很喜欢一句话:“四方食事,不过一碗人间烟火。”
随着时间的推移,我们终会发现,曲意逢迎的话不如家人的温言软语动听,深夜的酒不如清晨的粥可口。
午夜城市的灯红酒绿,不如小家的粗茶淡饭。
我们一生所求,不过枕边有书,家中有爱,和喜欢的人一起度过三餐四季,慢品人间烟火味,闲观人间岁月长。
一半诗意,一半烟火,才是生活最美的样子。
随着时间的推移,我们终会发现,曲意逢迎的话不如家人的温言软语动听,深夜的酒不如清晨的粥可口。
午夜城市的灯红酒绿,不如小家的粗茶淡饭。
我们一生所求,不过枕边有书,家中有爱,和喜欢的人一起度过三餐四季,慢品人间烟火味,闲观人间岁月长。
一半诗意,一半烟火,才是生活最美的样子。
#黄酒[超话]##陕西安康五里稠酒##菊屋秘制酒系列·稠酒·黄酒·白酒#八年级上册语文里有一首李清照的词《如梦令·常记溪亭日暮 》
里描写到:常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。这首词描写了宋代女词人李清照和朋友相聚喝醉了酒,日暮黄昏尽兴乘舟,迷途不知道回家的路,误入荷花深处,用尽全力划舟,惊起了鸥鹭。
我国的酿酒技艺源源流长,世界古酒三大之一,就有中国黄酒的酿造技艺,而日本的清酒也沿袭了中国酿造方式。黄酒属于酿造酒,陕西黄酒在世界占据着显赫的地位,在中国也当属好黄酒。而中国的黄酒又分调味品黄酒和餐桌饮用黄酒。陕西黄酒大多人都是直接饮用品,黄酒本是性温,和寒凉的食物,比如虾、蟹一起同吃,中和在一起则刚刚好。
黄酒除了最为出名的黄酒醉蟹的做法,这种做法在陕南当地也很有名。小时候,就有家乡人吃蒸河蟹,喝黄酒之风俗。而另外一种做饭—姜酒蛋,也是对于女性坐月子、痛经有一定的疗效,再放入枸杞则具有养颜美容的效果。黄酒和甜酒(醪糟)对于女性坐月子都有好处,甜酒在陕西当地的做法很普遍,但要做一碗供女性坐月子喝的香甜四溢的甜酒鸡蛋还是需要一定功底的,首先是做甜酒,甜酒的味道,直接影响着甜酒鸡蛋的口感,也决定着当妈妈的爱喝程度。
姜酒蛋的制作是用黄酒,月子进补先将切细的姜丝放进油锅里炸至金黄色,再打进鸡蛋煎,再放入黄酒煮滚。如果不是月子进补,可以不用放姜丝,直接黄酒炖蛋放入红糖就好。黄酒度数低,越煮越甜。入口温和、味甜、苦、辛,但后劲很大哦!
Delicious and healthy~
里描写到:常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。这首词描写了宋代女词人李清照和朋友相聚喝醉了酒,日暮黄昏尽兴乘舟,迷途不知道回家的路,误入荷花深处,用尽全力划舟,惊起了鸥鹭。
我国的酿酒技艺源源流长,世界古酒三大之一,就有中国黄酒的酿造技艺,而日本的清酒也沿袭了中国酿造方式。黄酒属于酿造酒,陕西黄酒在世界占据着显赫的地位,在中国也当属好黄酒。而中国的黄酒又分调味品黄酒和餐桌饮用黄酒。陕西黄酒大多人都是直接饮用品,黄酒本是性温,和寒凉的食物,比如虾、蟹一起同吃,中和在一起则刚刚好。
黄酒除了最为出名的黄酒醉蟹的做法,这种做法在陕南当地也很有名。小时候,就有家乡人吃蒸河蟹,喝黄酒之风俗。而另外一种做饭—姜酒蛋,也是对于女性坐月子、痛经有一定的疗效,再放入枸杞则具有养颜美容的效果。黄酒和甜酒(醪糟)对于女性坐月子都有好处,甜酒在陕西当地的做法很普遍,但要做一碗供女性坐月子喝的香甜四溢的甜酒鸡蛋还是需要一定功底的,首先是做甜酒,甜酒的味道,直接影响着甜酒鸡蛋的口感,也决定着当妈妈的爱喝程度。
姜酒蛋的制作是用黄酒,月子进补先将切细的姜丝放进油锅里炸至金黄色,再打进鸡蛋煎,再放入黄酒煮滚。如果不是月子进补,可以不用放姜丝,直接黄酒炖蛋放入红糖就好。黄酒度数低,越煮越甜。入口温和、味甜、苦、辛,但后劲很大哦!
Delicious and healthy~
#黄酒[超话]##plog##小美好影集# 安康五里稠酒##五里稠酒##菊屋秘制酒系列·稠酒·黄酒·白酒#昨日霜降的战果,战绩还是很显著的。
霜降节气,下午,天空下起了微雨,昭告人们以后的日子天气会越来越冷。霜降节气 我腌制了三种不同的咸菜,为冬天变幻出不同口味的吃法,每一款腌菜都可以变化出至少三种以上的吃法,而每一个吃法都是开胃菜,满足味蕾所需。
第一种腌菜—腌红薯杆杆,一个星期后,直接抓出一小盘,稀饭、馍馍搭配在一起,绝对的中式早餐;锅里倒油,热油葱姜蒜爆炒;将肥瘦相间的肉切成丁,热油把肉放入锅里煸炒出油,葱姜蒜爆香,倒入腌制好的红薯杆杆,一盘正宗下饭的外婆菜就做好了!一日三餐,再来一碗温热烫好的稠酒,小日子过得美美滴。
第二种腌菜—蒜泥茄子,开始腌制的时候,已经可以吃了,经过一个星期,十天半个月的腌制,口味会更浓,更好吃,更下饭。
第三种腌菜,陕西人的酸坛子,一个星期后里面的泡菜就可以吃了,而酸辣肥肠、酸辣豆干、酸辣魔芋豆腐,更是:撩咂咧!这个菜品也深受闺蜜喜爱,从坛子里捞出来直接吃也很好吃,问题是它不像咸菜那么咸,入口酸辣爽脆。
好友小聚,款待亲戚朋友 ,来一壶温热烫好的稠酒、黄酒,搭配如此菜品,谁说不是待客之道?满满的热情?不说了,话在酒里,先干为敬!
霜降节气,下午,天空下起了微雨,昭告人们以后的日子天气会越来越冷。霜降节气 我腌制了三种不同的咸菜,为冬天变幻出不同口味的吃法,每一款腌菜都可以变化出至少三种以上的吃法,而每一个吃法都是开胃菜,满足味蕾所需。
第一种腌菜—腌红薯杆杆,一个星期后,直接抓出一小盘,稀饭、馍馍搭配在一起,绝对的中式早餐;锅里倒油,热油葱姜蒜爆炒;将肥瘦相间的肉切成丁,热油把肉放入锅里煸炒出油,葱姜蒜爆香,倒入腌制好的红薯杆杆,一盘正宗下饭的外婆菜就做好了!一日三餐,再来一碗温热烫好的稠酒,小日子过得美美滴。
第二种腌菜—蒜泥茄子,开始腌制的时候,已经可以吃了,经过一个星期,十天半个月的腌制,口味会更浓,更好吃,更下饭。
第三种腌菜,陕西人的酸坛子,一个星期后里面的泡菜就可以吃了,而酸辣肥肠、酸辣豆干、酸辣魔芋豆腐,更是:撩咂咧!这个菜品也深受闺蜜喜爱,从坛子里捞出来直接吃也很好吃,问题是它不像咸菜那么咸,入口酸辣爽脆。
好友小聚,款待亲戚朋友 ,来一壶温热烫好的稠酒、黄酒,搭配如此菜品,谁说不是待客之道?满满的热情?不说了,话在酒里,先干为敬!
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