【喝红酒时，不可不知的红酒礼仪你懂吗？】喝红酒代表优雅和浪漫，礼仪在喝酒的过程中有着非常重要的作用。如果我们对这些红酒礼仪不了解，可能会闹笑话，给人带来一种失仪的印象。而掌握好一定的红酒礼仪，一方面能提升个人形象，给其他人留下一个好的印象，另一方面，还能避免出现各种失态行为而引发的尴尬。

今天来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享喝葡萄酒，我们要注意哪些重要的餐桌礼仪呢？
第一不要心急，一定要等侍酒师将每一位朋友的美酒斟上后才能够饮用。大家一起举杯既是礼仪也是彼此尊重，越有礼的人越懂得尊重别人。
第二禁止抢戏。由点酒的人来试酒，其他人保持乖巧，等待。不要觉得自己有品酒经验，主动提出试酒，还是交给点酒的人。
第三尽量低调，试饮时只需评价酒品的质量问题，其他的品酒心得暂时保留，比如不要说“我觉得这款酒喝起来嘛有点涩，好像有一点果香也不是你说的那种感觉”这样说有些卖弄，不太符合礼仪，也不专业。

第四察言观色，按杯点酒时尽量选择与他人价位相近，不要为了突显自己与众不同而点价格悬殊大的酒，那样会给别人带来尴尬，也显得自己没有素质。
第五，整洁得体喝酒。切记不能让杯口变脏，那样看起来既不优雅也不卫生，另外也会影响葡萄酒的风味。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家交流沟通。

【非常受欢迎的梅洛和黑皮诺什么区别？】梅洛和黑皮诺之间到底有什么区别？今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享哪种葡萄酒最适合晚宴、餐厅点餐，或者可以干脆在家喝呢？黑皮诺和梅洛都是非常受欢迎的红葡萄酒，但两者之间还是有一些重要区别的。让我们来了解一下它们，看看黑皮诺和梅洛之间的主要区别吧。

梅洛和黑皮诺都是酿酒葡萄，都属于欧洲葡萄。但是梅洛和黑比诺是不同的品种，是通过特定的选择育种产生的植物。一些酿酒葡萄品种起源于野生藤蔓，而其他的则是进口的藤蔓有意或无意的杂交而成，许多葡萄还被运输移植到一些没有任何当地葡萄品种的地方种植。
梅洛是法国最多的葡萄品种，能出产优雅的红酒，而黑皮诺能出产非常柔滑的红酒，因此被称为“所有红酒中的诱惑者”。梅洛是一种清淡、适应性很强的葡萄酒，富含铜、锌、磷、铁、镁和维生素B6、B3和B2，是一种不太贵的葡萄酒。与梅洛相比，黑皮诺有着更加饱满和橡木的特性。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到黑皮诺来自于法国勃艮第地区，除此以外，它在加利福尼亚、俄勒冈、华盛顿、澳大利亚、新西兰和其他地方都有种植。黑皮诺通常种植在石灰石土壤上，艰难的生长环境令到种植黑皮诺比其他品种更具挑战性，它的皮肤很薄很容易生病，因此导致葡萄的供应有限。而梅洛培养却简单很多，它主要生长在法国的波尔多，栽培量排名第二。它从17世纪开始种植，品丽珠成为它的祖先品种。梅洛是最著名的红酒葡萄之一，可以生长在粘土和石灰石土壤上。与其他葡萄相比，用这些葡萄酿造的葡萄酒成本较低。

如果你正在寻找一种柔和、中等酒体、果味浓郁的葡萄酒，那就试试梅洛吧；如果你喜欢一款更加精致的葡萄酒，有着活跃的酸度和红色水果的味道，还带有泥土和咸味的味道，那就来一杯黑比诺吧。两者各有优点都不会令你失望的，准备好亲自品尝梅洛和黑皮诺葡萄酒了吗？以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。

【零失败热红酒小tips上线】
冬天啦，热红酒又要成为大家的心头好啦。
躲在温暖的室内，手捧一杯热腾腾的热红酒，看窗外雪花飘飘（南方的朋友不要想啦，这是北方才有的惬意）。
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①如何挑选红葡萄酒？？
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对于想喝热红酒的伙伴，选择什么价位的红酒是个比较纠结的问题，其实很简单，选择100~200元左右的平价口粮酒就可以。
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至于那些价位偏高些的红葡萄酒更适合慢慢饮用，无需做其他的特殊调制，如果用它们做了热红酒，稍微有点可惜的。
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②热红酒的配方清单
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【水果】
苹果（1个）切块
橙子（1个）切厚片
柠檬（半个挤汁）
非必选，想增加酸度可加
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【香料】
香叶（2片）
八角（2-3颗）
冰糖（3-5粒）
丁香（20-30粒）
肉桂棒（每杯一根）
迷迭香（非必选，挂杯装饰）
丁香比较小，一粒一粒的建议插在橙子皮上，喝的时候方便去除也好看。
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小或煮至冒泡但又没沸腾的时候，闷5分钟，酒味还在，这时刚刚好，
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#入冬的第一杯热红酒##来酒廷1990喝一杯#