地道的“成都麻辣烫”来北京喽！「文立新」作为京城首家“秤盘麻辣烫”，不仅形式新颖，更是品质上乘，主打“轻奢麻辣烫”，但味道相当正宗地道。
食材都在搪瓷小碟放在冰箱里保鲜，自助拿取，然后再把挑选出的小碟菜放在圆竹筐里，交给服务员就行了。
煮好的麻辣烫会盛在大铁盘里端上来，一大盘满满的地道成都味，搭配麻麻辣辣的秘制蘸料，可蘸可拌，相当过瘾！店里还有不少成都小食可选，肥美的冒脑花，干香的麻辣香肠，超好吃的冰粉。
“如果说火锅是一群人的狂欢，那么麻辣烫就是一个人的浪漫”。即日起到11月30日，餐厅招募“试吃官”！在「文立新」用餐消费，分享3-6张照片+不少于30字，平台包括但不限于微博、盆友圈、点评、DOU音、红色小书。用餐消费记录的截图，以上平台不少于两个的发布截图，给店铺“审核官”审核通过后就能当场返现喽！最多100元。
招募“试吃官”的店铺：青年路、长楹天街、慈云寺、双井、熙悦天街、百子湾、公益西桥。赶紧薅羊毛[色]#美食探店品鉴官# https://t.cn/A6MSMAXa

麻辣烫也开始升级换代了，文立新.秤盘麻辣烫京城首创"秤盘麻辣烫"，比传统麻辣烫更精致，味道更好。

选菜有点像寿司店，不同种类价格的食材放在不同颜色的小碟里，选好后放在复古搪瓷大盘里，经过师傅调配各种佐料，出锅看着就过瘾。

这边是很正宗的成都麻辣烫，品种丰富，食材新鲜。我最喜欢牛肉、花椒鸡、鸭掌、豆皮、藕片，搭配上青笋，师傅给配了中辣，加上香喷喷的花生碎，香辣鲜爽，绝了。

除了麻辣烫，还可以点冒菜和各种小吃，小酥肉、脑花...最后加一碗冰粉，太满足。

比一般街头麻辣烫小贵，但物有所值，食材和味道都更胜一筹，属于麻辣烫里的轻奢品。

餐厅地址：
百子湾路16号百子园17号楼1至2层117

在北京其实已经开了不少，青年路、慈云寺、百子湾、双井、长楹天街、熙悦天街、公益西桥店，很容易找寻到久违的成都味道。#北京旅行##美好生活合伙人计划##美食[超话]# https://t.cn/A6xAp2lb

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