#大妈的精选# 突尼斯软籽石榴 果肉饱满 水嫩多汁甜度爆表3斤中果¥29.9,大果¥34.9。(这个石榴是真的好吃,我回购了,之前因为疫情停发,现在重新上架安排,现在吃正是好时候!)
不用吐籽,懒人必买!河阴软籽石榴,粒粒爆汁甜的红玛瑙!
大部分不喜欢石榴的人,都是因为怕籽多,嫌麻烦,但软籽石榴的出现完美地解决了这个问题:它的籽又小又软,吃到嘴里几乎没有什么存在感,颜值超高,红粉晶莹,汁多肉甜,可以像西瓜一样啃着吃!
河阴软籽石榴属于晚熟产品,它的个头超大,撕去表面的薄膜,一个饭碗都装不下它的果粒。果粒在阳光下透亮,蕴含满满汁水,轻轻一捏,瞬间汁水四溢!因为富含花青素,所以呈现出艳丽的红色,在阳光下闪耀着光芒,如同红瑙玛一般,诱惑迷人!
河阴软籽石榴为突尼斯软籽石榴的一种。1986年6棵珍贵的石榴树苗,作为突尼斯与中国建交20周年的礼物被引进中国,定居于河南荥阳,为当地石榴注入了独特基因。经过40多年的精心培养改良,最终培育出粒大籽软、味甜多汁的河阴软籽石榴。荥阳地处黄河南岸,黄河在此冲积堆砌出了邙岭数百米的夹沙土,土质疏松,透水性好。这里属于温带季风性干旱气候,平均年日照2322小时,很好地满足了石榴向阳的生长环境。邙岭地区地势高,温差大,有利于糖分的积累,正是这些条件造就了河阴石榴这一天赐美味。在2007年,河阴石榴就被评为“国家地理标志产品”。普通石榴的甜度只有8-9度,而河阴软籽石榴甜度可达15-18度,甜度翻倍。
石榴不仅好吃,同时还具有极高的营养价值,维生素C含量比苹果高1-2倍,且石榴含有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,抗氧化效果是绿茶和红酒的3倍。这也是很多大牌护肤品会在原料里加入石榴籽提取物的原因。
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自古以来,在中国的传统文化中,石榴还代表着吉祥、吉利,寓意红红火火、多子多福,色泽艳丽,果粒饱满,味甜多汁,3-5斤多种规格及包装,包装、运输我们也不马虎,里外共三层,网套+泡沫盒+加厚纸箱,减少表皮磕碰,个个拿得出手,送人自留两不误哦!
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河阴软籽石榴为突尼斯软籽石榴的一种。1986年6棵珍贵的石榴树苗,作为突尼斯与中国建交20周年的礼物被引进中国,定居于河南荥阳,为当地石榴注入了独特基因。经过40多年的精心培养改良,最终培育出粒大籽软、味甜多汁的河阴软籽石榴。荥阳地处黄河南岸,黄河在此冲积堆砌出了邙岭数百米的夹沙土,土质疏松,透水性好。这里属于温带季风性干旱气候,平均年日照2322小时,很好地满足了石榴向阳的生长环境。邙岭地区地势高,温差大,有利于糖分的积累,正是这些条件造就了河阴石榴这一天赐美味。在2007年,河阴石榴就被评为“国家地理标志产品”。普通石榴的甜度只有8-9度,而河阴软籽石榴甜度可达15-18度,甜度翻倍。
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问题:烙饼凉了又干又硬,有什么技巧可以让饼皮脆里软呢?
做烙饼有几个基本知识点得清楚,首先做饼的面团必须要软,软的程度都可以接受,比如1斤1斤水,1斤面9两水等等和法都是可以的,可能有些朋友觉得这样会不会太稀了,和面都是问题,其实只要操作得当一点难度没有。
第二个点无论是发面还是死面烙饼,只要和的是面团一定要醒一下面团,这样做饼的时候才能伸缩自如,操作空间也大得多。如果做油酥饼它会外脆里软层次分明,口感也比不醒面更好,做家常烙饼的话松弛有度的手感,能让操作更流畅,能更快速的吃到肚子里。
了解了基本点,咱们就可以进入第二阶段烙饼了,其实想做到凉了不硬也简单,比如改变和面方式,可以用发面烫面半烫面的方式和面团,这些面团都可以轻松做到凉了也软。但是需要注意烙饼的火大小也是重点,像很多朋友都说用了上面说的方式软面团醒面都做了,结果还是一样,就是火这里的问题,大家想一想现在的电饼铛加热都不慢,一两分钟内就能达到想要的温度,如果咱们不注意火,假如大火烙饼热的过快饼最外层先熟,随着温度越来越高导致水分流失过快,出锅以后分层效果差,放一放杠杠硬。所以烙饼的正常操作步骤应该是,先中小火烙熟饼坯,因为受热均匀分层也能出来,水分流失也恰到好处,熟了后再换大火上色,把最外面一层皮烙制金黄焦脆出锅就成了。
这样做好的烙饼只要保存得当放两天跟出锅凉凉时的软度无异,大家可以尝试一下。
#家常烙饼##微博美食[超话]##面食#
做烙饼有几个基本知识点得清楚,首先做饼的面团必须要软,软的程度都可以接受,比如1斤1斤水,1斤面9两水等等和法都是可以的,可能有些朋友觉得这样会不会太稀了,和面都是问题,其实只要操作得当一点难度没有。
第二个点无论是发面还是死面烙饼,只要和的是面团一定要醒一下面团,这样做饼的时候才能伸缩自如,操作空间也大得多。如果做油酥饼它会外脆里软层次分明,口感也比不醒面更好,做家常烙饼的话松弛有度的手感,能让操作更流畅,能更快速的吃到肚子里。
了解了基本点,咱们就可以进入第二阶段烙饼了,其实想做到凉了不硬也简单,比如改变和面方式,可以用发面烫面半烫面的方式和面团,这些面团都可以轻松做到凉了也软。但是需要注意烙饼的火大小也是重点,像很多朋友都说用了上面说的方式软面团醒面都做了,结果还是一样,就是火这里的问题,大家想一想现在的电饼铛加热都不慢,一两分钟内就能达到想要的温度,如果咱们不注意火,假如大火烙饼热的过快饼最外层先熟,随着温度越来越高导致水分流失过快,出锅以后分层效果差,放一放杠杠硬。所以烙饼的正常操作步骤应该是,先中小火烙熟饼坯,因为受热均匀分层也能出来,水分流失也恰到好处,熟了后再换大火上色,把最外面一层皮烙制金黄焦脆出锅就成了。
这样做好的烙饼只要保存得当放两天跟出锅凉凉时的软度无异,大家可以尝试一下。
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