有的姐妹可能会觉得黑咖就是又酸又苦难以下咽，信我！你们一定要试试柯林挂耳，咖啡香闻着真的极度舒适～
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数字挂耳分为1-5号，数字越大烘培度越深，根据自己的喜好选不同烘焙程度不同酸度和苦味的咖啡就好了～
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1号花魁喝起来真有种喝果汁的感觉！很好入口，喝下去口腔里萦绕着果香，略带一丢丢红茶香气
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我还无意间get了黑咖啡通便的作用，自从蹲坑件事儿变正常了之后小肚腩都和我说再见了
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#美食[超话]# ㊙️低卡减脂！无油无糖的全麦贝果，超详细配方！
最近天气开始慢慢变热了，很多集美也开始减肥了，今天就来分享一下我很喜欢的一款非常有嚼劲的全麦贝果吧~
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食材：
高筋面粉200克，全麦粉100克，矿泉水166克，蜂蜜10克，酵母粉4克，盐3克。
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☘️☘️做法：
1.准备好所需食材，直接全部放入厨师机内。
2.启动厨师机，1档慢慢让食材混合，然后慢慢提速，搅打成团，表面光滑即可，不需要薄薄的手套膜。（约10-12分钟）
3.收拢好面团放入发酵盒，25度发酵30-35分钟。
4.取出面团，等分成6份，滚圆后松弛10分钟。
5.取一块松弛好的面团，擀开。
6.翻面，横放，自从而下卷起来，捏紧收口。
7.轻轻搓长，两头稍微偏细一点。
8.一边顶端1cm左右的位置擀薄。
9.两端接头，用擀薄的位置包住另一头，一点点捏紧收口，变成一个圆圈的形状。
10.收口朝下放在烘焙纸上，送入烤箱28-32度发酵20-25分钟。（具体根据自己的烤箱发酵的温度酌情调整）
11.准备个锅子，倒入1000克纯净水，加入30克细砂糖，煮至90度左右转成小火。（如果没有温度计，观察水接近沸腾的时刻转小火）
12.放入做好的贝果面胚，计时30秒翻面。
13.翻面再煮30秒捞出，沥水。
14.摆入烤盘，根据自己的喜好随意装饰。
15.放入预热好的烤箱，上火230度下火210度烤制18-20分钟。（预热20分钟！！）
16.烤制完成后直接取出，晾凉后切开可制作三明治。
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近期吃的话，直接密封室温保存，需要存放的久一点就冷冻，吃之前自然解冻，然后喷一点点水，170-180度复考5分钟左右。
文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。
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新概念减肥

一家在小上被安利的咖啡店
（小，不愿再信）
提拉米苏蛋糕体发干，一点也不润，而且不是手指饼干做底，就是纯纯蛋糕体，奶酪略微有点太甜，可可粉太厚，有点呛人[费解]
（巧克力豆尝起来不像纯可可脂）

冰美式不知道用的什么豆子，但是整体酸涩味大于苦涩感，闻起来倒是满满坚果香气

个人还是喜好深度烘焙的[思考] https://t.cn/A6M5B5Ud