胃癌的易感人群:
❶年龄50~60岁,
❷胃炎,特别是长期感染幽门螺旋杆菌,
❸长期吸烟饮酒,
❹喜食发酵、烧烤和腌制食物,
❺抗氧化剂长期摄入不足,
❻有家族史。
幽门螺杆菌感染慢性胃炎的年癌变率为 0.1%,其癌变过程很长:
慢性非萎缩性胃炎 → 慢性萎缩性胃炎 → 胃黏膜肠上皮化生 → 低级别上皮内瘤变 → 高级别上皮内瘤变 → 胃癌。
【慢性萎缩性胃炎患者】
伴有中重度肠化或低级别上皮内瘤变者,及时进行胃镜和病理组织学检查。
伴有高级别上皮内瘤变患者,须立即进行进一步病理检查确认,尽早在医生指导下采取内镜下治疗或手术治疗。
❶年龄50~60岁,
❷胃炎,特别是长期感染幽门螺旋杆菌,
❸长期吸烟饮酒,
❹喜食发酵、烧烤和腌制食物,
❺抗氧化剂长期摄入不足,
❻有家族史。
幽门螺杆菌感染慢性胃炎的年癌变率为 0.1%,其癌变过程很长:
慢性非萎缩性胃炎 → 慢性萎缩性胃炎 → 胃黏膜肠上皮化生 → 低级别上皮内瘤变 → 高级别上皮内瘤变 → 胃癌。
【慢性萎缩性胃炎患者】
伴有中重度肠化或低级别上皮内瘤变者,及时进行胃镜和病理组织学检查。
伴有高级别上皮内瘤变患者,须立即进行进一步病理检查确认,尽早在医生指导下采取内镜下治疗或手术治疗。
#道群健康科普# 【这3类食物不建议放冰箱!辟谣:大米、馒头放入冰箱容易致癌?】
1、中药材
中药材是是干性的,如果放进冰箱里保存则可能受潮而变质,影响药性,甚至可能会引发副作用。
对于较为贵重的中药材,比如人参、鹿茸等,建议可以放在干净玻璃瓶内,适量放入文火炒制后晾凉的糯米,将瓶盖封严后放在阴凉通风处即可。
2、蜂蜜
蜂蜜中主要是糖且渗透压高,微生物在这种环境下难以生存,一般放在室温环境下就可以保存很久。
而如果将蜂蜜放入冰箱冷藏保存,其实蜂蜜可能受潮,并且结晶而析出葡萄糖,虽然不会影响安全性和营养价值,但是蜂蜜的口感却会大打折扣。
3、开封后的干制食品
像茶叶、咖啡粉、奶粉等干制包装食品,它们几乎没有水分,这个状态下细菌几乎无法生存,因此不放冰箱,在室温下也可以保存。
而如果放入冰箱保存,并且没有做好密封措施,反而会让冰箱中的潮气渗入,出现串味,可能还有发霉的可能。
大米、馒头放入冰箱容易致癌?
网络上有文章说,“食物放入冰箱容易致癌”,指出大米不应该放进冰箱,因为冰箱低温环境会导致大米霉变,产生的黄曲霉素则可以导致肝癌和食道癌。大米放冰箱真的会致癌吗?
事实上大米放进冰箱,反而更有利于保藏,因为低温环境有利于降低酶类物质的活性,能够抑制大米的呼吸和降低游离脂肪酸的产生,继而帮助抑制大米中脂肪酸的氧化反应。
而在20℃以下,霉菌就会大量减少,在10℃以下就会停止活动,所以冰箱的环境是可以抑制大米有害物质的繁殖。
不过存放时,需要密封包装,避免因为其易吸性,出现吸湿返潮。
馒头真的不能放冰箱保存?
另外,还有传言说馒头的原料是面粉,而馒头长时间冷冻后则容易被黄曲霉素污染,食用也会致癌。
黄曲霉菌是黄曲霉以及寄生曲霉产生的,我们可以浅浅分析一下黄曲霉素产生需要具备的环境条件:
黄曲霉生长温度为12℃-42℃,其中最适温度33℃;
黄曲霉对产毒也有温度要求,一般在24℃-28℃;
适应的最低相对湿度为78%RH,最适湿度为93%-98%RH;
黄曲霉毒素污染最常发生在潮湿以及湿度高的环境中;
现在我们再来看冰箱冷冻室,它的温度在-18℃左右,最高的湿度不会超过75%RH,平均湿度约50%RH,这种湿度和温度都达不到黄曲霉生长的适宜条件。
加之在冷冻条件下,微生物的生命活动都会放缓乃至暂停,基本上是不会再继续产生霉素的。相比室温储存,冰箱冷冻更适合长时间保存。
所以,只要馒头在放进冰箱冷冻前没有被污染,并且冰箱是干净的话,那么馒头会滋生黄曲霉菌和致癌的可能性并不大。
#医学科普##宫颈癌[超话]##胃病[超话]##健康养生##搞笑视频##不可辜负的美食#
1、中药材
中药材是是干性的,如果放进冰箱里保存则可能受潮而变质,影响药性,甚至可能会引发副作用。
对于较为贵重的中药材,比如人参、鹿茸等,建议可以放在干净玻璃瓶内,适量放入文火炒制后晾凉的糯米,将瓶盖封严后放在阴凉通风处即可。
2、蜂蜜
蜂蜜中主要是糖且渗透压高,微生物在这种环境下难以生存,一般放在室温环境下就可以保存很久。
而如果将蜂蜜放入冰箱冷藏保存,其实蜂蜜可能受潮,并且结晶而析出葡萄糖,虽然不会影响安全性和营养价值,但是蜂蜜的口感却会大打折扣。
3、开封后的干制食品
像茶叶、咖啡粉、奶粉等干制包装食品,它们几乎没有水分,这个状态下细菌几乎无法生存,因此不放冰箱,在室温下也可以保存。
而如果放入冰箱保存,并且没有做好密封措施,反而会让冰箱中的潮气渗入,出现串味,可能还有发霉的可能。
大米、馒头放入冰箱容易致癌?
网络上有文章说,“食物放入冰箱容易致癌”,指出大米不应该放进冰箱,因为冰箱低温环境会导致大米霉变,产生的黄曲霉素则可以导致肝癌和食道癌。大米放冰箱真的会致癌吗?
事实上大米放进冰箱,反而更有利于保藏,因为低温环境有利于降低酶类物质的活性,能够抑制大米的呼吸和降低游离脂肪酸的产生,继而帮助抑制大米中脂肪酸的氧化反应。
而在20℃以下,霉菌就会大量减少,在10℃以下就会停止活动,所以冰箱的环境是可以抑制大米有害物质的繁殖。
不过存放时,需要密封包装,避免因为其易吸性,出现吸湿返潮。
馒头真的不能放冰箱保存?
另外,还有传言说馒头的原料是面粉,而馒头长时间冷冻后则容易被黄曲霉素污染,食用也会致癌。
黄曲霉菌是黄曲霉以及寄生曲霉产生的,我们可以浅浅分析一下黄曲霉素产生需要具备的环境条件:
黄曲霉生长温度为12℃-42℃,其中最适温度33℃;
黄曲霉对产毒也有温度要求,一般在24℃-28℃;
适应的最低相对湿度为78%RH,最适湿度为93%-98%RH;
黄曲霉毒素污染最常发生在潮湿以及湿度高的环境中;
现在我们再来看冰箱冷冻室,它的温度在-18℃左右,最高的湿度不会超过75%RH,平均湿度约50%RH,这种湿度和温度都达不到黄曲霉生长的适宜条件。
加之在冷冻条件下,微生物的生命活动都会放缓乃至暂停,基本上是不会再继续产生霉素的。相比室温储存,冰箱冷冻更适合长时间保存。
所以,只要馒头在放进冰箱冷冻前没有被污染,并且冰箱是干净的话,那么馒头会滋生黄曲霉菌和致癌的可能性并不大。
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修护维稳真的可!烂脸姐妹拿走不谢
一到换季,我这干敏肌就开始各种闹情绪
肌肤干燥粗糙不说,还容易泛红起皮,痛到没谁了
前段时间我各种做功课,入了PERSELY观梨三因赋元面霜
不仅长效保湿,还能密集修护、抗糖抗氧化,真是绝了
其是白色乳霜的质地
丝滑易涂抹开,延展性很是不错
上脸不厚重不粘腻,肌肤还很好吸收
用后肌肤水水润润的,肤感特别不错
最近我坚持早晚在用
肌肤不仅水润紧致了不少,就泛红起皮的情况都没有啦
肌肤细腻通透,状态满满啦
不得不说,这面霜维稳修护真的很可
换季烂脸还得靠它,干敏肌姐妹拿走不谢!
#敏感肌修护战##面霜##换季大作战#
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