盘锦河蟹你了解吗？

俗话说“秋风起,蟹脚黄”，中秋前后正是吃河蟹的季节。

相对于鱼目混杂的阳澄湖大闸蟹来说，盘锦河蟹是一个比较实惠的选择。

盘锦河蟹同属于中华绒螯蟹，是中国国家地理标志产品。

产地分布正北纬40-42度，生长周期长，盛产优质水产和谷物。

从20世纪80年代开始，盘锦倾力研究开发河蟹种苗繁育与繁殖技术，示范推广了稻田养蟹、苇田养蟹、坑塘养蟹、沟渠养蟹等多项技术规范，形成“盘山模式”。

经过40年的发展，盘锦市已成为全国最大的稻蟹综合种养基地，养殖面积列全国地级市之首，堪称“中国河蟹第一市”。

独特的养殖模式，使得盘锦河蟹湿地生长，完全野生，有盘锦地区独特的盐碱地味道，味道鲜美，蟹香纯正，唇齿留香。

近年来，盘锦发挥品牌效应，以“盘锦河蟹”地理标志商标公共品牌为依托，与顺丰、京东、邮政、拼多多等物流、电商联手推广“盘锦河蟹”品牌。

盘锦河蟹联盟成员企业旭海、秀玲、海涛、孟亮、田忠、新亿达、禹戈、大亮等多家企业品牌，通过“互联网+”的形式全部加入了天猫、京东、顺丰、德邦、苏宁易购、淘宝、每日一淘、特急送、拼多多等网络销售平台。

喜欢河蟹的你，这个季节一定不要错过。

可鲁克湖，位于青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市。面积6万亩，属浅水草湖，最深处6米多，清澈见底。冬季结冰，五一化冰，水鸟众多。

湖中最早有青海湖裸鲤分布。上世纪七十年代开始渔业开发，引进四大家鱼和鲤、鲫、东方真鳊、团头鲂、池沼公鱼、高白鲑、花斑裸鲤、河蟹等。现在的主要渔获是池沼公鱼、河蟹、草鱼和鲤、鲫。秀丽白虾和小黄䱂鱼是引种投苗时夹带进去的，形成群体后每年量也不少。

近来在湖中增殖放流了原住的青海湖裸鲤，希望有好的结果。

景区的全鱼宴和可鲁克湖大闸蟹特别的出名。

九十年代未可鲁克湖刚引进螃蟹不久，到了中秋时分的一个夜晚，螃蟹爬到湖南岸的蒙古包里，吓坏了从来没有见过此物的牧民，连夜赶到市里报信说看到了怪物，政府人员连夜驱车去看，结果是螃蟹正在三五成群地往托素湖爬，虚惊一场。这事在坊间一度传成了笑话。

池塘养蟹套养罗氏沼虾，吴江实现“一水双养”高收益#南美对虾养殖##水产养殖技术##低温肥水#
罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾等,原产于东南亚，1976年引入国内养殖，吴江人常叫它“大头虾”。因体型较大故有“淡水虾王”之称，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。
如今的吴江特种水产几乎被河蟹、青虾和加州鲈鱼“三分天下”；其实在90年代中期，罗氏沼虾也曾是吴江特种水产品的“拳头产品”。