常见鱼类区别和用途,宝宝可以吃什么鱼?实用|||宝宝7~8月龄就可以开始添加鱼类了,鱼肉含有丰富的蛋白质、矿物质、DHA…能够促进宝宝的骨骼增长和身体的发育,不过过并不是每种鱼肉都适合给宝宝吃哟

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今天整理了一篇关于宝宝的吃鱼攻略,到底哪些鱼才适合宝宝吃?哪些鱼不要给宝宝吃?
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✅宝宝多大能吃鱼?
宝宝七八个月就可以逐步添加鱼泥了
第一次接触鱼类,可以少量添加,观察宝宝有无过敏情况
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⭕️哪些鱼更适合宝宝?
1、优选刺少的鱼类
给宝宝添加鱼类辅食,妈妈们最怕的就是鱼刺了。所以一些鱼刺较大,几乎没有小刺的鱼,更适合宝宝。
如三文鱼、罗非鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼等。
2、优选高DHA低汞的鱼类
很多鱼类或海产品都含有一种重金属——汞。汞含量不会因为烹煮而减少,还会影响宝宝的脑神经发育,影响注意力、认知、记忆力、语言能力和视觉等方面。
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DHA含量(适合推荐给宝宝的)
三文鱼、虹鳟鱼(养殖)、鲈鱼、鳕鱼
比如我们熟知的三文鱼,是DHA含量数一数二的。每周吃50~60g,就可以满足宝宝每天100mg的DHA
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✅吃多少❓
6~12月龄25g/天
2~3岁30g/天
4~7岁30-60g/天
建议每周给宝宝吃2-3次鱼,其中1-2次吃DHA丰富的海鱼
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常见鱼的分类与功效
鳕鱼(深海鱼):DHA含量高,肉质柴,汞含量低,刺少
三文鱼(深海鱼):DHA含量高,汞含量低,刺少
鲈鱼(淡水鱼):DHA的含量高、汞含量低、腹部刺少、价格便宜
龙利鱼(深海鱼):DHA的含量高,鱼刺较少
巴沙鱼(浅水鱼):营养含量一般,但是价格便宜,几乎无刺
带鱼(浅海鱼):DHA含量高、容易去刺、价格便宜,但是汞含量高,不宜多吃
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✅怎么做
先将鱼肉煮熟,洒一点醋或柠檬汁给鱼肉去腥
添加形态顺序:从稀泥状→稠糊状→碎末状→小块状
做法顺序:单一鱼泥米糊→混合泥米糊→鱼粥/面
推荐烹调方法:清蒸、水煮、入馅
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☘️三文鱼泥
1、将新鲜的三文鱼洗干净,放入开水中煮后剥去鱼皮,除去三文鱼骨刺后把肉切块用料理棒打成泥
2、打好的三文鱼泥可以放米粉、粥、面条里
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☘️土豆鳕鱼泥
1、土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅蒸熟
2、鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水大火煮熟,捞出
3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用料理棒打成泥
4、取2茶匙煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆鳕鱼泥中轻轻地搅拌均#宝宝辅食分享##宝宝辅食##亿万点曝光计划#

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