澳大利亚最好的白兰地-巅峰12年，高峰永攀登
澳大利亚白兰地史，贵族之路诞生史，几乎可以和“新世界”葡萄酒，这个概念相对应。澳大利亚白兰地的商业酿造史有记录可以最远追溯至1884年。但就从英国的殖民历史而言，也有充分的可行度可以相信，远在这之前，就有类似的酿造技艺引进。 异于人们对于澳大利亚产白兰地的不解，事实却是，澳大利亚白兰地史足以在世界舞台上留下浓墨重彩的一笔。
十分不巧的是，许多澳大利亚人对自己生产的世界级葡萄酒感到自豪，但是他们却不知道澳大利亚在生产白兰地的历史上，同样悠久。得益于Tomas Hardy 托马斯·哈迪先生的贡献，这位于19世纪末踏上南澳州这块土地的“南澳大利亚葡萄酒业之父”， 而传承他酿造白兰地意识的白兰地品牌，贵族之路也开创了延续至今的澳大利亚白兰地传奇。
上世纪70年代以前，澳大利亚盛产以葡萄酒为原料的蒸馏白兰地。
因此，澳大利亚拥有全球最丰富之一的白兰地老酒窖藏。贵族之路的斯科特家族一直保留着蒸馏少量白兰地供亲朋好友品鉴的传统。
“巅峰12”白兰地色泽红润纯净酒香醇和饱满,带有独特的葡萄干与檀香香气,口感具有冲击力却又不失丰富层次。
“巅峰12”命名自澳大利亚最高峰科修斯山峰,海拔2228米，意为百年贵族路,高峰永攀登!
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因此，澳大利亚拥有全球最丰富之一的白兰地老酒窖藏。贵族之路的斯科特家族一直保留着蒸馏少量白兰地供亲朋好友品鉴的传统。
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像广州的沙面，上海的武康路，南京颐和路一样，杭州也有一条保存完好的民国时期建筑街，北山街，林立着许多高档餐厅、酒店。其中规模最大的可能就是多座百年文物建筑围合而成的新新饭店。
它肇启于1913年，是浙江至今唯一存世的百年现代酒店。何家别墅始建于1896年，1909年对外试营业，1913年正式挂牌新新旅馆。1949年孤云草舍合并，1956年招贤寺归入，1963年秋水山庄划转，1978年何庄改建，新新旅馆正式更名新新饭店。
现在的新新饭店是各地游客来西湖的打卡地，不论是住下还是喝杯咖啡看看书。
【客房】
15间各异的名人名宿，许多名人都曾下榻过，从客房的名字就能看出，如百草园就是鲁迅曾住过的。中西合璧的家具和装修，放咖啡茶包的小盒子也是迷你的小木箱。
丰富的免费迷你bar，迎宾应季水果，开夜床还送来好喝的酸奶。
【1913客厅+晓风书屋】9-23点：其实是咖啡馆，不管住不住酒店都可以来喝杯咖啡、看看书。窗边就能饱览西湖风光，行人走过、骑车过也是一道风景。
吧台是拍照的最好位置，复古的吊灯、留声机。
【1913餐厅】从早餐直到21点，酒店的早餐在这里享用，如果想要靠窗的位置要早来。餐品丰富，除了杭州特色片儿川、小馄饨，还有好吃的甜酒酿。
【孤云法餐厅】在新新饭店的西边，坐落在1912年建造的私家别墅里，西式的建筑，带有民国时期的风格，现在摆放着旧时老上海式的桌椅，露天的餐位在草坪旁，晚上微凉燃起灯火，浪漫。出品中西合璧的法餐。
【免费文旅活动】
1、陈伯讲故事
在晓风书屋的那位大爷叫陈伯，熟知杭州和这里的人文历史
周一至周六9:30、13:30两场
2、仲老话北山
北山街是一座没有围墙的博物馆，历史学家仲向平会在每周日9点带游人穿行在百年沉浮的北山街
它肇启于1913年，是浙江至今唯一存世的百年现代酒店。何家别墅始建于1896年，1909年对外试营业，1913年正式挂牌新新旅馆。1949年孤云草舍合并，1956年招贤寺归入，1963年秋水山庄划转，1978年何庄改建，新新旅馆正式更名新新饭店。
现在的新新饭店是各地游客来西湖的打卡地，不论是住下还是喝杯咖啡看看书。
【客房】
15间各异的名人名宿，许多名人都曾下榻过，从客房的名字就能看出，如百草园就是鲁迅曾住过的。中西合璧的家具和装修，放咖啡茶包的小盒子也是迷你的小木箱。
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【1913客厅+晓风书屋】9-23点：其实是咖啡馆，不管住不住酒店都可以来喝杯咖啡、看看书。窗边就能饱览西湖风光，行人走过、骑车过也是一道风景。
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【1913餐厅】从早餐直到21点，酒店的早餐在这里享用，如果想要靠窗的位置要早来。餐品丰富，除了杭州特色片儿川、小馄饨，还有好吃的甜酒酿。
【孤云法餐厅】在新新饭店的西边，坐落在1912年建造的私家别墅里，西式的建筑，带有民国时期的风格，现在摆放着旧时老上海式的桌椅，露天的餐位在草坪旁，晚上微凉燃起灯火，浪漫。出品中西合璧的法餐。
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在晓风书屋的那位大爷叫陈伯，熟知杭州和这里的人文历史
周一至周六9:30、13:30两场
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