥螺”。
注意：灰黑色泥螺为佳，螺壳有些发白的，则是变质泥螺，千万不能吃！！！
蛏子：鉴定一下赶海热门生物
这个小东西，学名缢蛏，生长在海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂，它是赶海视频里的热门生物。台州人讲究应时而食，蛏子最佳的食用季节是冬至过后到清明前后，蛏肉肥嫩饱满，此时蛏肉肥嫩且饱满，十分鲜美。
看来这些小生物是有点奇妙在身上的，都不忍心吃它们呢！那我们就来吃吃它们的朋友吧，接下集......
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