#珍珠奶茶八宝饭# 【甜甜蜜蜜过大年】
桂花糖年糕、猪油年糕,以及八宝饭、糯米小圆子,这几样是苏州人过年必备的糕团点心,甜甜蜜蜜、软软糯糯,充满了年味。桂花糖年糕和猪油年糕可蒸食,也可切片油炸;八宝饭通常是年夜饭的压轴甜点,寓意四平八稳,阖家美满;小圆子可与糖年糕块和橘瓣同煮,这道酸甜可口的糕汤橘络圆子,很适合大年初一早上吃。春节临近,苏州的糕团老店也都排起长龙,一块块甜蜜的糕团,承载着新年的喜悦。说起过年必吃的点心,还有金黄香脆的春卷,苏州人通常会去菜场买一叠春卷皮,带回家自己包春卷吃。
糕团点心店推荐:黄天源、万福兴、明月楼、近水楼、半月斋、黄富兴糕团、杨招娣糕点、陆巷白玉方糕
桂花糖年糕、猪油年糕,以及八宝饭、糯米小圆子,这几样是苏州人过年必备的糕团点心,甜甜蜜蜜、软软糯糯,充满了年味。桂花糖年糕和猪油年糕可蒸食,也可切片油炸;八宝饭通常是年夜饭的压轴甜点,寓意四平八稳,阖家美满;小圆子可与糖年糕块和橘瓣同煮,这道酸甜可口的糕汤橘络圆子,很适合大年初一早上吃。春节临近,苏州的糕团老店也都排起长龙,一块块甜蜜的糕团,承载着新年的喜悦。说起过年必吃的点心,还有金黄香脆的春卷,苏州人通常会去菜场买一叠春卷皮,带回家自己包春卷吃。
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#东北年夜饭桌必备菜# #苏州美食[超话]##苏州[超话]#
还有几天就要开始过年了,家里陆陆续续开始筹备一些食材,苏州自己家里好像没什么讲究,鸡鸭鱼肉(其中留一条红烧鱼不动留着明天吃,寓意年年有余)有条件的弄个八宝饭,重在人多热闹,吃什么相比就不重要了。
可东北的年夜饭给我的感觉就不一样,讲究“四大件儿”,就是在东北年夜饭菜谱中一定要包含鸡、鱼、排骨和肘子四样菜。
鱼:代表着连年有余,无论是清蒸还是红烧或者浇汁,均预示着来年吉庆有余。
鸡:是大吉大利的象征,代表大家内心希望来年吉祥如意,事事顺利。最有名的就是小鸡炖蘑菇。
肘子:被称做“发财就手”,吃了猪手“挠一挠”,寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福,最爱红烧,配上软糯糯的黄豆,香!
另外锅包肉、溜肉段、丰收排骨、地三鲜也是我的最爱,菜量大,味道浓,满口肉贼爽,再搭配东北的手工水饺,完美!
(食苏州家常菜YY东北菜 ing) https://t.cn/RyhoNN9
还有几天就要开始过年了,家里陆陆续续开始筹备一些食材,苏州自己家里好像没什么讲究,鸡鸭鱼肉(其中留一条红烧鱼不动留着明天吃,寓意年年有余)有条件的弄个八宝饭,重在人多热闹,吃什么相比就不重要了。
可东北的年夜饭给我的感觉就不一样,讲究“四大件儿”,就是在东北年夜饭菜谱中一定要包含鸡、鱼、排骨和肘子四样菜。
鱼:代表着连年有余,无论是清蒸还是红烧或者浇汁,均预示着来年吉庆有余。
鸡:是大吉大利的象征,代表大家内心希望来年吉祥如意,事事顺利。最有名的就是小鸡炖蘑菇。
肘子:被称做“发财就手”,吃了猪手“挠一挠”,寓意着来年可以抓到更多的财富和幸福,最爱红烧,配上软糯糯的黄豆,香!
另外锅包肉、溜肉段、丰收排骨、地三鲜也是我的最爱,菜量大,味道浓,满口肉贼爽,再搭配东北的手工水饺,完美!
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外地的同事今天陆续回家了,也是艰辛,打报告找这个签字找那个签字,还再三保证家人私车来接,回家哪儿都不去,就在家好好呆着。杭州的疫情这一波打乱了不少人春节期间的出行计划。
老说是年味淡了,可真到了这个时候,心里还是有点悸动的,想着大伙儿坐下来喝喝茶唠唠嗑,别说今年特别想吃八宝饭,那种特老式猪油豆沙蜜枣加红绿丝的。
老说是年味淡了,可真到了这个时候,心里还是有点悸动的,想着大伙儿坐下来喝喝茶唠唠嗑,别说今年特别想吃八宝饭,那种特老式猪油豆沙蜜枣加红绿丝的。
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