豆乳提拉米苏
我给二狗爸爸当托尼老师已经三年了吧，但我这个唯一的顾客次次投诉我，你们说我去哪儿说理去～～～
以前投诉，总这样说：你看你看，后面弄的，鼓一个包！
那我明天再给你修一下呗～～我一般都乐呵呵的这样答。但第二天他也忘了我也忘了，他说的那个包就那样顶着，我也没觉得有多难看。
今天可不得了啦，投诉我有新词儿了：三年多了，一点长进都没有！你看这后面的包多难看！
哎哟喂～～～我哈哈乐着冲他叉着腰：谁家理发不是规规矩矩坐那儿让人家理，谁像你一样把头扎在洗脸池子里，你换谁也给你理不好！
他就是这样奇怪，先自己对着镜子，用放好卡尺的电推子咔咔推一遍，然后去掉卡尺，自己修鬓角，当然他自己每次修完就立刻特别像地主家的傻儿子。修完鬓角，自己又把耳朵扒拉开，再努力修修耳朵边上的头发，然后才把电推子给我。
这个过程，他就在洗脸池进行，把碎头发弄一池子。
你们就说，他已经推了一大半的头发，让我就给弄弄脑袋后面，我再好的水平，能弄成啥样？再说他还低着头，后脑勺是舒展的，我明明推的挺平的，但他把头抬起来，后脑勺的肉肉就不舒展了呀，然后头发就会鼓起来一块呀，可他又不让给修了。
理完发，我还要收拾满是碎头发的洗脸池子，老麻烦了，然后他冲澡，冲完澡就开始投诉我。
今天还给我发了一个短视频呢，如何自己在家理发。我回了他一句，谁家理发不好好坐着？你看看有第二个像你这样的吗？
好像是我的质问比较理直气壮，他不吭气了。
下午，给宁宁发闪送。把昨天直播的奶贝一样拿几个，之前做的黑芝麻吐司拿一个，还有上午做的南瓜提拉米苏。做的不太好，南瓜泥加的有点多，蛋糕体有一点软。好在味道超级好，赶紧给她装盒子，加上新买的大柿子，统统都她装个大袋子，一股脑儿的都让闪送员拿走了～因为太重，闪送员拿小秤量了一下，让我再加5块钱，每次都是想把袋子装的满一些，每次都超重～～～
之后我就专心做海岛蛋糕来着，这款蛋糕近期超级火，有好几个小伙伴都发来图片让我研究，正好冰箱里冻着一个蛋糕坯子，那就做嘛～～
边琢磨边弄，虽然不是特别完美，但看样子已经接近了～～～ 等我再做一次再发做法哈～～别着急哈～～～
咱们还是说今天这款提拉米苏吧～～
1.豆乳酱最好提前一天做，凉透以后，冰箱冷藏，这样才可以抱团～～如果想铺两层豆乳酱，那就把所有材料翻倍做哈～～
2.手指饼干可以用市售的，也可以自己做，我前几天发布的“抹茶提拉米苏”后面附了所有提拉米苏，最后的那个方子里面有手指饼干的做法。我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。手指饼干蘸豆浆的时候，一定要快速，不然饼干太湿，影响口感。
3.生蛋黄用滚开的甜豆浆边烫边快速打匀，这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄，您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈～～
4.马斯卡彭芝士不可替换，您如果非要用普通的奶油奶酪也可以，只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要硬，只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~
5.表面装饰随意就好，不用和我一样，我用的是醪糟、蓝莓和迷迭香。
6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2，如果没有，也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。
7.此款提拉米苏的整体口感不甜，喜甜的亲亲们可以在做甜豆浆时增加糖量～～～
#国潮烘焙挑战赛##城市味蕾战##暖心美食来袭##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#
我给二狗爸爸当托尼老师已经三年了吧，但我这个唯一的顾客次次投诉我，你们说我去哪儿说理去～～～
以前投诉，总这样说：你看你看，后面弄的，鼓一个包！
那我明天再给你修一下呗～～我一般都乐呵呵的这样答。但第二天他也忘了我也忘了，他说的那个包就那样顶着，我也没觉得有多难看。
今天可不得了啦，投诉我有新词儿了：三年多了，一点长进都没有！你看这后面的包多难看！
哎哟喂～～～我哈哈乐着冲他叉着腰：谁家理发不是规规矩矩坐那儿让人家理，谁像你一样把头扎在洗脸池子里，你换谁也给你理不好！
他就是这样奇怪，先自己对着镜子，用放好卡尺的电推子咔咔推一遍，然后去掉卡尺，自己修鬓角，当然他自己每次修完就立刻特别像地主家的傻儿子。修完鬓角，自己又把耳朵扒拉开，再努力修修耳朵边上的头发，然后才把电推子给我。
这个过程，他就在洗脸池进行，把碎头发弄一池子。
你们就说，他已经推了一大半的头发，让我就给弄弄脑袋后面，我再好的水平，能弄成啥样？再说他还低着头，后脑勺是舒展的，我明明推的挺平的，但他把头抬起来，后脑勺的肉肉就不舒展了呀，然后头发就会鼓起来一块呀，可他又不让给修了。
理完发，我还要收拾满是碎头发的洗脸池子，老麻烦了，然后他冲澡，冲完澡就开始投诉我。
今天还给我发了一个短视频呢，如何自己在家理发。我回了他一句，谁家理发不好好坐着？你看看有第二个像你这样的吗？
好像是我的质问比较理直气壮，他不吭气了。
下午，给宁宁发闪送。把昨天直播的奶贝一样拿几个，之前做的黑芝麻吐司拿一个，还有上午做的南瓜提拉米苏。做的不太好，南瓜泥加的有点多，蛋糕体有一点软。好在味道超级好，赶紧给她装盒子，加上新买的大柿子，统统都她装个大袋子，一股脑儿的都让闪送员拿走了～因为太重，闪送员拿小秤量了一下，让我再加5块钱，每次都是想把袋子装的满一些，每次都超重～～～
之后我就专心做海岛蛋糕来着，这款蛋糕近期超级火，有好几个小伙伴都发来图片让我研究，正好冰箱里冻着一个蛋糕坯子，那就做嘛～～
边琢磨边弄，虽然不是特别完美，但看样子已经接近了～～～ 等我再做一次再发做法哈～～别着急哈～～～
咱们还是说今天这款提拉米苏吧～～
1.豆乳酱最好提前一天做，凉透以后，冰箱冷藏，这样才可以抱团～～如果想铺两层豆乳酱，那就把所有材料翻倍做哈～～
2.手指饼干可以用市售的，也可以自己做，我前几天发布的“抹茶提拉米苏”后面附了所有提拉米苏，最后的那个方子里面有手指饼干的做法。我的书《二狗妈妈的小厨房之手作饼干》中也有。手指饼干蘸豆浆的时候，一定要快速，不然饼干太湿，影响口感。
3.生蛋黄用滚开的甜豆浆边烫边快速打匀，这样操作是为了把蛋黄烫熟。如果还是介意有生蛋黄，您可以上网搜一下无蛋黄版的提拉米苏方子哈。也可以买无菌蛋哈～～
4.马斯卡彭芝士不可替换，您如果非要用普通的奶油奶酪也可以，只不过味道不太一样哟~~~淡奶油的打发不要硬，只要打成稠酸奶的状态就可以啦~~~
5.表面装饰随意就好，不用和我一样，我用的是醪糟、蓝莓和迷迭香。
6.我的盒子尺寸是28.5*22.5*6.2，如果没有，也可以做成两个六寸蛋糕或一个八寸蛋糕。
7.此款提拉米苏的整体口感不甜，喜甜的亲亲们可以在做甜豆浆时增加糖量～～～
#国潮烘焙挑战赛##城市味蕾战##暖心美食来袭##二狗妈妈的小厨房[超话]##二狗妈妈的小厨房#
自制高颜值紫薯芋泥蛋糕，比买的健康，还好吃
✅适合2周岁以上的宝宝
✅材料见图片
✅制作步骤：
饼皮的做法：
牛奶和油混合，混合均匀即可。
再加入低筋面粉，混合均匀。
再加入蛋黄，用“z”形搅拌均匀。放旁边备用
把蛋清打发
①打蛋器用低速
②蛋清打至大泡时，加入1/3糖
③蛋清打至小泡时，再加1/3糖
④蛋清打至特细小泡时，加入剩余糖
直到蛋清有明显纹路和倒钩。
把之前搅拌的蛋黄糊，舀1/2到蛋白里，翻拌均匀后，再加入剩余1/2的蛋黄糊，搅拌均匀。放入烤盘、抹平。
烤箱预热，上火160°，下火150°，30分钟
夹心的做法：
紫薯和芋头去皮蒸熟
蒸熟后压成泥，可以加适量糖，增加甜度
蛋糕：
把饼皮切成同宽的几条，抹上夹心，上下对合。
也可以根据自己的想法，做个不一样的造型。更可以用模具，给孩子作出卡通型的蛋糕。
✅紫薯颜色好看，紫薯和芋头营养丰富，比买的蛋糕好吃又健康。秋季正是吃芋头的季节，可以增强免疫力。妈妈们做起来吧！
✅评价：
馅料做的细腻口感更好。有料理机的妈妈可以用上，少加炼乳增加口感。
饼皮松软，馅料细腻，咬一口真的好幸福。
不喜甜的，或者喜甜的妈妈，可以适当调整糖量。
#美食[超话]#
✅适合2周岁以上的宝宝
✅材料见图片
✅制作步骤：
饼皮的做法：
牛奶和油混合，混合均匀即可。
再加入低筋面粉，混合均匀。
再加入蛋黄，用“z”形搅拌均匀。放旁边备用
把蛋清打发
①打蛋器用低速
②蛋清打至大泡时，加入1/3糖
③蛋清打至小泡时，再加1/3糖
④蛋清打至特细小泡时，加入剩余糖
直到蛋清有明显纹路和倒钩。
把之前搅拌的蛋黄糊，舀1/2到蛋白里，翻拌均匀后，再加入剩余1/2的蛋黄糊，搅拌均匀。放入烤盘、抹平。
烤箱预热，上火160°，下火150°，30分钟
夹心的做法：
紫薯和芋头去皮蒸熟
蒸熟后压成泥，可以加适量糖，增加甜度
蛋糕：
把饼皮切成同宽的几条，抹上夹心，上下对合。
也可以根据自己的想法，做个不一样的造型。更可以用模具，给孩子作出卡通型的蛋糕。
✅紫薯颜色好看，紫薯和芋头营养丰富，比买的蛋糕好吃又健康。秋季正是吃芋头的季节，可以增强免疫力。妈妈们做起来吧！
✅评价：
馅料做的细腻口感更好。有料理机的妈妈可以用上，少加炼乳增加口感。
饼皮松软，馅料细腻，咬一口真的好幸福。
不喜甜的，或者喜甜的妈妈，可以适当调整糖量。
#美食[超话]#
捏麻麻滴 还好还有两个被遗忘的号
不然都不知道在哪发疯[抓狂][衰][泪]
昨天就不该小酌一下 [跪了][跪了][跪了]
全都忘光光 今天翻记录的时候只想给自己抽两下子[打脸][打脸][打脸][打脸][打脸]
发疯一样问喜不喜欢自己 好羞耻啊捏麻麻滴
为什么要被朋友煽动去发信息啊操泥麻麻滴
但是看到这个的时候还是心跳漏半拍啊[跪了]
朋友说我昨天好像掉眼泪了 大概就是这个时候。
不然都不知道在哪发疯[抓狂][衰][泪]
昨天就不该小酌一下 [跪了][跪了][跪了]
全都忘光光 今天翻记录的时候只想给自己抽两下子[打脸][打脸][打脸][打脸][打脸]
发疯一样问喜不喜欢自己 好羞耻啊捏麻麻滴
为什么要被朋友煽动去发信息啊操泥麻麻滴
但是看到这个的时候还是心跳漏半拍啊[跪了]
朋友说我昨天好像掉眼泪了 大概就是这个时候。
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