全球50大酒吧|NO.31
Baba au Rum
Athens, Greece
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作为现代雅典鸡尾酒界之父,Baba Au Rum 也是最受人珍视的。那是因为所有者 Thanos Prunus —— 一个雅典人 bon vivant 开拓者,在 11 年前鸡尾酒界还处于青春期时创建了这个现代朗姆酒圣地。事实上,在这种艺术环境中精心策划了一场精致的狂欢。朗姆酒在这里占据中心位置,但鸡尾酒菜单很高兴地将注意力转移到其他世界烈酒中。
首选尝试应该是酒吧的同名鸡尾酒——一种带有朗姆酒、香草、甜雪利酒、橡木、酸橙、罗勒和更多植物成分的鲜味代基里酒。很少有酒吧能比这更好地演绎著名的朗姆酒鸡尾酒。
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Klitiou 6, Athens
☎️+30 211 7109140
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#人气酒吧推荐# #室内设计# #带着绿洲去旅行# https://t.cn/A6VkRd0S https://t.cn/RU1ULwF
Baba au Rum
Athens, Greece
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作为现代雅典鸡尾酒界之父,Baba Au Rum 也是最受人珍视的。那是因为所有者 Thanos Prunus —— 一个雅典人 bon vivant 开拓者,在 11 年前鸡尾酒界还处于青春期时创建了这个现代朗姆酒圣地。事实上,在这种艺术环境中精心策划了一场精致的狂欢。朗姆酒在这里占据中心位置,但鸡尾酒菜单很高兴地将注意力转移到其他世界烈酒中。
首选尝试应该是酒吧的同名鸡尾酒——一种带有朗姆酒、香草、甜雪利酒、橡木、酸橙、罗勒和更多植物成分的鲜味代基里酒。很少有酒吧能比这更好地演绎著名的朗姆酒鸡尾酒。
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Klitiou 6, Athens
☎️+30 211 7109140
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#人气酒吧推荐# #室内设计# #带着绿洲去旅行# https://t.cn/A6VkRd0S https://t.cn/RU1ULwF
发个票圈,就滚去睡觉
RUM,挚爱,特别是coconut rum with pineapple juice, 叫malibu.
身边很多人couple,疯狂投喂狗粮,很甜,很稳。
单着的,扬言不相信婚姻,不想要娃。
我能倾向于去相信,她们只是在等待the one吧。Fliss除外,她是真的自由如风,感冒了也要去跑步,游泳的。
查洛要搬家了,希望可以去帮忙,然后在小花园BBQ,爽。
一条努力的咸鱼
RUM,挚爱,特别是coconut rum with pineapple juice, 叫malibu.
身边很多人couple,疯狂投喂狗粮,很甜,很稳。
单着的,扬言不相信婚姻,不想要娃。
我能倾向于去相信,她们只是在等待the one吧。Fliss除外,她是真的自由如风,感冒了也要去跑步,游泳的。
查洛要搬家了,希望可以去帮忙,然后在小花园BBQ,爽。
一条努力的咸鱼
M·natural 2。前一阵换菜单了,还加开了午餐和早午餐。连吃两次,今天一并放送。
因为实在太饿了加上同行的迟到,我火速先塞进一块蛋糕,是盐梅做的瑞士卷,实际上选了相对没有那么咸的品种,还奶油蛮搭的,就是希望可以多放点;
接下来到进入晚餐,我又点了小圃,主要还是贪便宜,橙酒,香的,甚至有点橙花香,好喝的;
海胆吐司,上面一薄片的牛肉,日式照烧感的酱汁,特别之处在于底下这个吐司,不是烤过也不是原始的口感,更像一块蒸糕,中间甚至有奶酪味的溏心感;
叉烧做了改良,Paulo在深圳遇到了美丽的山苏,带了回来,我们福州常用来配稀饭的甜黄豆赫然在目,它还做成了puree(我认为其中有一点花生酱的味道),惊喜的相遇!
西葫芦花里面藏了一些香滑的土豆泥,也蛮意外的,底下橙色的酱汁叫做hogao,来自哥伦比亚,一般来说是番茄洋葱大蒜孜然的组合;
今天的烤鱼,是来自四川的鳟鱼,比较干,上面的青酱稍微有点单薄;
炭烤章鱼,整体带有一种不太对头的胶感,可能是低温慢煮之后上烤架火候依旧没有控制好,樟树港辣椒泥实际上辣味并不明显;
招牌的烤鸡终于吃上了,是主打香而非嫩的那个路数,皮较为厚重,实际上只有最外面有一丝丝的脆,整体还是带有点咬口,但不腻,且由于入味很深、甜来得很持久,所以多嚼几下收获蛮大。沙拉用了类似lemon curd的酱汁来拌,清爽甜美的好补充,旁边搭配的aioli太好了,9成大蒜1成美乃滋,就是鲜鲜的辣,反正大家都戴口罩,没有后顾之忧,吃吧!
吃完了鸡确实就搞不动太多甜品了,我们三个人分食一份,烤菠萝不容易出错,但我没想到rum baba被改良成了brioche一样的软面包。
因为实在太饿了加上同行的迟到,我火速先塞进一块蛋糕,是盐梅做的瑞士卷,实际上选了相对没有那么咸的品种,还奶油蛮搭的,就是希望可以多放点;
接下来到进入晚餐,我又点了小圃,主要还是贪便宜,橙酒,香的,甚至有点橙花香,好喝的;
海胆吐司,上面一薄片的牛肉,日式照烧感的酱汁,特别之处在于底下这个吐司,不是烤过也不是原始的口感,更像一块蒸糕,中间甚至有奶酪味的溏心感;
叉烧做了改良,Paulo在深圳遇到了美丽的山苏,带了回来,我们福州常用来配稀饭的甜黄豆赫然在目,它还做成了puree(我认为其中有一点花生酱的味道),惊喜的相遇!
西葫芦花里面藏了一些香滑的土豆泥,也蛮意外的,底下橙色的酱汁叫做hogao,来自哥伦比亚,一般来说是番茄洋葱大蒜孜然的组合;
今天的烤鱼,是来自四川的鳟鱼,比较干,上面的青酱稍微有点单薄;
炭烤章鱼,整体带有一种不太对头的胶感,可能是低温慢煮之后上烤架火候依旧没有控制好,樟树港辣椒泥实际上辣味并不明显;
招牌的烤鸡终于吃上了,是主打香而非嫩的那个路数,皮较为厚重,实际上只有最外面有一丝丝的脆,整体还是带有点咬口,但不腻,且由于入味很深、甜来得很持久,所以多嚼几下收获蛮大。沙拉用了类似lemon curd的酱汁来拌,清爽甜美的好补充,旁边搭配的aioli太好了,9成大蒜1成美乃滋,就是鲜鲜的辣,反正大家都戴口罩,没有后顾之忧,吃吧!
吃完了鸡确实就搞不动太多甜品了,我们三个人分食一份,烤菠萝不容易出错,但我没想到rum baba被改良成了brioche一样的软面包。
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