听说铁壶煮水，能增加水中矿物质铁锂子，吸附氯化物，泡茶有泉水的效果，来…，煮水泡茶，试试看，品尝一下，口感确有变化，不孬，[耶][good]，铁壶保养，略要注意些，不能干烧烘干，也不冲水擦试，注入些水，煮沸倒掉，利用铁壶自身余温，即可将铁壶内外水迹蒸发干净，叫【蒸干法】，[嘻嘻]，用铁壶煮水泡茶，就是【慢】，但是生活，着什么急呀，【慢慢来】，慢，就是快，少，即是多 …，生活不易，自寻乐趣，来点诗意，【绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？】[微笑]，自娱自乐自得瑟 … [挤眼][可爱][哈哈]

鸡煲
广州有许多号称最鸠（牛）屎（逼）的鸡煲，暗黑到令人发指的就餐环境，更无丝毫服务可言，然而这却难以阻挡吃货们的热情。每到傍晚，人们依然早早赶去排队，足见鸡煲在广州人心目中的地位。鸡肉端上桌时已经被利落斩件，骨肉之间还有鲜红的血丝。广东人对食材的新鲜和食物的原味有着固执的崇拜和坚持。他们相信，只要食材足够新鲜，即使是清水也能变成鲜甜的汤底。下锅后无需久煮已可以捞起，沾上配好的椒圈酱油和葱姜蓉，顾不得鸡肉还冒着热气，“新鲜滚热辣”地吃下肚，大叫过瘾！因为鸡肉都是现宰现斩，肉质鲜嫩，鸡味突出，久煮不柴。有些坚持传统的商家用的还是最原始的红泥小炭炉，人们也相信炭火慢焙的鸡汤分外的鲜甜，一定要在加水前喝上一碗。

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“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”——白居易《问刘十九》
小雪是冬季的第2个节气[玉兔]
之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物。这个节气期间的气候“寒未深且降水未大”，故用“小雪”来比喻这个节气期间“寒流活跃、降水渐增”的气候特征。
这样的天气，和三五好友围坐吃火锅，可真是再惬意不过的事情了[羞嗒嗒]